Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з курки



Рецепти:


Курячий «Дипломат» належить до національної чеської кухні. І свою абсолютну популярність він отримав ще в радянські часи: тоді його, найчастіше, готували на свято,  і викликало блюдо крайній захоплення. Сьогодні вже мало кого здивувати запеченою картоплею з куркою. Але не в цьому випадку. Адже страва, до всього іншого, містить у собі, гармонійно поєднуються,  овочі і навіть ананас! У цьому зв'язку смак виходить дуже яскравим і незабутнім.

Давайте приготуємо сьогодні щось незвичайне, таке, що не приготуєш щодня на стіл. Але дуже цікаве блюдо. Смачне? Так. Легке? Думаю, теж так. Дороге? А ось тут якраз відповідь – ні. Тому що не так багато нам потрібно для його приготування. Єдине це те, що потрібно трішки більше часу, ніж зазвичай. Так як перед приготуванням курочки під шубою або інакше картопляної запіканки з курячою грудкою нам буде потрібно маринувати м'ясо зовсім небагато.

Цей рецепт для тих, хто вже втомився від покупних курей гриль і хоче приготувати щось своє, незвичайне. Він просто у використанні і не зажадає від вас великих зусиль. Я думаю, що кожен з нас, закриваючи очі і уявляючи собі найсмачніше блюдо, відразу ж згадує підсмажену кірочку молодий апетитною курки, так ніжно приготовленої дбайливими руками. Тим більше, що біле м'ясо під цією скоринкою виходить не менш ароматним і смачним. Вчимося готувати курочку рум'яну по нехитрій інструкції, представленої нижче.

Фарширована курка – це завжди вдале і смачне блюдо для будь-якого святкового столу. Головне при цьому підібрати потрібну начинку, тому що начинок для фарширування дуже і дуже багато. Найпростішим способом вважається просто начинити курку половинками яблука або картоплі або ж просто покласти куряче черевце цілий лимон. Курочка з такою начинкою підійде для звичайного рядового вечері. За умови, якщо ви любите таке поєднання, як м'ясо-фрукти, то і в цьому випадку ви завжди можете знайти з десяток різних варіантів.

Як-то раз сиділа вдома і думала, чим же здивувати сьогодні своїх рідних, всі відомі і фірмові рецепти вже переробляла не раз, хотілося чогось швидкого у приготуванні і неповторного на смак. Щоб всі ахнули. З інгредієнтів, на той  момент, було не так вже й багато. Порилася в холодильнику, на столі виявилося куряче філе, свіжі печериці, маргарин і різні соуси. І тут мене осяяло, а що якщо все це спекти в духовці так, щоб вийшло смачно. Ось і представляю вам свій винахід - куряча слойка.

Я думаю всі полюбляють смачну і ароматну курку гриль. Звичайно, сьогодні її можна купити практично в будь-якому магазині. Але ви впевнені в свіжості цієї страви? Звичайно немає. Адже за оцтом і приправами можна заховати будь-який неприємний запах. Тому давайте спробуємо приготувати свою курочку гриль - смачну і свіжу. Це не так складно, а результат вас дуже порадує. Крім того, ваші гості будуть просто в захваті, адже хто ж не любимо хрустку курку гриль?

Джамбалайа – таке колоритне , ритмічне і танцювальне назва? Так, адже це блюдо прийшло до нас з Нового Орлеана, а це – мала батьківщина джазу. На приготування джамбалайи піде близько години часу, тому раджу вам включити яку-небудь запальну композицію (або навіть декілька)  і готувати підтанцьовуючи! Страва готується з підручних інгредієнтів, але обов'язковими у складі цього рисового страви є цибуля, селера черешкова  і солодкий зелений перець. Давайте дізнаємося, як готувати джамбалайю!

Поспішаю поділитися з вами незвичайним рецептом приготування ковбасок курячих . Нічого складного в цьому процесі немає, і вам навіть не доведеться брати нитку з голкою в руки, оскільки загортати наші ковбаски ми будемо в курячу шкіру. Виходять вони дуже смачними, зажаристыми, соковитими і красивими. Звичайно, страва не вписується в рамки дієтичного харчування, але іноді можна порадувати своїх домочадців чим-небудь смачненьким.

Всім любителям маринованої курки присвячується! Гостра з приголомшливим ароматом, прекрасною підливою, дивовижним смаком, не курка, а казка! І що найдивовижніше і привабливе в цьому рецепті це те, що така курочка готується дуже швидко. Протягом 1 години ваш сніданок, обід або вечеря буде готова і навіть більше того вам не доведеться готувати соус, у вас буде чудова підлива якої ви зможете заправити будь гарнір! Готуємо мариновану курку карі!

Одним з найпростіших способів приготувати курку це запекти її зі спеціями. Така курка ідеально підходить для вечері, її приготування не вимагає багато уваги і дає вам можливість під час приготування займатися іншими важливими речами. Однак щоб приготувати цю страву треба замочити курку в соусі заздалегідь. Із задоволенням поділюся з вами дуже простим, не дорогим, але дуже смачним рецептом – готуємо мариновану курку в сметані з часником!

