Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Гарніри



Рецепти:


Рис - універсальний продукт: він відмінно поєднується з м'ясом і морепродуктами, овочами та фруктами. Страви з рису виходять смачні, легкі та поживні. У кожній кухні світу знайдеться не один десяток різних варіантів їх приготування. Приготуйте рис "по-болгарськи" , вам обов'язково сподобається його помідорний, в міру гострий смак.

Кус-кус – це маленькі зернятка манної крупи, які покриті тонким шаром борошна. В основному її готують як гарнір до страв з м'яса або риби. Також кус-кус додають в салати і супи для ситності. Сьогодні ми з вами приготуємо нехитре блюдо - кус-кус з імбиром . Ця «кулінарна дивина» швидка в приготуванні і надзвичайно смачна!

Гречка в мультиварці – універсальна можливість приготування звичайного класичного блюда з максимальною економією часу. Гречка виходить така ж смачна, як і в звичайній каструлі на плиті, тільки з тією різницею, що вона завжди буде виходити розсипчастою. Це просте, але корисне блюдо, яким можна пригостити всіх ваших домочадців на сніданок, обід або вечерю.

Шукайте чим урізноманітнити звичний гарнір, наприклад, рис ? Пропонуємо приготувати його з імбиром і цибулею . Виходить настільки ароматно, що вже викликає апетит у всіх домочадців, а новий цікавий смак приємно здивує з першої ложки, точніше - вилки. При цьому сам спосіб приготування не сильно ускладниться, тому доведеться по душі будь-якій господині.

Картопляне пюре люблять і готують всі без винятку, існує незліченна безліч рецептів його приготування, але у кожного свій особливий рецепт, зі своїми нюансами. У нашого ж народу з картоплею особливі відносини, «другий хліб» виручає нас завжди, і для  святкового застілля краще гарніру  не знайти. Цю роль на біс виконує всім знайоме картопляне пюре, яке легко можна урізноманітнити, перетворивши на апетитні  картопляні хвилі    ошатне блюдо, яке, безумовно, прикрасить і прикрасить ваш стіл.

Картопляне пюре люблять і готують всі без винятку. У мене є улюблений рецепт картопляного пюре, який я використовую не тільки в повсякденному меню, але і готую його по святах. Здавалося б, простіше простого приготувати картопляне пюре, але у всіх кухарів це домашнє страви виходить абсолютно по-різному. У цьому рецепті картопляного пюре можна використовувати яйце цілком, а ще я іноді додаю тільки яєчний жовток, але виходить смачно і так, і так; просто з одним жовтком пюре з картоплі виходить яскравого насиченого кольору.

У цей рецепт, просто не можливо не закохатися. Пюре з фетою – це блюдо дуже сподобається любителям ситної і смачної їжі, а особливо чоловікам. Вони менше стежать за своєю фігурою. Кожна дбайлива господиня, має, хоч не часто, але готувати цю смакоту. Тільки, перед приготуванням, слід переконатися, що всі необхідні інгредієнти свіжі та якісні. Сир Фета зможе надати картоплі особливий вишуканий смак. Так що, не зволікайте. Давайте, спробуємо його приготувати!

Що може бути смачніше відвареної картоплі із зеленню і шматочком вершкового масла. Смак якого відправляє нас у дитинство, до дачного столу. Відварну картоплю є прекрасним гарніром для багатьох страв з курки, риби, м'яса та грибів. А також відмінно поєднується з різними соусами. Готується дуже легко, а виходить досить ситно. Ароматний, ніжний картоплю просто тане у роті. Отже готуємо відварну картоплю.

Картопля в мундирі ідеальний гарнір до будь-яких м'ясних або рибних страв. Готується такий картофеь дуже просто і вимагає мінімальну кількість інгредієнтів. Прекрасно підійде до вечері або обіду. Ніжна м'якоть картоплі і апетитна хрустка скоринка цієї страви не залишить нікого байдужим. Отже готуємо картоплю в мундирі.

Смажена картопля – страва знайоме і всіма дуже улюблене.  Картоплю можна і смажити з цибулею, з грибами.  Ми ж хочемо вам запропонувати смажену картоплю «по-македонськи» . Наша страва виходить дивовижно смачним: картопелька смажиться у великій кількості рослинного масла з додаванням часнику, спецій і подрібненої зелені петрушки, кропу та цибулі. Від цього вона виходить не тільки підсмаженою і хрусткою, але і дуже ароматною.

