Десерти

Оладки в російській кухні — це, як правило, маленькі, але дуже пишні і солодкі млинці, які можна їсти на десерт, так і в якості приємного сніданку у вихідний день. Сьогодні наш редактор Таня Гребенник готує класичні оладки на кефірі.

Ніжні ароматні, безе в поєднанні з смаженим солоним арахісом і найсолодшим молочним шоколадом, доставлять вам невимовний захват і масу приємних хвилин неймовірної насолоди. Представляємо вашій увазі мигдальне безе «Снікерс» !

Смачні мафіни з арахісової пастою можна приготувати навіть без борошна. Ніякої шкоди ні здоров'ю, ні фігури!Смачні мафіни з арахісової пастою можна приготувати навіть без борошна. Ніякої шкоди ні здоров'ю, ні фігури!Інгредієнти: Банани2 шт.

Що, як не морозиво, допоможе охолодитися в жаркий літній день? Фруктовий лід - ось те, що Вам потрібно. На вулиці занадто душно, щоб йти у магазин? Не біда, приготуємо фруктовий лід будинку , адже це так просто! Можна експериментувати з ягодами і фруктами і отримувати нові запаморочливі смаки. Рецепт настільки простий, що морозиво можна готувати кожен день - це підніме Вам настрій і заощадить трохи грошей. А головне, Ви можете бути впевнені в користі складу морозива і не турбуватися за своє здоров'я.

Бананово-сирний десерт – це райдужне, весняне диво, приготоване з найбільш доступних продуктів, які просто ідеально поєднуються один з одним. Більш того, це блюдо не тільки смачне, але і дуже корисний. Воно багате на кальцій, який міститься в сирі, морозиві і йогурті, а також калій, який міститься в бананах, не кажучи вже про всіх інших корисних мікроелементів цього тропічного фрукта. Ніжний, повітряний, смачний десерт прикрасить ваш стіл і подарує приємні хвилини насолоди!

Дуже люблю готувати і часто використовую згущене молоко. В різні тортики, заварні булочки та інші смаколики. Постійно брала магазинне консервоване згущене молоко, та чомусь воно мені постійно не підходило, то занадто рідке, то грудочки зайві. Раз зважилася приготувати своє домашнє згущене молоко  і не прогадала. Воно найкраще на світі у мене вийшло. Ароматне, тягуче, таке апетитне, що я навіть у своїх рідних його іноді забираю і ховаю, просто не можуть зупинитися під час їжі. Ще один великий плюс такої страви – це швидкість приготування. У мене виходить швидко і без всяких турбот. Тому я балую своїх домочадців часто.

Білковий крем — незвичайний і дуже смачний. Їм можна начиняти не тільки такі трубочки, але і робити з ним торт. Посипте готові трубочки цукровою пудрою і подавайте до столу.Білковий крем — незвичайний і дуже смачний.

Лимонно-банановий крем – це легкий і дуже смачний десерт, яким із задоволенням поласують ваші улюблені ласуни. Його ніжна текстура і неймовірно приємний аромат принесуть вам незабутню насолоду. Але найголовніше, що цю смакоту можна подати як окрему страву або доповнити цим ароматним кремом будь-яку випічку!

Йоркширський пудинг – це традиційне англійське блюдо. Дуже легкий і приємний на смак він може подаватися як в якості гарніру до гарячих м'ясних і рибних страв з підливою або соусом, так і може наповнюватися солодкими начинками і служити відмінним десертом.  Такий пудинг – це завжди прекрасне доповнення до вашого столу, причому готується він дуже швидко і без особливих зусиль. До того ж для дітей вони є справжніми ласощами, вони закохуються в «йокшеры» практично відразу.

Якщо ви любите свіжовичавлений апельсиновий сік, або просто апельсини, у вас завжди є багато апельсинової шкірки. Що ж з неї можна зробити? Можна порізати на шматочки, підсушити, і додавати в чай. У Франції, наприклад, є цікавий десерт з шкірки цитрусових - зацукровані апельсинові скоринки. Я ж пропоную вашій увазі, дивовижно смачний десерт, з, здавалося б, не потрібних скоринок - апельсинові шкурки в шоколаді .

