Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Перші страви



Рецепти:


Коли настають холоди, дуже хочеться зігрітися у колі сім'ї за обіднім столом, покуштувавши чергову порцію смачного, ситного і гарячого першого страви.

Суп розсольник можна вважати не тільки смачним першим блюдом, але і прекрасним гарячим ліками від похмілля, так як він готується ні на чому іншому, як на розсолі.

Що може бути приємніше і корисніше влітку, ніж холодний суп із стиглих сезонних овочів? Ви напевно вже пробували гаспачо, але ми пропонуємо вам невеликий експеримент: включіть в рецепт стиглу черешню.

Це справжній ф'южн фарб: зелена пряна рукола, жовті та червоні соковиті перці, солодкий червоний апельсин - всі найяскравіші продукти зібрані в одному блюді з яловичини.

З'їсти тарілку супу за обідом надзвичайно важливо для організму, особливо якщо цей суп приготований з натуральних інгредієнтів. Сьогодні на обід у нас картопляний крем-суп з білих грибів і спаржі.

Принадність цього супу в поєднанні легкої гостроти і солодкого смаку. Перчинку додає імбир, а підсолоджує суп гарбуз.Інгредієнти:Гарбуз невелика1 шт. Моркву2 шт.

Кращий суп для літнього обіду - це окрошка! Рецепт на кефірі виручить, якщо під рукою немає квасу. Окрошка на кефірі виходить ніжною, з легкою кислинкою. Пропонуємо вам спробувати приготувати окрошку за нашим рецептом.

Спека змінює наші харчові пристрасті. Ми рідше їмо важку, жирну їжу, а також висококалорійні гарячі страви. Ми всі хочемо проводити більше часу на свіжому повітрі, а не експериментувати біля плити.

Що може бути смачніше сирного супу в теплий вихідний день? Тільки сирний суп з додаванням моцарели, бальзамічного оцту і грінок.

Ідеальний борщ - візитна картка будь-якої господині. Шеф-кухар кулінарній студії Clever Максим Шитов ділиться своїм рецептом приготування улюбленого всіма борщу.

насправді, це набагато більше, ніж суп з індичкою і макаронами. Це навіть більше, ніж суп. Такі страви варто відносити до категорії "щось до вечері" (у хорошому сенсі слова) з-за великої кількості інгредієнтів і ситності.

Авокадо сьогодні використовують не тільки в салатах, або для приготування різних соусів. Він може цілком стати основою для смачного супу. Пропонуємо вам рецепт Юлії Висоцької, в якому авокадо - основний інгредієнт.

Суп "Харчо" - перлина грузинської кухні. Мабуть, практично усі пробували це блюдо. Воно дуже популярне в ресторанах Москви, причому не тільки грузинських. Пропонуємо вам один з рецептів приготування цього супу.

Дуже простий у приготуванні суп, пряний смак. Він підійде всім, хто любить супи понаваристей. Інгредієнти:Тунець500 г Селера2 стебла Цибулю1 шт. Солодкий перець1 шт. Волоські горіхи2 жмені Паприка2 ч. л.

Швидко, смачно, корисно, легко. Саме цими словами можна описати цей суп. Кремова основа з картоплі і печериць плюс шматочки курки і брокколі особливо сподобаються тим, кому не вистачає ласих шматочків в подібних крем-супи.

Для подібного страви зазвичай використовуються чорні макарони, але можна зробити цей рецепт більш цікавим, якщо додати в звичайні макарони чорнило каракатиці.