Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Овочеві салати



Рецепти:


Корейська кухня дуже складна і різноманітна, а звичайні страви з овочів, м'яса, риби, рису і т.д. набувають істинно східний смак, так як при їх приготуванні використовують гострі спеції: коріандр, червоний гострий перець, оцет і т.д. Корейці широко застосовують цвітну капусту для створення своїх національних страв. Той, хто хоч раз спробував брокколі по-корейськи , назавжди залишиться його шанувальником. 

Салати, приготовані за рецептами корейської кухні, користуються неймовірною популярністю і в нашій країні. Цвітна капуста по-корейськи є одним з найбільш затребуваних салатів. Цей салат дуже багатий поживними речовинами і вітамінами. Він добре засвоюється організмом людини і досить полезн при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, якщо звичайно не буде сличном гострим. Пропоную вашій увазі досить простий рецепт приготування кольорової капусти в домашніх умовах.

Є морква дуже корисно і дорослим, і дітям, тому що вона містить багато каротину -  джерела вітаміну А, який необхідний для поліпшення зору, еластичності шкіри і підвищеної активності та імунітету організму. А щоб зацікавити і розвеселити маленьких гостей і домочадців, можна приготувати  салат "Морквина" . Цей салат також символічно підійде на новорічний стіл на честь приходу року Кролика. Готується він швидко і з доступних інгредієнтів, зате приверне увагу і розвеселить Ваших гостей.

Існує багато рецептів цього салату, і всі вони відрізняються складом. Але є і дещо спільне. Салат "Свіжість" може бути приготований з будь-яких, але тільки свіжих овочів, як з  додаванням фруктів, так і без них. Такий салат легко і швидко готується, служить прекрасним гарніром і поживною стравою. Можна надати салату як повсякденний, так і оформлений для свята, вид. Словом, потрібні лише фантазія, овочі і гарний настрій!

У будь-свято хочеться приємно  здивувати своїх рідних і близьких і подарувати їм щось справді гарне. Але яке ж свято обійдеться без смачного і незвичайного столу? У цьому рецепті ми розповімо вам, як можна поєднати гарний салатик і чудовий подарунок воєдино. Унікальність страви полягає в тому, що  у ньому ви зможете проявити  свою фантазію і неординарність. Адже в рецепті не настільки фігурує сам салат (хоча  він прекрасний за смаком), скільки  оригінальний варіант оформлення, який ви зможете застосувати ще не раз. Салат «Подарунок»   -  простий і  незамінний.

Щось захотілося салату. На складний немає ні часу, ні, чого гріха таїти, зайвих грошей. Що там у нас в наявності на кухні? Крекери залишилися, шматок сиру, помідор, ще сяк-яка дрібниця. Ну і досить для простенького, але незвичайного і дуже смачної страви. "Салат з крекерами" називається. Можете не сумніватися, всім сподобається. Правда, почати готувати його треба заздалегідь, з ранку, якщо до обіду він планується. Ну і що? Все одно швидко, смачно і необтяжливо для нашого і без того переобтяженого організму.

Нічого простіше, ніж приготування цього салату, напевно, і не буває. Інгредієнти звичайні, а саме приготування не забере у Вас багато часу, та й сил теж. Зате, як порадує око на святковому столі або на традиційному сімейному вечері. Салат «Ошатна золота рибка» надзвичайно смачний і ніжний! Приготуйте його і порадуйте свою сім'ю і гостей. 

Насправді існує безліч різних варіацій рецепту приготування цього салату, також як і варіантів його прикраси. Представлений салатик відрізняється від інших своєю недороговизною, але при цьому чудовим смаком і незрівнянно красивим зовнішнім виглядом. Пікантний і одночасно ніжний салат «Чарівна золота рибка» готуватися не складно і не довго. Пробуйте, і нехай ця чарівна рибка стане для Вас воістину чарівною, а також  виконає всі заповітні мрії!!!

Щоб відчувати себе добре, бути здоровим і у відмінному настрої, людина повинна отримувати необхідну кількість вітамінів. Всі ми прекрасно знаємо, що овочі, зелень і фрукти багаті багатьма корисними речовинами для нашого організму. Недостатньо простого поїдання цих овочів або фруктів, вітаміни будуть краще засвоюватися в поєднанні з жирами – рослинним маслом або сметаною. Ось один з численних рецептів приготування салату, під назвою - Вітамінний салат .

Листковий салат «Коханка» здатний справити яскраве і ефектне враження. Звідси і така назва, адже жінка-коханка – це завжди різноманітність, легкість, неймовірна насолода, трошки гіркоти і маса пікантності. Це загадка, яка приваблює своєю таємничістю. Також і салат - контраст і поєднання його смаків схожий на хвилю: змінюється з кожною секундою, а вдарить завжди несподівано. Словом, це страва для тих, хто хоче вийти за узвичаєні кулінарні  рамки, хто хоче відчути нові відчуття від їжі.

