Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Печений перець з орегано Багато використовують печений перець як гарнір, але ми вам пропонуємо злегка його замаринувати в оливковій олії з орегано і використовувати в якості додаткового інгредієнта для брускетта або піци. Багато використовують
печений перець як гарнір, але ми вам пропонуємо злегка його замаринувати в
оливковій олії з орегано і використовувати в якості додаткового інгредієнта
для брускетта або піци.
Інгредієнти: - Перець болгарський 3 шт.
- Орегано свіжий 8-10 листків
- Морська сіль щіпка
- Олія оливкова 4 ст. л.
Спосіб
приготування:- В попередньо
розігрітій до 200 градусів духовці запекти перці протягом 30 хвилин. Їх шкірка
повинна злегка підігріти і легко відділятися
- Зняти з перців
шкірку і розрізати їх на середні смужки, видаливши насіння.
- Помістити в перці
миску, полити олією, додати сіль і орегано. Поставити на ніч у холодильник,
щоб вони замариновались.
|
|
