Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Салати з морепродуктів

Дари моря підносять нам величезну різноманітність морських делікатесів. І не скористатися таким моментом, не приготувавши, наприклад, салат з морепродуктів, просто неможливо! Головне правило, яке варто пам'ятати - потрібно використовувати тільки свіжі морські продукти і, ні в якому разі, не піддавати їх повторному заморожуванню. Молюски, кальмари, креветки, восьминоги, краби й омари - так-так, навіть і з ними ви можете приготувати салати!


Рецепти:


Креветки багаті протеїном, аскорбіновою кислотою і кальцієм, містять мінеральні солі, білки, нежирні кислоти, цинк, калій і таурин. Завдяки останньому наші м'язи володіють еластичністю і хорошим тонусом. Крім того, креветки є малокалорійним продуктом.

Сочевиця - рослина класу бобових, з вигляду нагадує горох. Вона екологічно чиста і володіє цілющими властивостями, ось чому вона була основним раціоном в давнину. На сьогоднішній день сочевиця надходить до нас з Індії, тому її ціна трохи завищена. Вона багата клітковиною, її рекомендують майбутнім мамам, використовують в якості профілактики онкологічних захворювань і лікуванні багатьох інших хвороб. Сочевицю можна додавати в безліч страв. З неї виходить прекрасний крем-суп, салат, каша, а Ви коли небудь пробували биточки або тефтелі з сочевиці?! Просто смакота!

Салат "Білоруський" був придуманий в Білорусії. У кожній країні, в кожному місті є свої традиції. Таким салатом  білоруський народ пригощає своїх гостей. Причому цей рецепт славиться не тільки в своїй країні,а в багатьох інших. Приготування його не складна,тому люди роблять його дуже часто. Салат "Білоруський" можна приготувати не тільки на свято,а й у будній день. Ваші рідні залишаться задоволені цією стравою. Якщо Ви не знаєте його приготування,я з радістю покажу цей простий рецепт.

Раніше,в Давньої Греції і Римі кальмарів подавали до столу. "Крилата риба"-називали в ті часи це м'ясо. Стравою,якою могли похвалитися  національні кухні Середземномор'я,було м'ясо кальмара.Также цих малюсков  відносили до загону десятиногих і головоногих . Кальмари часто фарширують,смажать,варять, а я Вам покажу ,як роблять з них салат.

Особисто мені завжди подобалося готувати саме салати. Неважливо, які вони, складні, легкі – головне салат. Адже саме в приготуванні салату можна проявити себе у всій своїй красі, дати волю фантазії і в результаті створити диво. Зараз ми з вами спробуємо приготувати дуже легкий по складності салат, який має дуже багато різновидів. В нього можна і потрібно додавати практично будь-які інгредієнти. Назва нашого майбутнього страви – салат з крабовими паличками . У моїй пам'яті відразу виникає асоціація з якимось святом і відповідно святковим столом. Адже не так і часто народ готує саме цей салатик в будні дні. Відразу попереджаю, що мені мало основного складу салату і тому я постараюся максимально зміксувати всі компоненти і трохи додати. Ну, що ж, приступимо.

Креветки багаті білком і мінеральними елементами. Креветки містять кальцій, корисний для роботи щитовидної залози, імунної та м'язової системи та кісткової тканини. Йод, калій, цинк, вітаміни А, D, Е і В12 незамінні для організму людини. Пропонуємо Вам використати цей цінний продукт моря разом з не менш корисними овочами.

Салат  володіє трьома основними властивостями: він ситний, смачний і корисний.  Його можна готувати як з вареними мідіями, так і з консервованими. За смаком салат «Мідії з яйцем» неймовірно гармонійний . Якщо ви хочете порадувати своїх близьких  незвичайним і корисним стравою, то цей салат підійде як не можна до речі.

Це дуже  красивий і смачний салатик! Особливо якщо точно слідувати представленому рецептом, єдине можете сміливо оформляти його  по своєму, як вважаєте за потрібне. Також салат «Рожевий фламінго»  дуже ніжний на смак , тому навіть самі вишукані гурмани, спробувавши його, будуть в повному захваті і напевно попросять поділитися з ними рецептом приготування. 

Салат «Морська фантазія» буде доречний як для домашнього вечері, так для застілля з друзями. Дуже швидкий у приготуванні, при цьому ситний, і зовсім не важкий. Заправка, відрізняється своєю легкістю і пікантністю, створює незвичайний смак. Морська фантазія – а чому? Та тому що сенс цього салату полягає в невеликих сухариках, які лежать на самому «день» салату і крабових паличках, які чимось віддалено відносяться до моря з прекрасною японської кухні.