Цей рецепт ідеально підійде для хазяєчок, у яких є діти. Адже вони, такі ласуни, що не пропустять жодної цукерки. Порадувати своїх діток, улюбленим для них задоволенням, в наші дні не складно. Можна і в магазин сходити купити, але приготовані своїми руками солодощі і смачніше і дешевше. А головне, ми не будемо ламати голову, як і де проводився той чи інший продукт. В шоколадну пасту не входить багато інгредієнтів, так і готується вона швидко,що нам і потрібно.

Порадуйте себе і своїх рідних смачними пиріжками з полуничною начинкою.Порадуйте себе і своїх рідних смачними пиріжками з полуничною начинкою. Інгредієнти:Борошно500 гМолоко250 гЯйце куряче2 шт.Масло вершкове100 гЦукор5 ст. л.

Козинаки з кунжуту – це смак мого дитинства : хрусткі, солодкі – мене було не відірвати від них. Тому моя мама навчилася готувати (для того, щоб я не витрачала зайві гроші). І повірте, в домашньому приготуванні вони набагато краще і смачніше, адже тут можна грати зі складом інгредієнтів. До того ж, якщо у вас алергія на шоколад, а хочеться чого-небудь солоденького, то візьміть на замітку рецептик.

Шматочок шоколаду – прекрасне доповнення до ранкової чашки кави. Можна ще і прикрасити цей ритуал, замість звичайного шоколаду зробивши шоколадні листочки ручної роботи. До того ж, такі листочки з шоколаду можуть послужити вишуканою прикрасою десертних страв – тортів і тістечок.

Парфе – це французький десерт, назва якого перекладається як прекрасний або бездоганний. І можемо вам сказати, що це абсолютно не відповідає дійсності! Ніжний і яскравий смак ласощів не зможе залишити байдужими нікого: ні дітей,  ні дорослих. Його легка і повітряна консистенція підійде навіть для  вживання в жарку погоду і комфортного самопочуття, тим більше, що десерт подається в двох станах – густий охолоджений крем або заморожений брикет. У другому випадку він дуже нагадує за смаком і зовнішнім виглядом морозиво. Але сьогодні ми будемо готувати парфе з білим шоколадом у вигляді крему .

В міру солодкий десерт може стати прекрасним доповненням як до вашого повсякденного раціону, так і на святковий стіл. Легкий, смачний і корисний десерт порадує ваших домочадців і гостей. Про такі страви зазвичай кажуть: «пальчики оближеш». Якщо ви піклуєтеся про своє здоров'я, дотримуєтеся фігуру, але при цьому не бажаєте відмовляти собі в солодкому,  десерт з зефіром і фруктами «Повітряний» - прекрасний привід побалувати себе.

Традиційний європейський десерт, який можна знайти в будь-якому магазині в переддень католицького Різдва і до самого Нового року.

Популярний італійський десерт тірамісу успішно прижився в нашій країні. Його чудовий смак припав до душі багатьом гурманам. Для приготування класичного тірамісу використовують вершковий сир маскапоне і бісквітні палички савоярді. Але у нас частіше використовують домашній жирний сир і бісквіт власного приготування. Це почасти пов'язано з вартістю маскапоне і його специфічним смаком, а бісквіти у нас і так не гірше італійських. Отже готуємо тірамісу.

Кавунова тематика дуже часто використовується в кулінарній справі. Це пов'язано спочатку з тим, що естетика кавунової часточки по праву заслуговує до себе особливої уваги, викликає відчуття апетиту і приваблює своєю соковитістю і барвистістю. Дуже часто на прилавках магазинів в такій формі ми можемо зустріти мармелад, печиво, морозиво та інші продукти. Десерт «Кавунові часточки» готується в домашніх умовах і гідний займати особливе місце на нашому столі.

Маковий десерт чудово підійде для того, щоб порадувати свою другу половинку найсмачніше ласощами. А привід може бути абсолютно різним: романтична вечеря або день Святого Валентина. Та й не завжди потрібен особливий привід для того, щоб приготувати ніжні сердечка з абрикосовим соусом. Адже це можна зробити просто так, порадувавши свого коханого (-шу) неймовірно красивим і повітряним десертом. Привнесіть трохи чуттєвості у ваші кулінарні вироби.