Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Картопляні вафлі з сьомгою Замість банальних картопляних оладок можна приготувати класні вафлі на базі картоплі. Подавайте їх з сьомгою і легким йогуртовим соусом. Замість банальних картопляних оладок можна приготувати класні вафлі на базі картоплі. Подавайте їх з сьомгою і легким йогуртовим соусом. Інгредієнти: - Картопля 500 г
- Цибулю 1/2 шт.
- Часник 1 зубчик
- Яйце куряче 2 шт.
- Борошно 120 г
- Сир 60 г
- Петрушка кілька гілочок
- Олія оливкова 30 мл
- Молоко 20 мл
- Сіль, перець за смаком
- Сьомга 4 скибочки
Спосіб приготування: - Картоплю, цибулю і часник очистити, а потім натерти на тертці. Викласти все в миску.
- Добавать молоко, яйця і оливкове масло. Почати вимішувати тісто, поступово додаючи в нього борошно і тертий сир.
- Посолити, поперчити, додати нарізану петрушку і перемішати.
- Змастивши вафельницю маслом, викладати приготоване тісто і смажити картопляні вафлі до готовності.
- Подавати вафлі з гарячими скибочками сьомги.
|
|
