Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Птиця



Рецепти:


Соковите, смачне, поживне і ситне печеня з курки з томатним соусом – ось що можна без труднощів приготувати на вечерю. Швидкість у приготуванні, простота у складі інгредієнтів – завжди виручають, коли виникають труднощі на кухні.

Якщо вам пощастило скуштувати страви з російської печі, то ви погодитеся, що вони набагато цікавіше, ніж приготовлені на кухонній плиті. Імітувати російську піч у домашніх умовах можна завдяки духовці і горщикам. Страви в горщиках завжди дуже апетитні і незвичайні. Я пропоную Вашій увазі горщики з курячим фаршем і грибами – ароматні гриби, курячий фарш і картопля, запечені в духовці.

Ніжне куренное м'ясо, яке тане в роті, чудова пряна підлива, ароматні шматочки овочів і все це – курка у власному соку з овочами! Це легке в приготуванні блюдо різноманітить ваш буденний стіл і дарує неймовірну насолоду своїм смаком!

Погодьтеся, кожен з нас хоч раз у житті пробував якесь блюдо з хрусткою скоринкою. Не важливо було воно  смажене або запечене, але сама скоринка дуже збуджує апетит. Особливо при запіканні курки в духовці ми потай сподіваємося, що саме в цей раз вона у нас вийде хрустка. Секрет в тому, що чим жирніше який запікають інгредієнт, тим вище шанс (при відповідній обробці) що вийде саме та горезвісна скоринка. Але є і інший спосіб. У цьому рецепті, який так і називається курка з хрусткою скоринкою я поділюся з вами «хрустким» секретом.

Як-то раз сиділа вдома і думала, чим же здивувати сьогодні своїх рідних, всі відомі і фірмові рецепти вже переробляла не раз, хотілося чогось швидкого у приготуванні і неповторного на смак. Щоб всі ахнули. З інгредієнтів, на той  момент, було не так вже й багато. Порилася в холодильнику, на столі виявилося куряче філе, свіжі печериці, маргарин і різні соуси. І тут мене осяяло, а що якщо все це спекти в духовці так, щоб вийшло смачно. Ось і представляю вам свій винахід - куряча слойка.

Ніжне, ароматне куряче м'ясо запечене в гострому соусі, знаменитого салату Цезар, фаршироване маслом і зеленню. Неймовірно смачне блюдо, яке припаде до смаку всім вашим близьким. Готується це блюдо досить просто, але на його створення доведеться витратити певну кількість часу. Для того, щоб м'ясо просякло соусом і в кінцевому підсумку вийшло ніжним і соковитим. Отже, рецепт приготування запечених курячих грудок . 

Незвичайне і дуже смачне блюдо під назвою фарширований лук-порей. Причому, вельми корисне, так як до складу входять овочі і нежирне куряче м'ясо. При цьому сам цибуля-порей є прекрасним дієтичним продуктом, який містить величезну кількість корисних речовин для нашого організму. По цьому не втрачаючи зайвого часу, переходимо до рецепту приготування фаршированого цибулі-порей . 

Сьогодні ми поговоримо про страву, яка називається загадково - курячий Альфредо . Це дуже смачне і дуже яскраве, барвисте блюдо, яке звертає на себе пильну увагу, відтісняючи всі інші страви на столі. Воно радує не тільки шлунок, але й очі! А все тому, що для приготування цієї страви ми використовуємо веселі макарони-бантики і яскраві різнокольорові болгарські перці. Альфредо - це соус, який додасть курячому м'ясу приголомшливий аромат, а макарони і перці використовуємо для гарніру і прикраси одночасно! 

Ну, якщо вже бути чесними, то справжня, класична пастрома готується з яловичини або свинини. Для початку таке м'ясо маринується в різних спеціях, таких як: сіль, перець, гірчиця, запашні трави, часник і навіть мед. Потім м'ясо або коптять, або запікають. До столу, пастрому нарізають тонкими скибочками. Ми приготуємо пастрому з курячої грудки . Вона буде ніжною, соковитою і послужить відмінним замінником набридлою нарізки з ковбас на столі. Відмінна холодна закуска до святкового столу.