Багато хто з нас звикли, що салат – це страва, яку готують в холодному вигляді. Але салати подають і вживають не тільки охолодженими, але і гарячими, інгредієнти яких варять, бланшують, смажать і навіть запікають у духовці. Приготувавши це блюдо, можна внести трохи різноманітності в звичайну або святкову трапезу. Одним з рецептів таких незвичайних і незвичних для нас страв є рецепт гарячого салату «Буряковий» .

Страви прибалтійської кухні славляться саме тим, що готуються з простих продуктів: овочів, злаків, м'яса і риби. Широке використання овочів у приготуванні їжі робить їх дуже корисними, поживними і легкими. Наприклад, гарячий салат по-ризьки – відмінне блюдо, яке сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Щоб приготувати це чудове блюдо, не потрібно володіти сверхкулинарными здібностями, головне точно слідувати всім рекомендаціям.

Страви східної кухні, в тому числі і сирійської, відрізняються особливою різноманітністю і незвичайним поєднанням смаків і ароматів. Сирійці воліють дуже солодкі, дуже солоні і надзвичайно гострі страви, які готують з овочів, фруктів, баранини, пшениці і сушених бобів і т.д. Пропонуємо вашій увазі гарячий салат по-дамасски , який, швидше за все, стане одним з ваших улюблених. Кунжутна паста додасть приємний гострий відтінок готового салату.

Хочу запропонувати вам рецепт одного дуже корисного і смачного салату. Салат «Наречена» ідеально підійде як для святкового столу, так і для повсякденного обіду. Основний інгредієнт цієї страви – овочі, тому вегетаріанці і любителі овочів візьміть на замітку рецептик.

Кажуть, що жінка з нічого може зробити три речі. Не знаю як щодо решти, але салат - це дійсно таке блюдо, яке можна приготувати з будь-яких наявних інгредієнтів. Навіть, якщо склад більш ніж скромний, як наприклад в салаті "Полосатик" , його смак здивує Ваших домочадців своєю пікантністю. У чому ще принадність салату - йому не потрібно давати час на те, щоб настоятися, а готувати його краще прямо перед подачею.

Поспішаю познайомити вас з рецептом приготування салату з буряка «Улюблений». Завдяки складу інгредієнтів салат не здається нудним, а навіть, навпаки,  до того ж він дуже смачний і поживний. Навіть справжні гурмани оцінять його по достоїнству.

Свята – це завжди стрес для організму. Цьому сприяє різка зміна біоритмів людини, а також надмірне вживання їжі і  навіть алкоголю. У зв'язку з цим після свят, часту, ми відчуваємо втому і дискомфорт травного тракту.  Для того, щоб відновитися, можна влаштувати розвантажувальний день, наприклад, пити кефір. Але не всі витримують такий режим, так і складно відразу після безлічі з'їденого не їсти нічого! У зв'язку з цим гарною альтернативою є швидкий салат «Приходимо до тями після свят» , який не просто відновить всі природні обмінні процеси вашого організму, але і подарує вам гарне самопочуття і бадьорість.

Хочу познайомити вас з рецептом приготування дуже смачного, корисного салату з корейського спаржі «Майже грибний» . Звичайно, це не справжня спаржа, а соєва, яку роблю корейці, і маринують у спеціальних приправах. Спаржа соєва багата вітамінами, білками, кальцієм і калієм. Салат можна приготувати як на обід, так і на святковий стіл, тим більше що незвичайне прикраса приємно і смачно порадує гостей.

На святковий стіл так рідко вдається підібрати гарне салатне меню. Але нещодавно мені до рук потрапив один цікавий рецепт приготування салату «Кураж». Цікавий він тим, що в ньому поєднується багатий асортимент інгредієнтів, які, по суті, не поєднані. Але завдяки цьому, його можна подавати з будь-яким гарячим або холодним  стравою.

Салат «Гості на порозі» названий таким незвичайним назвою за свої основні, але дуже важливі  якості. Він швидкий і простий у приготуванні. А це означає, що навіть у момент приходу нежданих гостей за лічені хвилини ви зможете наповнити свій стіл цим чудовим салатом і виглядати прекрасною і гостинною господинею. Проявивши крапельку кулінарної винахідливості, навіть за умови, якщо якого-небудь інгредієнти у вас немає в холодильнику, ви зможете його замінити і подати абсолютно унікальний салат. У цьому рецепті ми позначимо деякі варіації заміни продуктів.