Якщо ви великий шанувальник картоплі фрі, але дуже часто відмовляєте собі в цьому ароматному і смачний страву з-за неймовірної кількості жиру, в якому рум'яняться шматочки коренеплодів, тоді цей рецепт те, що вам треба! Картопля фрі дієтичний - це чудовий варіант для любителів смачно поїсти, але при цьому зберегти свою фігуру ідеальною!

Всім відомо, що під час смаження, запікання або гасіння всі продукти без винятку втрачають велику частину корисних вітамінів і мікроелементів, але цього можна уникнути, якщо в будинку є чудо техніка – пароварка! Готувати за допомогою цього кухонного приладу суцільне задоволення. Головне дотримуватися всіх правил і у вас вийде багато смачних страв, одним з яких є картопелька в пароварці !

Картопля з зеленню в фользі - це те блюдо, яке виходить дуже смачним, при цьому готується максимально просто і вважається недорогим. До того ж, такий спосіб приготування набагато корисніше звичайного смаження на сковороді. Картопляні шматочки, запечені у власному соку, з ароматною зеленню і пікантним часничком стануть улюбленим гарніром у вашій родині.

Ваші улюблені домашні котлетки або запечене м'ясо ідеально доповнить гарнір з картоплі. Але не варто обмежуватися лише смаженою або вареною, адже цей овоч має безліч способів приготування, так і про спеції не варто забувати. Ну а яскравим тому підтвердженням є запечена картопля з розмарином . Ця ароматна спеція разом з пікантним часничком вдало підкреслюють звичний смак картоплі.

Одним з нескладних і дуже смачних страв є тушкована капуста з м'ясом . Капуста - корисний продукт, який, до того ж, є у продажу круглий рік, а завдяки м'яса страва стає ситним і відмінно вгамує Ваш апетит. Це блюдо смачне і неважкий, яке швидко готується і легко змінюється за Вашим бажанням додаванням додаткових інгредієнтів. Тому якщо Вам хочеться приготувати щось домашнє і знайоме, тушкована капуста з м'ясом - чудовий варіант, обов'язково спробуйте!

Вітаміни і мікроелементи, що містяться в овочах, при термічній обробці руйнуються, але є один чудовий спосіб звести втрати до мінімуму. Завдяки сучасним мультиваркам ми можемо легко і просто приготувати овочі на пару , зберігши тим самим смак і користь.

Цвітна капуста в гострому соусі – не тільки смачне і дуже гостре блюдо, воно ще й досить корисний, оскільки містить корисні вітаміни і мікроелементи і, що важливо, мало калорій. Готується таке блюдо дуже просто, а от виходить досить апетитним і красивим. Таку капусту краще всього подавати на звану вечерю або свято в якості закуски разом з овочевими салатами.

Гриби в томатному соусі - універсальне додаток до багатьох страв з м'яса і риби, а також традиційним гарнірів. Готується воно досить просто і не забере багато часу. Зате зможе урізноманітнити звичний стіл, адже смачні грибні шматочки, приготовані в насиченому томатному соусі з ароматними приправами, неодмінно сподобаються вашим рідним.

Баклажани  почали вживати люди вже давно, близько 2000 років тому.  Хочу зауважити, що всі звикли вважати баклажан овочем, насправді це ягода. При дозріванні він змінює колір, або світло - бузкового або фіолетового, або молочно - білого. Я пропоную приготувати ситна і корисна страва – баклажани в сметані за досить короткий період часу, так як влітку біля гарячої плити довго стояти зовсім не хочеться. Пора бігти за баклажанами і готувати це чудове і соковите блюдо.

Баклажани у літню пору дуже до речі. Кожна господиня може похвалитися своїми здібностями  з приготування різних страв з баклажанів. Хочу запропонувати вам оригінальну закуску, коли раптово прийшли гості і вже стоять на порозі, так або просто на вечерю для своєї сім'ї. Готується дуже легко і швидко, не вимагає багато витрат, поки готується гарнір. Я думаю, що баклажани, смажені з цибулею  вам припадуть до душі і готувати  ви їх будете  часто, так як в нашій родині воно готується давно і всім членам родини подобається. Просять готувати його як можна частіше, поки є свіжі овочі.