Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з м'ясного фаршу



Рецепти:


Котлети "Соковитість" названі так не даремно. Адже вони дуже соковиті і смачні, хоча з вигляду їх не відрізнити від звичайних. Хочете дізнатися, у чому їх секрет? Тоді читайте рецепт повністю. Навіть якщо Ви - початківець кулінар, це блюдо вийде у Вас саме так, як треба, адже в ньому немає нічого складного або незвичайного, крім приголомшливого результату. Давно не готували котлети? Сьогодні чудовий день, щоб це виправити!

Серед страв традиційної молдавської кухні існує безліч рецептів з елементами турецької, румунської, грецької, російської та української кухні. Мітітеї – одне з таких пікантних страв. Воно являє собою маленькі ковбаски з яловичого, баранячого або свинячого м'яса, приготованого на грилі (гратаре). Не кожна сучасна квартира або будинок оснащені таким обладнанням, тому у вас є прекрасна можливість ознайомитися і застосувати на практиці варіант рецепту молдавських мітітей, відповідний домашніх умов.

Раціон годуючих мам дуже відрізняється за своїм змістом від того, до якого ми звикаємо протягом життя. У цій зв'язку з появою малюка, кожна жінка відчуває певний стрес, так як їй доводиться обмежувати себе в масі різних продуктів і страв. До того ж їй необхідно відмовитися від смаженого і продуктів, що містять спеції. І тільки ці чинники практично виключають появу коле на столі «новоспеченої» матері. Так, тільки якщо це не спеціальні котлети для годуючих мам , які і смачні, і корисні, і швидкі в приготуванні.

Виробникам сучасних ковбас складно довіряти. Адже безліч історій і розслідувань вказують на те, що вміст м'яса в них з кожним роком зводять на мінімум, а от небезпечних речовин і м'ясних відходів в них як раз-то велика кількість. Тому ці продукти вживати в їжу не тільки небезпечно, але ще й гидко. Хорошим виходом з положення може служити міні-ковбаски в беконі , на приготування яких у вас піде не багато грошей і сил. Зате підсумковий результат порадує не тільки вас, але і ваших рідних. Дерзайте!

Пропоную експериментувати і приготувати м'ясний рулет "Дивовижний" . Це дивовижний м'ясний рулет просто тане в роті, він дуже ароматний, а також дуже ніжний. Продукти використовуються в ньому дають у підсумку такий приголомшливий аромат, який будуть відчувати навіть ваші сусіди. Цим блюдом ви не тільки подразните своїх сусідів, але й досить приємно здивуйте своїх близьких і рідних.

М'ясний хліб – це смачне і поживне блюдо, яке можна запросто приготувати, адже особливих витрат або екзотичних інгредієнтів вам не треба. Все що потрібно, це тільки натуральні і апетитні добавки і, безсумнівно, бажання. Такий хлібець може стати прекрасною основою на сніданок або будь-який інший прийом їжі. До того ж його дуже зручно брати з собою на роботу або в дорогу.

Аромат і ніжність цих котлеток приведуть вас у захват! Вони нагадають вам про кулінарні шедеври дев'яностих років, які подавалися в школах, дитячих садах і столових. Цей смак неможливо забути і марно порівнювати з будь-якими іншими сучасними стравами. Представляємо вашій увазі незрівнянні, справжні, котлети столовських радянські!

Дурмек з лавашем – дуже смачне і дуже просте блюдо в приготуванні! Адже для того, щоб запропонувати друзям і близьким смачно і ситно поїсти, не обов'язково запікати курку в духовці або готувати якісь вишукані страви! Їх можна залишити і на якісь свята, а потішити усіх можна і в звичайний день ось таким ось чудовим рецептом! А головне, що швидко за часом і просто в приготуванні.

Котлети – це стандартне блюдо, яке з'являється в меню ресторанів, будинки і навіть в гостях. Немає нічого дивного, щоб приготувати ось таке блюдо з м'яса та інших складових компонентів! Але котлети котлет ворожнечу. Ось тому, приготувавши котлети «з» , ви не тільки поб'єте всіх оточуючих ніжним, приємним смаком і ароматом піджареної скоринки, а й відкриєте для себе щось новеньке в кулінарії.

