Овочі

Стручкова квасоля з сиром – це не тільки смачно, але ще й дуже корисно! Відомо, що цей вид бобових є джерелом корисних речовин і вітамінів. За своїм складом білки квасолі близькі до білків м'яса, але при цьому цей овоч вважається дієтичним. Ну, а для того щоб зробити ці бобові ще смачніше можна експериментувати і змішувати квасоля з іншими не менш смачними продуктами, наприклад з часничком і твердим сиром!

У пісні дні досить складно, але можливо урізноманітнити повсякденний стіл і в цьому вам допоможуть ніжні, капустяні пісні котлети . Мінімум інгредієнтів і максимум задоволення від ароматного, простого в приготуванні страви вам забезпечено!

Пропоную вашій увазі рецепт дуже простого, але смачного і ситного десерту – гарбуз в пісочному тісті. За півтори години ви приготуєте надзвичайно ніжний пиріг, який відмінно підійде як для святкового застілля, так і для частування на кожен день для ваших домочадців.  Прошу за мною!

Картопля - це найдоступніший продукт в будь-який час року. Тому рецепти з картоплі актуальні і різноманітні найбільше. На батьківщині безе, у Франції, подумали, а чому б не поєднати ніжний смак картопляного пюре і красиве оформлення тістечок безе? Так і народився рецепт картопляних гецогинь . Це неймовірно вишукана страва прикрасить Ваш стіл, як у будні, так і на свята. А серед знайомих і друзів Ви уславитеся талановитим кулінаром.

Чого хочуть сучасні господині від кулінарних новинок? Щоб було смачно, красиво, просто в приготуванні. А якщо ще врахувати, що   морквяні зрази з сиром легкі для шлунка, підходять для всіх віків: від старшого покоління до діточок, то чи варто дивуватися з того, що одного разу спробувавши їх приготувати, Ви станете гарячою прихильницею немудреного, але такого бажаного на столі страви? Отже, приступимо.

Для приготування ситного страви не обов'язково використовувати м'ясо, рибу або гриби, відмінною заміною стане квасоля. Адже вона багата білками і вітамінами, які, до речі, зберігаються при термічній обробці. А якщо з'єднати квасоля з тушкованими овочами - вийде справжній мікс користі і смаку, тим більше що готується він дуже просто.

У сезон свіжих овочів і фруктів гріх не скористатися можливістю урізноманітнити свій звичний обідній раціон. І сьогодні я поділюся з вами рецептом приготування баклажанів, запечених з козячим сиром. Блюдо виходить незвичайно смачним і ароматним, а процес його приготування не займе у вас багато часу.

І знову всіма улюблена класика! Голубці з грибами – це досконале гаряче блюдо, яке можна смакувати в дні Великого посту або насолоджуватися їм у будь-які дні тижня комбінуючи, голубчики з улюбленими м'ясними стравами. Смачні, легкі і в той же час ситні!

Яскрава, корисна, смачна, ще й від ракових захворювань захищає!! Все це свідчать про незвичайну капусті брокколі. Як і будь-яку іншу капусту, її додають в супи, рагу і звичайно ж салати. Рецепт брокколі в лимонному соусі простий у приготуванні, відрізняється легкістю смаку і приносить неоціненну користь нашому організму. Ідеально підійде для людей, які дотримуються правильного режиму харчування, слідкують за своїм здоров'ям і особливо для дотримуються різних дієт.

Багато хто з нас багато чули про екзотичний продукт «артишоки», але мало хто знає, що це таке і з чим їх їдять. Так от, це овоч, вірніше нераспустившаяся квіткова брунька рослини. Вона, переважно, складається з великої виду м'ясистих лусок. В їжу як раз-то і застосовують ці нирки: більш молоді і більш пізні, що представляють собою вже сформувалася шишку. Існує маса страв з застосуванням цього делікатесного овоча. Італійці, наприклад, придумали артишоки, фаршировані, і тепер блюдо полюбилося у багатьох країнах світу. Готується воно не складно, головне: розшукати свіжі артишоки.

