Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Овочеві салати



Рецепти:


Ті, хто люблять смачні і, особливо, корисні салати, обов'язково повинні звернути увагу на сьогоднішній рецепт. Вінегрет овочевий з морською капустою - вегетаріанське блюдо, однак ситне і дуже просте у приготуванні. Так що якщо Ви хочете здивувати домочадців новою версією звичного страви, не витрачаючи при цьому особливих зусиль, то вінегрет овочевий з морською капустою відмінно підійде для Вас. Морська капуста додасть салату новий смаковий відтінок, і, навіть ті, хто її не шанують, будуть хвалити Вас і Ваше блюдо!

Багато хто з нас звикли, що салат – це страва, яку готують в холодному вигляді. Але салати подають і вживають не тільки охолодженими, але і гарячими, інгредієнти яких варять, бланшують, смажать і навіть запікають у духовці. Приготувавши це блюдо, можна внести трохи різноманітності в звичайну або святкову трапезу. Одним з рецептів таких незвичайних і незвичних для нас страв є рецепт гарячого салату «Буряковий» .

Салат з пророщеної сої - надзвичайно корисний і підвищує імунітет. У пророслих зернах містяться жирні кислоти, і корисні вітаміни.

Цей салат призначений для наших чоловіків. Він досить простий у приготуванні,до того ж в нього не входить багато продуктів. Чоловіки-холостяки будуть дуже задоволені. Салат готуватися просто і швидко. Щоб не витрачати багато часу на приготування гарячого,можна зробити такий пікантний салатик.Мужчины, це все що Вам потрібно: просто,швидко і смачно.

Вінегрет староруський – це практично такий же класичний вінегрет, тільки зі своєю «родзинкою». Адже саме заправка і гриби надають цьому салату надзвичайний аромат і смак. Готується таке блюдо елементарно просто, але завжди виходить дуже смачним і корисним. Відмінний сніданок в додачу з вітамінами і мікроелементами, які містяться в овочах, або ж приємний легкий вечерю.

Салат з каперсами і кукурудзою – це страва, яка подарує вам заряд енергії на цілий день! Адже до його складу входить дуже багато вітамінів і мікроелементів. Крім того, що страва дуже смачна, вона ще й дає відчуття ситості. Тому всі, хто дотримується дієти і стежить за своєю вагою, такий салатик стане центральною стравою щоденного столу. І разом з тим такий мікс з овочів можна поставити і на святковий стіл, щоб він прикрасив його і підняв всім настрій!

Якщо ви все-таки зважитеся приготувати редьку за моїм рецептом, то запевняю вас, не пошкодуєте. Вона вийде соковита, хрустка, з приємним присмаком корейських приправ. Буде кисленькой і в міру гострої, таку обожнює мій чоловік.  Для правильного приготування редьки по-корейськи необхідно вибирати зелену редьку. Приємного Вам приготування!

Є морква дуже корисно і дорослим, і дітям, тому що вона містить багато каротину -  джерела вітаміну А, який необхідний для поліпшення зору, еластичності шкіри і підвищеної активності та імунітету організму. А щоб зацікавити і розвеселити маленьких гостей і домочадців, можна приготувати  салат "Морквина" . Цей салат також символічно підійде на новорічний стіл на честь приходу року Кролика. Готується він швидко і з доступних інгредієнтів, зате приверне увагу і розвеселить Ваших гостей.

Салат з гранатом – це не просто смачна страва, але і заряд енергії на цілий день! Адже до його складу входять корисні для нашого організму речовини, які підвищують імунітет і насичують нас вітамінами і мікроелементами. Крім усього салат виходить дуже ситний. А який у нього незабутній смак і аромат. Варто спробувати, щоб підняти собі настрій, особливо в зимовий холодний день!

Сьогодні ми приготуємо турецький картопляний салат , він не залишить тяжкості в шлунку і наповнить вас енергією. В основному його подають до хот-догам, гамбургерів або бутербродів з шинкою. Але і без всіх цих доповнень салат перевершить всі ваші очікування своїм насиченим смаком і простотою.

