Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Овочі



Рецепти:


Цей рецепт сподобається всім вегетаріанцям або людям, які перебувають у пошуках прекрасного, незвичайного гарнір до будь-яких м'ясних страв. Насичена начинка, найніжніші тушковані овочі, мінімум жиру, максимуму задоволення і це все - Баклажанові рулетики !

Це незвичайне по смаку і аромату блюдо. Більш, ніж впевнена, що ви ще не розкрили для себе всі смаки запеченої картоплі. Іноді він проявляється у зовсім нових для нас амплуа,  і ми просто не можемо відірватися від нього.  та ви й самі підете це, лише спробувавши  смак цієї чудесної запеченої  картопельки  у приголомшливому соусі.

Якщо ви любите квасоля, тоді цей рецепт стовідсотково порадує вас своїм смаком! Звичайно, на приготування даного страви піде досить багато часу, але спробувати його варто хоча б тому, що воно нагадує давню, ароматну, дуже апетитну юшку, яку готували в печі. Отже, представляємо квасоля в горщику по-древневизантийски !

Стручкова квасоля з сиром – це не тільки смачно, але ще й дуже корисно! Відомо, що цей вид бобових є джерелом корисних речовин і вітамінів. За своїм складом білки квасолі близькі до білків м'яса, але при цьому цей овоч вважається дієтичним. Ну, а для того щоб зробити ці бобові ще смачніше можна експериментувати і змішувати квасоля з іншими не менш смачними продуктами, наприклад з часничком і твердим сиром!

Якщо вам приїлися звичні м'ясні котлети і ви хочете приємно здивувати своїх рідних. Тоді цей рецепт саме для вас. Апетитна рум'яна кірочка, обсмажених картопляних котлет з приємною текстурою і смачною начинкою припадуть до смаку всім без винятку. Отже, готуємо картопляні котлети з начинкою.

Пропоную вашій увазі рецепт дуже простого, але смачного і ситного десерту – гарбуз в пісочному тісті. За півтори години ви приготуєте надзвичайно ніжний пиріг, який відмінно підійде як для святкового застілля, так і для частування на кожен день для ваших домочадців.  Прошу за мною!

Багато люблять такі страви, як деруни, бабка, зрази та інші, приготовані з картоплі – це національні страви Білорусії. У зв'язку з кліматичними особливостями даної країни продукти харчування не так вже тут різноманітні, тому основою кухні є широке використання картоплі, який готують різними способами: смажать, варять, бланшують і т.д. Дуже поживними, смачними і простими є  чаклуни , приготовані за наступним рецептом.

З картоплею існує багато цікавих страв. Для Вас ми придумали невелике різноманітність. Сьогодні я пропоную  картопля фарширований грибами. Ця закуска може виручити Вас завжди. Його можна фарширувати не тільки грибами, проявіть трохи фантазії і отримаєте інший смак. Для початку розглянемо цей рецеп. Отже,приступимо.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування гарбуза смаженої . Відкрию секрет: страва виходить не тільки смачним, ароматним, соковитим, але ще і корисним, так як сама по собі гарбуз багата вітамінами. Процес приготування не займе у вас багато часу, і в результаті у вас на вечерю буде незвичайне блюдо, яке по достоїнству оцінять ваші домочадці.

На цей раз, в продовження «гарбузової» серії,  ми буде готувати десерт з гарбуза з горіхами і медом. Гарбуз з горіхами виходить дуже смачною і досить солодкою, а завдяки приправам – ароматною і пряної. Час приготування не займе  більше години-півтори, зате на вашому святковому столі буде незвичайне частування, яке багатьох здивує!

Часом, виїжджаючи на пікнік, люди не знають,що можна приготувати. І беруться робити звичайні шашлики з м'яса. Сьогодні я Вам запропоную нове блюдо,яке не поступається за смаком шашлику. До того ж його легко зробити. Отже,почнемо.