На цей раз, в продовження «гарбузової» серії,  ми буде готувати десерт з гарбуза з горіхами і медом. Гарбуз з горіхами виходить дуже смачною і досить солодкою, а завдяки приправам – ароматною і пряної. Час приготування не займе  більше години-півтори, зате на вашому святковому столі буде незвичайне частування, яке багатьох здивує!

Пропоную вашій увазі один цікавий рецепт, завдяки якому на вечерю ви можете приготувати справжній шедевр. А готувати ми будемо брокколі з креветками . Родзинкою цієї страви є незвичайний смак, а також швидкість і простота в приготуванні.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування гарбуза по-японськи . Це не тільки дуже смачне, але і корисне блюдо, так як сама по собі гарбуз містить вітамін Е, який, як відомо, гальмує процес старіння, або як мінімум посилює імунітет. Дане блюдо подають як гарнір до м'яса, і воно відрізняється тим, що в якості основного інгредієнта виступає мускатний гарбуз.

Кому не подобається смажена картопля? Напевно, мало таких. Смажена картопля міцно увійшов в наше життя як блюдо, яке не вимагає багато часу і сил на процес готування. Захотів їсти – швидко посмажив картоплі, поїв і ситий. Особливо смачним виходить картопля смажена в духовці. Як відомо на сковороді картопля смажиться тільки з однієї сторони одночасно, в духовці ж з усіх сторін. Тому і процес швидше і їжа смачніша. Зараз я поділюся з вами ще одним рецептом – смажений в духовці картоплю з сиром . Ух, вже слинки потекли. Ну, значить, ось що нам знадобиться для приготування страви.

Пекінська капуста – це не тільки відмінний компонент для салатів. З неї можна готувати безліч смачних і корисних страв. А в пісні зимові дні цей овоч просто незамінний, оскільки він збагачений великою кількістю вітамінів, білка і аскорбінової кислоти. І сьогодні ми з вами приготуємо смачні голубці з пекінської капусти з овочами , які порадують вас своїм ароматом і аппетитностью!

Тушковані овочі в пост, мабуть, найпопулярніше блюдо. Адже готуються вони досить просто, а виходять дуже ситними і смачними, тим більше картопля, який ідеально поєднується майже з усім. Пропонуємо приготувати не зовсім звичну для нашого столу пісну тушковану картоплю зі стручковою квасолею і грибами, під соєвим соусом. Таке блюдо точно не залишиться непоміченим. 

Цимес вважається традиційним єврейським стравою. Готується воно в основному з овочів з додаванням різних фруктів, ягід, м'яса і приправ. У давнину євреї говорили : «Краще цимес в руках, ніж цурес (неприємність) в кишені». Готувався цимес на всі єврейські свята і варіантів приготування мав безліч. Так, цимес буває: картопляний з мускатним горіхом; з моркви, яблук і родзинок; з груш; з сухофруктами і т.д. в цьому рецепті ми з вами розглянемо один з найбільш популярних способів приготування цієї страви.

Якщо вам приїлися звичні м'ясні котлети і ви хочете приємно здивувати своїх рідних. Тоді цей рецепт саме для вас. Апетитна рум'яна кірочка, обсмажених картопляних котлет з приємною текстурою і смачною начинкою припадуть до смаку всім без винятку. Отже, готуємо картопляні котлети з начинкою.

Навіть такий простий і доступний овоч, як картопля, можна приготувати надзвичайно смачно. Найвишуканіший картопля, запечена в духовці - це французький картоплю «Дофінуаз» . Тонкі скибочки картоплі, запечені з ніжними вершками, обов'язково сподобаються вашим близьким.

Існує маса різних видів  драніков. Незмінним в ньому залишається лише один інгредієнт – картоплю, а доповнення до нього можуть бути самими різними: сир, м'ясо, риба та інші. Представляємо вашій увазі рецепт абсолютно унікальний за смаком – деруни з беконом і зеленню .  Такі на сніданок будуть особливо підходящими. Аромат смаженого бекону з картоплею підбадьорить вас і зарядить на повноцінний енергійний день.