До новорічного столу завжди хочеться приготувати що-небудь незвичайне, незабутнє і дуже смачне. І, крім того , кожній господині хочеться бачити свій стіл красиво оформленим, повністю відповідним цього чарівного свята.  Пропонуємо вашій увазі ніжний і красивий листковий   Салат "Перший аркуш календаря".  Такий салат приємно здивує гостей і не втомить господиню, тому що він дуже простий у приготуванні.

Цього разу ми спробуємо приготувати свого роду екзотику, а вірніше салат з морепродуктів в грейпфруті . В якості інгредієнтів будуть виступати екзотичні фрукти та різні смаколики. Ось ми з вами і постараємося їх заміксувати таким чином, щоб вийшло і смачно, і корисно і очей б, так сказати, радувало. Отже, ось що нам потрібно.

Всі ми знаємо про старий добрий салат з крабових паличок. Можу вам з упевненістю сказати, що якщо у цей салат додати пекінську капусту, то ви отримаєте незабутній смак легкості і ніжності.  Пропоную вам приготувати крабовий салат з пекінською капустою.

В цей раз ми з вами приготуємо страву під назвою теплий салат зі спаржею і морським коктейлем . Тобто, в головній ролі, в ньому буде виступати салат, а другорядну роль буде виконувати морський коктейль. Блюдо виключно смачну, а наявність в ньому морепродуктів робить його ще й корисним. Ось що нам знадобиться для цієї страви:

Всіма улюблений салат "Перлина" з креветок роблять з огірком, крабовими паличками,  яйцем, помідором, болгарським перцем, кальмарами і т.д. Цей рецепт приготування салату відрізняється тим, що є економічним часу і дуже зручним у приготуванні. Так як нині практично  у будь-якому супермаркеті можна знайти охолоджені або заморожені очищені тушки креветок. Салат з креветок багатий білком і має значну поживну цінність, що сприятливо  позначається  на будову нових клітин в організмі.

Цей Салат  на виході з кухні виходить шалено смачним, соковитим і ніжним. Крім того, він дуже легкий і добре засвоюється організмом, а якщо виключити з рецепту курячі яйця, салат "Морська перлина" стане чудовим ласощами для людей, які дотримуються посту.

Салат Перламутрова перлина дуже ніжний на смак, досить швидкий у приготуванні, а завдяки їстівної сирної кошику виглядає шикарно і оригінально. Кошик можна  зробити з пармезану або самого звичайного сиру. Попередньо спробуйте і той і той варіант, а до святкового столу вже точно будете знати, яка кошик вам подобається більше. 

Це блюдо стане для Вас чудовим рішенням, якщо салати із застосуванням курки і різних ковбасних виробів неабияк набридли. Взагалі крабові палички сьогодні вважаються одним з найбільш доступних і недорогих продуктів, який може дозволити собі кожен.  Напевно саме тому придумано величезну кількість способів приготування салатів, в основі яких лежить цей продукт. Ми пропонуємо Вам чудовий рецепт приготування салату з крабових паличок, який називається — Перлина з чорносливом.

Мабуть, салати - це найпопулярніше блюдо. Без смачних салатів не обійдеться жоден святковий стіл. Смачні і ситні, ароматні салати можуть подаватися як самостійне блюдо, так і до м'яса або риби –  все залежить від вашого бажання і уяви. Сьогодні я пропоную приготувати салат Морський фрістайл , основними інгредієнтами якого є морепродукти і овочі. Цей салат не тільки смачний, але і корисний, так як використовувані для його приготування інгредієнти багаті вітамінами та поживними речовинами. Неодмінно спробуйте салат Морський фрістайл.

Цей салат заслужено носить назву " Перлина душі" , так як його неймовірно ніжний, соковитий і пікантний смак не залишить байдужим ні одного свого  їдця. Спробуйте приготувати його за цим рецептом на будь-яке свято чи краще на романтичний вечір, і він залишить Ваших гостей і коханих в повному захваті від Ваших кулінарних здібностей! Перли – це дорогоцінний  камінь, і дуже хотілося б, щоб саме він прикрашав Ваш святковий  або романтичний стіл!

Ще не так давно про травичку з цікавою назвою "рукола" практично ніхто не знав. Зате в даний час рукола стала популярним символом користі і здоров'я. Володіє незвичайним смаком і багата вітамінами і унікальними мікроелементами, рукола ідеально підходить для салатів. Тому сьогодні ми з Вами приготуємо салат з руколи і креветок . Обіцяю, Ви будете здивовані смаком, а Ваш організм корисними речовинами цих продуктів!