Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Тартинад з морквою і в'яленими томатами Тартинад – це паста, яку прийнято подавати на закуску. Її також можна використовувати в якості доповнення до брускеттам і сендвічами. Тартинад – це паста, яку прийнято подавати на закуску. Її також можна
використовувати як доповнення до брускеттам і сендвічами.
Інгредієнти: - Морква 500 г
- В'ялені томати 200 г
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Очистити і нарізати моркву кружечками, покласти в каструлю, залити
підсоленою водою і варити 15-20 хвилин після закипання.
- Відкинути моркву на друшляк, залишивши трохи води, в якій вона варилася.
- моркву Подрібнити разом з в'яленими томатами в блендері до однорідної
консистенції, додавши трохи води для отримання потрібної консистенції. Посолити,
поперчити і ретельно перемішати. Перед подачею охолодити.
|
|
