Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Овочеві салати



Рецепти:


Який же смачний і корисний виходить буряковий салат з часником . Головне, що на його приготування піде у вас мінімум часу, але ви отримаєте максимум задоволення вже після першої проби ложечки. Таке блюдо можна давати навіть дітям! Тільки в такому випадку краще зменшити кількість часнику в салаті. Але, а собі - зробити погостріше, як гідну закуску навіть на святковий стіл.

Чорна редька дуже корисна. В першу чергу, вона сприятливо впливає на роботу кишечника. Але даний  овоч не бажано вживати при гастриті з підвищеною кислотністю, запаленні печінки, виразці шлунка або дванадцятипалої кишки, а також при захворюваннях серця в середній і важкій формі. У наш час не кожен з нас їсть цей чудовий за своїми характеристиками продукт. Лише в зимовий час ми згадуємо про нього, адже це джерело незамінних вітамінів і мікроелементів з величезним вмістом антиоксидантів. У мене є чудовий рецепт салату з чорною редькою , яким задоволенням поділюся з вами.

Хочу запропонувати вам рецепт одного дуже корисного і смачного салату. Салат «Наречена» ідеально підійде як для святкового столу, так і для повсякденного обіду. Основний інгредієнт цієї страви – овочі, тому вегетаріанці і любителі овочів візьміть на замітку рецептик.

Одним з поширених салатів є вінегрет. Його не готують на свята, і найчастіше ви зустрінете рецепт, в якому в салат додають горошок. Звичайно, у кожної господині є свої секрети в приготуванні тих чи інших страв, ну а сьогодні я ділюся з вами своїм рецептом приготування вінегрету з квасолею.

Ваш шлунок вимагає вітамінів, але в теж час ви не любитель сирих овочів? Тоді цей рецепт те, що вам треба! Салат з цвітної капусти з перцем це прекрасна закуска або чудове доповнення до вашого сніданку, обіду, а також вечері!

Щоб відчувати себе добре, бути здоровим і у відмінному настрої, людина повинна отримувати необхідну кількість вітамінів. Всі ми прекрасно знаємо, що овочі, зелень і фрукти багаті багатьма корисними речовинами для нашого організму. Недостатньо простого поїдання цих овочів або фруктів, вітаміни будуть краще засвоюватися в поєднанні з жирами – рослинним маслом або сметаною. Ось один з численних рецептів приготування салату, під назвою - Вітамінний салат .

Яблука можна назвати скарбницею вітамінів і цінних для організму речовин. Завдяки великому вмісту заліза яблука допомагають при недокрів'ї, а яблучний сік сприяє зміцненню серцево - судинної системи і дуже корисний людям, зайнятим розумовою працею. Вживання в їжу яблук сприяє поліпшенню травлення і стану мікрофлори кишечника.

Корейська кухня дуже складна і різноманітна, а звичайні страви з овочів, м'яса, риби, рису і т.д. набувають істинно східний смак, так як при їх приготуванні використовують гострі спеції: коріандр, червоний гострий перець, оцет і т.д. Корейці широко застосовують цвітну капусту для створення своїх національних страв. Той, хто хоч раз спробував брокколі по-корейськи , назавжди залишиться його шанувальником. 

Селера відмінно підходить для їжі після тренування або важкого трудового дня. Він містить природний баланс натрію і калію, який допомагає швидко відновити витрачену енергію. Але звичайно, однією зеленню ситий не будеш, тому варто приготувати ситний і в той же час легкий салат із стебел селери . Ця страва ідеально підходить для осені та зими, коли організм вимагає смачну і корисну їжу.

Бринза є популярним продуктом в Болгарії і в Росії. Бринзу додають у вироби з тіста, супи, закуски, та інші страви. Окремо можна виділити ту нішу, яку займають рецепти салатів з бринзи.

Пекінська капуста – дуже корисний овоч, який містить в собі безліч необхідних вітамінів і мікроелементів. Страви з цього інгредієнта не менш смачні. Наприклад, салат з пекінської капусти з квасолею має неповторний аромат. Це справжній смачний поживний сніданок або легкий вечеря, який залишає після себе відчуття ситості і задоволення.

Користь моркви незаперечна, адже в ній міститься велика кількість бета-каротину, який перетворюється в нашому організмі у вітамін А, при цьому вона містить і інші корисні вітаміни і мінеральні речовини. І для того щоб максимально вбереже її корисні властивості приготуємо салат зі свіжої моркви з часником. Це блюдо готується дуже швидко і просто. А подавати його можна не тільки на буденний стіл, але і на праздичный, адже салат виходить досить смачний і ароматний.

У Великий піст можна готувати різноманітні страви без додавання м'яса і яєць. До таких страв можна також віднести і салат – пісний цезар . Це дуже смачна страва з овочів, зелені та спецій. Ну, і звичайно ж, тут не обійтися без сухариків, які ми самостійно посмажимо в оливковій олії на сковороді. Салат виходить дуже смачний, ситний, а головне – корисний, так як в овочах і зелені знаходяться корисні вітаміни та мікроелементи.

Панцанелла (Panzanella) - це традиційний італійський салат з хліба і овочів. Для приготування салату зазвичай використовують зачерствевший хліб. Альтернативою може послужити свіжий хліб, злегка запечений на грилі.

Для приготування цього салату, Вам буде потрібно мінімум часу і грошей! Корисний та смачний салат - він дійсно прикрасить ваш стіл. Капусту часто називають синьою, але в дійсності це червоно-качанна капуста .

Напевно я не самотня у своїх смакових перевагах, і раніше в дитинстві я не любила гарбуз у будь-якому її приготуванні (хіба що насіння). Але наткнувшись на рецепт приготування салату з гарбузом , я була приємно здивована ніжним, ароматним смаком страви, і навіть полюбила його. І тепер у сезон свіжих овочів, я то і справа готую його.

Хочете-вірте, хочете-ні, але в Молдові "Монте-Карло" прозвали один заклад. Відвідує його дуже багато людей і хвалять кухню там Готують різноманітні страви та одну з них названо на честь закладу. Приготування його не настільки складне,а смак приголомшливий. Шкода не всі люблять баклажани,а дарма,вони смачні і корисні. 

Салат по-селянськи одне з найбільш простих у приготуванні страв, а тому він прекрасно підійде зайнятим людям , а також тим, хто не обтяжує себе готуванням. Цей салат багатий вітамінами і мікроелементами, що особливо цінно в зимові і весняні місяці. Крім того, він надзвичайно ситний за рахунок входить до його складу картоплі. Швидко, просто і зі смаком!

Здавалося б усім відомий смак легкого салату зі свіжої капусти та моркви, розкривається по-новому, якщо додати в нього секретний інгредієнт, який для близьких і гостей виявиться сюрпризом. При це приготувати цей оригінальний салат не складе особливих проблем, так і часу займе зовсім небагато. Отже, приступимо до приготування салату "сюрприз" . 

У будь-свято хочеться приємно  здивувати своїх рідних і близьких і подарувати їм щось справді гарне. Але яке ж свято обійдеться без смачного і незвичайного столу? У цьому рецепті ми розповімо вам, як можна поєднати гарний салатик і чудовий подарунок воєдино. Унікальність страви полягає в тому, що  у ньому ви зможете проявити  свою фантазію і неординарність. Адже в рецепті не настільки фігурує сам салат (хоча  він прекрасний за смаком), скільки  оригінальний варіант оформлення, який ви зможете застосувати ще не раз. Салат «Подарунок»   -  простий і  незамінний.