Розпочався сезон гриля, і любителі смачного м'яса знаходяться в пошуках маринадів. Сьогодні ми з вами приготуємо чудовий японський маринад з імбиром і замаринуем в ньому курочку. Смак цієї страви просто дивовижний, а від поєднання аромату голова йде обертом. Якщо ви шукаєте простий, але дуже смачний рецепт маринованої курки він перед вами. Соковите, гостре з пряним ароматом мяско підкорить ваше серце і порадує ваш шлунок. Готуємо мариновану курку в імбирі!

Курячі шашлички в кунжуті - це страва підійде тим, хто любить китайську кухню і обожнює щось незвичайне. Готувати його одне задоволення, а їсти ще більше, запевняю. З'єднати куряче м'ясо, кунжут і кубик курячого бульйону, мене спонукало звичайне жіноче цікавість, але те, що вийшло потім, гідний всіх похвал. І такі хвалебні промови я чую щоразу, як готую це чудове блюдо.

Мій коханий чоловік найбільший шанувальник корейської кухні з тих, кого я знаю. І я завжди намагаюся здивувати її чимось новеньким. Ось і сьогодні цим самим стравою будуть курячі шлунки по-корейськи на нашому столі. Чесно сказати, я їх ніколи раніше не готувала і уявити собі не могла,  що вийде у мене щось не тільки смачне, але і  хоча б їстівне. Однак отриманий результат розвіяв всі мої погані сумніви. Мій чоловік з'їв все з  миски в один присід і попросив добавки. І моя головна помилка в той момент була, що я у вигляді експерименту приготувала мало. З того дня я готую цю страву з запасом, щоб завжди була добавка.

Рецепт цієї страви я вибрала з дуже простих причин: сочевиця дуже корисна для людського організму, а курячі крильця я просто люблю шалено. Коли я побачила, що такі інгредієнти можна подавати разом, я була невимовно рада і відразу ж почала готувати цю страву. Тому хочу поділиться з вами чудовим рецептом на всі випадки життя: сочевиця з курячими крильцями .

Террін – це такий м'ясний або рибний або овочевий хлібець. Його шалено смачно їсти як в холодному вигляді, так і безпосередньо у гарячому. Представляю Вам свій ще один досить оригінальний і смачний рецепт " Курячий террін з овочами ". Террін з моїм рецептом вийшов майже дієтичним, легким, шалено смачним. Він дуже яскраво виглядає на будь-якому навіть святковому столі. Це прекрасна заміна будь магазинним ковбас.

Запеченої курочкою вже мало кого здивуєш, а ось її незвичайним «плямистим» видом цілком можна зацікавити гостей. Курочка зі смаком інтригує не тільки за своєю назвою. Цитрусова основа маринаду надає легку кислинку, а гарнір з запечених разом з м'ясом яблук дає дуже оригінальне поєднання. Якщо додати до цього всього сметанно-томатний соус  з великою кількістю зелені і незвичайну сервіровку – ви отримуєте воістину святкове блюдо.

Чудове блюдо з іранськими корінням, доповнене й удосконалене на Індійському субконтиненті. Це страва являє собою набір з рисових продуктів з прянощами, овочами і будь-яким видом маринованого м'яса. Всі вже давно втомилися від звичайної курки фаршированно рисом і сьогодні я із задоволенням представляю вашій увазі, запаморочливо смачне, пряне, блюдо, яке буде чудово виглядати на вашому святковому столі і захоплювати своїм смаком вас і ваших гостей. Готуємо мариновану курку з рисом бір'яні!

Незвичайне індійське блюдо для святкового столу. Кращий рецепт курки, яку я коли - небудь пробувала. Дегустувала я це блюдо двічі і щоразу поєднання смаків і ароматів вражало мене до глибини душі. З тих пір курка, приготована за цим рецептом, стала першою в списки страв, які я готую на свята. Інгредієнти для цього чудового страви можна придбати в будь-якому супермаркеті або на ринку, приготування займає багато часу, але воно того варто. Готуємо мариновану курку в гострому соусі з кокосового підливою!

У наш час бути впевненою в якості і натуральності тієї чи іншої ковбаси практично не можна. Часом навіть страшно буває. Пропонуємо вашій увазі рецепт домашньої вареної ковбаси з курячого м'яса зі спеціями! Крім того, що ви самі контролюєте процес приготування і точно впевнені, що нічого зайвого не буде, ковбаса з курки в желе ще й дуже смачна! Ще до незрівнянним плюсів можна віднести те, що ковбасу з курки в желе можна, перебуваючи на дієті! А про масу варіантів застосування домашньої ковбаси в кулінарії я розповім в рецепті. Прошу за мною!

Човники м'ясні і сирні з лаваша – це блюдо на всі випадки життя! Таким гарячим можна побалувати сім'ю і друзів, коли ви збираєтеся на природу, або хочете щільно підкріпитися за сніданком або, наприклад, увечері хочете що-небудь швидко приготувати і разом з тим, отримати задоволення від їжі. Адже це блюдо виходить дуже смачне і дуже ситне, і дуже економне по часу!