Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви зі свинини



Рецепти:


Чудове печеня з ніжними маринованими шматочками свинини і ароматним картоплею. Готується це диво кулінарії досить легко з найпростіших продуктів. Його родзинка полягає в тому, що всі інгредієнти запікаються в рукаві без води у власному соку. Печеня в рукаві ідеально підійде як для святкового столу, так і для щоденної трапези. Готуйте із задоволенням!

Свиняча шийка з медом – це досконале гаряче блюдо з пікантним, неймовірно смачним медовим соусом. Таке мяско можна готувати як в будь-буденний день так і в особливі свята. Повірте, це скарб займе гідне місце на вашому столі і не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана!

Королівське блюдо «Корона» - це дуже смачно приготовані ребра свинячої корейки, які займуть почесне місце на святковому столі. Не дивлячись на те, що сам процес приготування такої страви досить копітка і вимагає до себе особливої уваги, страва виходить дуже соковитим і м'яким, що вже говорити про це незабутній аромат пряних спецій і запашних трав.

Свинина по-селянськи – це, здавалося б, звичайне запечене м'ясо з картоплею, яке перед подачею поливають грибним соусом. Але така страва обов'язково йде в супроводі варених овочів. Так і соус небажано змінювати, так як саме за цих складових компонентів можна відчути усю палітру смаку. Готується таке блюдо досить просто і, найголовніше, зберігає всі корисні вітаміни та мікроелементи, які так необхідні нашому організму. Пригощайтеся!

Котлетки серцеві , для сердечних друзів і для улюбленої сім'ї. Чудові домашні м'ясні котлетки з серця з приємним ароматом і запаморочливим смаком, порадують ваш шлунок. Легкі в приготуванні з доступними інгредієнтами серцеві котлетки можуть бути прекрасним доповненням до вашого вечері, обіду або сніданку.

Якщо ви віддаєте перевагу смачну і корисну їжу, то свинина на пару – це те, що вам потрібно. М'ясо під час готування не втрачає своїх корисних властивостей, а отже,  лише благотворно впливає на ваш організм в цілому.  таке блюдо Готується дуже просто і, що дуже важливо, не виходить прісним за рахунок смачного соусу, в якому готується свинина.

Щоб урізноманітнити обідній стіл, можна скористатися рецептами зовсім інший кухні – кочовий, або степовий. Відмінна риса страв, приготовлених по-степовому, полягає не в тому, щоб використовувати різні спеції, а в тому, щоб інгредієнти (м'ясо і овочі) були свіжими. Ці страви готували на вогнищі і на відкритому повітрі. Але щоб приготувати ніжну, соковиту і ароматну свинину по-степовому , не обов'язково виїжджати в степ, це можна зробити у себе вдома.

Свиняча рулька (нижня частина передньої ноги) у пиві – традиційне чеське блюдо, яке подається зазвичай у пабах. Люблять свинячу рульку  і німці, які також славляться любов'ю до якісного пива та м'яса. Особливо популярне блюдо айсбайн – тушкована свиняча рулька в темному пиві з квашеною капустою. Приготувати його самостійно зовсім неважко, головне, запастися часом і потрібними продуктами.

Полендвица - сыровяленое м'ясо, традиційне блюдо білоруської та польської кухні. Зазвичай роблять його із свинини або яловичини "сухим" або "мокрим" способом. Для приготування полендвицы в домашніх умовах необхідний шматок свіжого якісного м'яса, сіль, спеції і хороший запас терпіння - процес тривалий. Смак полендвицы по достоїнству оцінять всі любителі м'ясних делікатесів.

Буженина – це свиняче філе, запечене в духовці великим шматком. Її можна готувати з різними інгредієнтами і різноманітними соусами. Сьогодні ми приготуємо буженину в медовому соусі . Цей м'ясний делікатес, безсумнівно, прикрасить будь-який святковий стіл. А завдяки медовому соусу м'ясне блюдо виходить не тільки соковитим, ніжним і смачним, але і набуває особливий блиск і найніжнішу рум'яну скоринку.