Здавалося б усім відомий смак легкого салату зі свіжої капусти та моркви, розкривається по-новому, якщо додати в нього секретний інгредієнт, який для близьких і гостей виявиться сюрпризом. При це приготувати цей оригінальний салат не складе особливих проблем, так і часу займе зовсім небагато. Отже, приступимо до приготування салату "сюрприз" . 

Кажуть, що жінка з нічого може зробити три речі. Не знаю як щодо решти, але салат - це дійсно таке блюдо, яке можна приготувати з будь-яких наявних інгредієнтів. Навіть, якщо склад більш ніж скромний, як наприклад в салаті "Полосатик" , його смак здивує Ваших домочадців своєю пікантністю. У чому ще принадність салату - йому не потрібно давати час на те, щоб настоятися, а готувати його краще прямо перед подачею.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування салату андалузького . Особливістю і в теж час родзинкою даного блюда є те, що воно не тільки дуже смачне, але і корисне, так як основними його компонентами є виключно свіжі овочі. Цей салат, до речі, радять готувати людям, які ведуть здоровий спосіб життя і стежать за своїм харчуванням.

Панцанелла (Panzanella) - це традиційний італійський салат з хліба і овочів. Для приготування салату зазвичай використовують зачерствевший хліб. Альтернативою може послужити свіжий хліб, злегка запечений на грилі.

Салат, приготований за таким рецептом дуже легкий і малокалорійний. Він чудово підходить до основних страв на вашому столі в якості закуски або прекрасного гарніру. До того ж, він неймовірно корисний, так як включає в себе виключно свіжі овочі. Червоно-білий салат просто створений для тих, хто втомився від стандартної кухні, позбавленої унікальності, особливої «родзинки» і оригінальної естетики в зовнішньому вигляді страви.

Насправді існує безліч різних варіацій рецепту приготування цього салату, також як і варіантів його прикраси. Представлений салатик відрізняється від інших своєю недороговизною, але при цьому чудовим смаком і незрівнянно красивим зовнішнім виглядом. Пікантний і одночасно ніжний салат «Чарівна золота рибка» готуватися не складно і не довго. Пробуйте, і нехай ця чарівна рибка стане для Вас воістину чарівною, а також  виконає всі заповітні мрії!!!

Салат «Корейські мотиви» крім красивої назви має дуже незвичайним і своєрідним смаком. Він виходить дуже соковитим і ароматним. Його можна вживати як холодного гарнір до м'ясних або рибних страв. До того ж, він дуже корисний, за рахунок багатих вітамінами інгредієнтів. В першу чергу, він добре впливає на роботу кишково-травного тракту. А це не вагомий привід приготувати його прямо сьогодні?

Panzanella або італійський хлібний салат - страва італійської кухні. В основному ним можна поласувати в регіонах Тоскани, Умбри, Марці та Лацеоо. Неймовірно швидкий і легкий хлібний салат, який може бути поданий як основне блюдо, так і доповнення до будь-яких гарячих страв. Італійські обсмажені сухарі, перець, огірок, помідори, свіжий базилік і бальзамічний соус робить цей салат ідеальним для літньої пори року.

Я думаю, ви вже здогадалися, чому салат називається «Невагомість»? Це блюдо дуже легке і, з'їдаючи 100-150 грам такого салату, ви не додасте у вазі! Разом з тим у його склад входять інгредієнти, що містять корисні для нашого організму вітаміни та мікроелементи. Ось, наприклад, в м'ясі крабів міститься багато білків, вітамінів В і РР. А капуста багата на ніжну клітковину і містить такі вітаміни, як А, С, В і мінерали. Отже, давайте з вами приготуємо салат «Невагомість» .

Літо вже на підході, а це значить, що висококалорійні кулінарні шедеври доведеться замінити чим-небудь більш легким і корисним для фігури. Наприклад, салатами, яких існує безліч. Пропоную вам приготувати один з них, буряково-мандариновий салат – поєднання настільки ж несподівану, як і успішне. Низькокалорійні інгредієнти в поєднанні з легкої заправкою порадують тих, хто хоче добре виглядати в купальнику. А в його смакових якостях ви можете переконатися самі.