Блюдо "з сюрпризом" - а точніше, фаршироване, завжди привертає до себе значно більше уваги, адже завжди цікаво, який смак приховує в собі начинка. Сьогодні ми обговоримо смачні і ефектні ананаси, фаршировані курячим філе і запечені під сиром . Незважаючи на складну назву, готується це блюдо швидко і просто, а з пошуком потрібних інгредієнтів не виникне жодних проблем. Тому, якщо Ви не знаєте, чим здивує гостей на святковому вечері, то Вам сюди!

Ніжність курячого м'яса, приготованого по цьому рецепту неможливо передати словами. Курка напідпитку це досить незвичайне, дуже екстравагантне блюдо, яким приємно насолоджуватися у холодну пору року, наприклад зимовими вечорами або в осінній дощові дні. Тільки один її запах закрутить голову і викликає неймовірний апетит, ну а смак просто зводить з розуму!

Давайте приготуємо сьогодні щось незвичайне, таке, що не приготуєш щодня на стіл. Але дуже цікаве блюдо. Смачне? Так. Легке? Думаю, теж так. Дороге? А ось тут якраз відповідь – ні. Тому що не так багато нам потрібно для його приготування. Єдине це те, що потрібно трішки більше часу, ніж зазвичай. Так як перед приготуванням курочки під шубою або інакше картопляної запіканки з курячою грудкою нам буде потрібно маринувати м'ясо зовсім небагато.

Прекрасне блюдо, яке можна приготувати для своїх рідних на обід або вечерю. Ніжне куряче м'ясо загорнуте в рулет з приголомшливою начинкою із сухофруктів, сиру і горіхів сподобаються всім без винятку. Просте, але при цьому дуже красиве блюдо, доречно подати не тільки на буденний стіл, але і на святковий. Отже, рецепт приготування курячих рулетів з сухофруктами . 

Пастрома з курки традиційне турецьке блюдо, яке можна приготувати і в домашніх умовах. Це м'ясо дуже часто використовується в багатьох турецьких наїдках і вважається делікатесом. Ніжне, ароматне, просочене спеціями куряче філе сподобається навіть найбільш вибагливим їдцям, звичайно на приготування цієї страви вам доведеться витратити досить багато часу, але повірте пастрома з курки варто кожної витраченої хвилинки.

Багато недолюблюють куряче філе з-за сухості м'яса. Але якщо ви приготуєте курку по даному рецепту, то переконайтеся, що й філе може бути м'яким і соковитим. Куряче філе «Зебра» володіє особливим смаком і пікантністю. Його можна готувати як блюдо на кожен день, так і на святковий стіл.

Плов вважається дуже поживним і, звичайно ж, смачним блюдом. У різних країнах є свої рецепти і секрети приготування плову. на Сході плов готують в основному чоловіки. Скільки б рецептів плову не було, головним інгредієнтом залишається рис, причому треба зуміти приготувати так, щоб рисинків не склеювалися, не розвалилися, залишалися цілими. М'ясо для приготування плову може використовуватися різний. Пропонуємо вам рецепт курячого плову в горщиках.

Гедлибже - це кабардинская кухня, так називають курку в сметанному соусі з часником. Її можна приготувати на обід або вечерю. А можна подавати як другу на праздікі. Готується це блюдо досить швидко і просто, на смак курка виходить дуже соковита. 

Страви з курки - одні з найпоширеніших і улюблених гостей на нашому столі. І, незважаючи на незліченну безліч способів і рецептів її приготування, напевно кожен раз Ви задаєтеся питанням - а як же приготувати курку на цей раз? Дозвольте сьогодні відповісти мені: в цей раз ми будемо готувати курку під томатним соусом , і ніяк інакше! Вийде відмінний смачне і ароматне блюдо, яке підійде до будь-якого гарніру. Обов'язково спробуйте приготувати страву за цим рецептом!

Курячі шашлички в кунжуті - це страва підійде тим, хто любить китайську кухню і обожнює щось незвичайне. Готувати його одне задоволення, а їсти ще більше, запевняю. З'єднати куряче м'ясо, кунжут і кубик курячого бульйону, мене спонукало звичайне жіноче цікавість, але те, що вийшло потім, гідний всіх похвал. І такі хвалебні промови я чую щоразу, як готую це чудове блюдо.

Рецепт приготування курки «Смакота» досить простий і не вимагає ніякого кулінарного майстерності. Кількість інгредієнтів практично обмежується куркою зі спеціями.  І повірте, назва виправдовує всі очікування. Так що це не рецепт, а просто знахідка.