Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з курки



Рецепти:


Коли хочеться їсти, а що саме вирішити ніяк не можете, а вдома якраз є куряче філе або інші м'ясисті частини курки, та ще й весь набір спецій та помідори - курка в томатно-медовому соусі це те, що вам потрібно. Ніжна, ароматна, з смачним соусом вона обов'язково сподобається всім любителям курячого м'яса. Як і всі індійські страви з великою кількістю спецій м'ясо добре підходить для холодної пори року. Гаряче, пряне, в міру гостре воно насичує організм і зігріває його зсередини.

Фрікасе – з французької означає «всяка всячина». Це рецепт страви, що готується з телятини, курятини або кролятини. М'ясо гаситься у вершковому маслі і бульйоні. А коли страва майже готова, в нього додають овочі. Це справжнє рагу, тільки на французький манер. Сьогодні ми приготуємо швидке фрікасе , яке відрізняється від звичайного економією часу. На смак же наш варіант рецепту нічим не гірше класичного. Пригощайтеся!

Запечене куряче м'ясо, це завжди ситно і смачно, а головне не клопітно порівняно з бараниною, яловичиною або свининою. Приготувати курячі гомілки в духовці можна з овочами, різними соусами і кисломолочними продуктами. Дуже часто м'ясо перед запіканням маринують кілька годин, а потім стільки ж запікають, проте не завжди є стільки вільного часу, щоб приготувати обід або вечерю. За цим пропонуємо простий рецепт запікання курячого м'яса з ароматними спеціями і соєвим соусом.

Курка в чайному маринаді – оригінальне блюдо, яке ідеально підходить для святкового столу. Крім того, що воно виходить дуже смачне і соковите, його зручно готувати. Саме м'ясо можна замаринувати за кілька днів до наміченої події і вже перед самим приходом гостей запекти в духовці. Дуже зручно і економно у часі. Плюс до всього курка виходить красива і золотиста за кольором, тому перед нею важко встояти. Пригощайтеся!

Приготувати соковиту курку без маринування можна досить простим способом. Яким? Наприклад, нафарширувати гомілки сумішшю овочів, сиру і ароматних спецій, в цьому випадку вони перетворюються на смачне самостійне блюдо.

Ситно, соковито, апетитно і дуже смачно - саме такими виходять курячі рулетики в беконі . А приготувати їх не складе великої праці, хіба що, доведеться гарно обернути беконом м'ясний рулет, але якщо постаратися, то з цим завданням може впоратися навіть початківець кулінар. Зате результат порадує всіх без винятку, тому таке блюдо можна з легкістю подавати навіть святковий стіл.

Уявіть ситуацію: у холодильнику є кабачок, але на всю сім'ю з нього нічого не приготувати, а ще залишилося трохи рису, приблизно половина порції - викинути шкода, а кішка є його відмовляється. Значить потрібно купити трохи фаршу і приготувати курячі котлети з рисом і кабачком - і рісу знайшлося застосування, і кабачок як раз в потрібній кількості, а в підсумку - сім'я смачно і корисно нагодована. Звичайно, ніхто не забороняє зварити рис спеціально для котлет, але тоді час на приготування буде потрібно трохи більше.

Куряча печінка містить добову норму мінералів і вітамінів, необхідних людському організму. У деяких країнах світу лікарі прописують страви з цих субпродуктів людям, що страждають від перевтоми, втоми, з ослабленим зором, з хворобами легень та тим, які відновлюються після хвороби або пологів. Сьогодні ми з вами приготуємо корисне і в теж час дуже смачна страва з простою назвою - Куряча печінка в сметані в мультиварці !