Це м'ясне блюдо, тефтелі ,полюбилося всім людям,що ж воно представляє з себе? Тефтелі - це кульки,схожі на горішок. Вони можуть складатися з будь-якого виду м'яса: рибного або овочевого, м'ясного,але обов'язково паніровані в борошні і обсмажені в олії, часто навіть і тушковані. Тефтелі відрізняються від котлет за різними ознаками, наприклад, найпридатнішою для тефтелькою борошном,є рисова, або ж тефтелі ми пануємо завжди в борошні,а ось для котлет використовують ще й сухари.А популярні тефтелі тим,що в їх склад входить рис. Він додає м'ясу легкість і легкість. Особливий смак тефтелі дає ріпчасту цибулю і яйця. А Ви знаєте, звідки прийшло до нас це блюдо? Воно родом з тюрской кухні. У країнах,які вперше з'явилися тефтелі подавали з різними підливою і добавками.

Ніжки «перепелині» - безпрограшний рецепт для святкового столу. Готуються вони досить просто, а зовнішній вигляд готової страви і справді нагадує обсмажені ніжки птиці. Особливо «перепелині» ніжки сподобаються дітям, які люблять незвичайний зовнішній вигляд навіть найпростіших страв.

Як прикрасити звичайний святковий стіл не вдаючись до дорогого прикрасі і не купуючи дорогі інгредієнти? Повірте, це можливо. Адже досить крапельку фантазії і все у вас вийде. Наприклад, можна перетворити звичайні страви ну, майже, в кулінарний шедевр. Взяти, приміром, котлети. Так-так, звичайні м'ясні котлети. Цього разу ми і постараємося з вами перетворити звичайні котлети в симпатичні, оригінальні і смачні зрази пташине молоко . 

Біфштекс рубаний – це прообраз котлети, але на відміну від другої, бифштексе мінімум інгредієнтів. М'ясо в бифштексе виходить пишне і соковите, а саме приготування вимагає зовсім небагато часу і зусиль – всього 30 хвилин біля плити, і гаряче м'ясне блюдо готове!

Гнізда в мультиварці - оригінальний рецепт, який стане гідною прикрасою будь-якого столу в колі великій веселій компанії. Крім того, що страва виходить дуже смачним і ароматним, вона ще до того ж і дуже ситна. Готувати гніздечка – одне задоволення, адже все за нас зробить чудо техніка – мультиварка. Спробуйте і я впевнена, що вам сподобається цей шедевр.

Все коли-небудь їли таку смакоту як биточки. Але чи всі знають і пробували биточки з яловичого фаршу ? Це запаморочливо смачне блюдо готується дуже легко, а отримане задоволення від його поїдання ви будите пам'ятати дуже довго. Приємний смак, мягчайшая, соковита консистенція і пряний аромат – готуємо биточки з яловичого фаршу!

Це універсальне блюдо можна подавати до столу гарячим, але також можна використовувати його в якості охолодженої закуски. Сьогодні приготуємо   м'ясний рулет в соусі барбекю . Як же приготувати його? Це досить просто, дотримуйтесь інструкцій, прописаним нижче,  і насолоджуйтеся ніжним і пікантним м'ясних рулетом.

Рецептів страв з фаршу існує безліч. І при цьому сама основа залишається незмінною. Однак, кожне блюдо по-своєму неповторно, адже все – в соусі. Пропонований сьогодні рецепт " Т ефтели в молочному соусі" відрізняється своєю легкість, ніжністю і можливістю варіювати смакові властивості фаршу. Детальний опис всіх етапів приготування зробить цей процес легким і приємним навіть для молодої господині. А прекрасний молочний соус стане чудовою підливою для будь-якого гарніру.

Лахмаджун , а саме так називається наше сьогоднішнє блюдо, є традиційним в країнах Близького Сходу. По своїй суті це всього лише хлібна коржик покрита зверху м'ясним фаршем з приправами, але от сам процес приготування як коржі так і начинки має деякі особливості. Зараз ми з вами спробуємо розібратися в цих особливостях. Ось що нам для цього знадобиться.

Котлети з картоплею в мультиварці - це соковите, смачне, а головне-корисне блюдо для всієї родини. Приготувати його не складе вам особливих зусиль, а результат перевершить всі очікування.

Почувши страву під назвою «Тако», відразу представляється складне екзотичне блюдо. Але виявляється «Тако» у Мексиці є повсякденним блюдом, яке легко приготувати. Мексиканське «Тако» готується з м'ясом індички, фарш з яловичини, хто що більше любить. Це блюдо віддають перевагу любителі гостренького. Сьогодні пропонуємо рецепт мексиканського «Тако» з фаршем з яловичини.