Буженина в мікрохвильовці – дуже соковите і досить ніжне блюдо, яке можна приготувати без турбот та клопоту. А перевага такої технології приготування свинини в тому, що не потрібно загортати м'ясо в харчову фольгу або поміщати його в рукав, а потім турбуватися про те, пересушити нашу страву в духовці чи ні. Завдяки мікрохвильовій печі буженина виходить з засмаженою скоринкою, ароматна, соковита і дуже м'яка. До того ж такий процес приготування м'яса істотно заощаджує ваш час.

Нещодавно була в гостях і там спробувала дивно надзвичайно смачне і ароматне блюдо під назвою м'ясо дракона . Попросивши рецепт у господині застілля, прийшла в здивування від простоти приготування такої смакоти. А секрет рецепта полягає в тому, що в якості основного інгредієнта може виступати  будь-яке м'ясо: свинина, яловичина, курка або ж їх суміш. Все залежить від вашого настрою і вибору продуктів на ринку.

Дуже часто ми хочемо потішити наших близьких людей, яким небудь унікальним кулінарним шедевром. І далеко ходити не треба, давайте заглибимося в звичаї справжньої російської кухні трохи вдосконаленої часом. Буженина «Наша традиція» це чудове блюдо, яке буде виглядати чудово не тільки на буденному, а й на святковому столі!

Вам треба нагодувати натовп гостей і зробити своїм стравою приємно незабутнє враження? Тоді свиняча вирізка і ще кілька простих інгредієнтів допоможуть вам у цьому! М'ясо, оточене запеченою картоплею і ароматним цибулею, виглядає не тільки прекрасно, але і дуже апетитно! Представляємо вашій увазі королівське блюдо - Свинина, запечена з картоплею і цибулею!

М'ясо завжди було і залишається центральною стравою будь-якого столу. У цьому продукті міститься багато білків, які дуже корисні, особливо молодому організму. Людина, яка отримує важкі фізичні навантаження, в першу чергу повинен включити в раціон харчування м'ясо. Тому сьогодні ми приготуємо, не тільки корисне, натуральне, але і дуже апетитне м'ясне блюдо, а саме – свинина в клярі . Готується легко і швидко. Час, витрачений на нього, не перевищить 50 хвилин.

Дивовижно смачно і дуже незвично, цими словами можна назвати відбивну в тесті . Ніжні, ласі шматочки свинини в тесті, обсмажені на сковороді, приємно здивують вас та ваших гостей своїм смаком і зовнішнім виглядом. Ідеальне блюдо для походу, пікніка або святкового столу. Універсальна відбивна в тесті - пік кулінарії, готуйте із задоволенням і насолоджуйтеся вишуканою і простою їжею!

Час обіду наближається, але розвивати бурхливу діяльність лінь? Якщо у вас в холодильнику випадково залишився невеликий шматочок свинячого м'яса, то чому б не приготувати елементарні свинячі відбивні ? Справ на 15 хвилин, а м'ясо у вас буде готове, залишиться тільки зварити, скажімо, макарони на гарнір.

М'ясне чудове блюдо для святкового столу! Незвичайний, але в теж час простий спосіб приготування цієї страви не вимагає багато зусиль, і в підсумку після приготування цього м'яса ви насолоджуєтеся чудовим смаком і приємним ароматом. Всім любителям смачно поїсти присвячується – готуємо свинину в пиві з кавою!

Сьогодні ми з Вами приготуємо звичайну свинину з незвичайним кляром, який не тільки робить м'ясо смачним, але і більш соковитим і ніжним. Апетитна свиняча корейка в соєвому клярі з рум'яною, хрусткою скоринкою стане вашим улюбленим блюдом після першого відкушеного шматочка!

Як здорово, коли під рукою є ситний смачний сніданок, обід або вечерю. І не потрібно витрачати час на гарнір і приготування салату. Відбивні у заварному тісті – то що треба! Адже це незабутня ароматна їжа. Вона включає в себе і м'ясо, і овочеву начинку, а також живильні інгредієнти, які зарядять ваш організм енергією та силою на цілий день. До того ж відпадає питання з хлібом. Спробуйте, я впевнена, вам сподобається.