Якщо у вас намічається свято, і серед гостей будуть вегетаріанці,  пропоную вам приготувати котлети без м'яса «по-індійськи» . Це смачне овочеве блюдо вважається одним з надбань індійської кухні. Уявіть: ніжна овочева начинка, порита хрусткою золотистою скоринкою, неймовірний аромат і смак – ну хто залишиться байдужим?

Баклажани шпигуються - це таке блюдо, яке дивує простотою свого приготування і економією часу і інгредієнтів. Зате його смаковим якостям може позаздрити будь найкращу страву. Баклажани виходять соковитими і поживними, а часник і смажений шпик додають аромат і чудовий смак. Зізнаюся, описати страва дуже важко словами, його потрібно приготувати та спробувати самому.

Хочете скажено здивувати своїх рідних і друзів?  Скажімо, на Хеллоуїн? Пропоную вам запекти цілу гарбуз з сиром і приправами, а після готовності вирізати візерунок на шкірці і подати. Погодьтеся, буде виглядати ефектно? І для цього треба мінімум інгредієнтів і максимум терпіння, адже дві години доведеться терпіти неймовірно смачні аромати!..  Отже, почнемо!

Якщо у вас вдома є баночка з квашеною капустою, скоріше приготуйте смачне, ароматне і соковите блюдо – гриби з квашеною капустою .  Таке  страву можна подавати і як гарнір до м'яса, а також використовувати в якості смачної начинки до пиріжків. Гриби з квашеною капустою хоч і вважається пісним і низькокалорійним стравою, але воно може стати за своїм чудовим смаковим якостям чудовою прикрасою будь-якого святкового столу.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування гарбуза по-японськи . Це не тільки дуже смачне, але і корисне блюдо, так як сама по собі гарбуз містить вітамін Е, який, як відомо, гальмує процес старіння, або як мінімум посилює імунітет. Дане блюдо подають як гарнір до м'яса, і воно відрізняється тим, що в якості основного інгредієнта виступає мускатний гарбуз.

Мене завжди приваблювали незвідані страви. Але особливий інтерес завжди викликали якісь рідкісні і навіть екзотичні продукти. Адже з ними можна відкрити нову главу кулінарних пригод і унікальних смаків. Нещодавно я відкрила для себе артишоки і всі мої близькі, та й я сама, чого лукавити, прийшли в невідомий захват і радість від цього незабутнього і своєрідного смаку. А мороки з ними не так вже багато, як би вас раніше не остерігали і не лякали. Раджу вам для початку спробувати артишоки з печерицями – неймовірно гармонійне і смачне блюдо .

В мультиварці можна готувати тисячі смачних страв, починаючи від супів, других гарячих страв і закінчуючи випічкою. Цей диво-прилад допомагає домогосподаркам урізноманітнити щоденні трапези, надаючи звичайної їжі більш ніжний, якийсь особливий присмак. Сьогодні ми представляємо до вашої уваги дуже легкий рецепт з простою назвою - Кольорова капуста в мультиварці . Цю смакоту можна назвати «універсальної», так як її можна використовувати як основну страву або як гарнір до м'ясних страв.

Одним з традиційних страв грузинської кухні є сациві - це пряне холодну рагу, в основному з птиці. Однак м'ясо їдять не всі, а я запропоную варіант, доступний і відповідний кожному. У спекотний літній день сациві з баклажанів чудово освіжить і наситить Ваш шлунок. Крім того, баклажани дуже корисні і багаті клітковиною. У Грузії це святкове блюдо, проте свято прийде сам, коли Ви спробуєте і відчуєте пряний, гострий аромат сациві з баклажанів.

Серед наших гарбузових рецептів були багато кухні: російська, індійська, естонська… А ось мексиканської не було. Тому сьогодні ми знайомимося з гарбузом по-мексиканськи. Мексиканська гарбуз – це блюдо, насичене «переліку» приправами: чорний перець, червоний, солодкий і трохи чилі.  Колоритне національне блюдо готуватися недовго, протягом 40 хвилин, але вражає своєю незвичністю і пряністю в прямому сенсі слова. Приступимо!