Салати

Мабуть, ні один рецепт салату не викликав стільки суперечок і не покритий такою завісою таємниці, як салат «Олів'є». І його оригінальний (в сенсі справжній) рецепт прихований завісою історії, і тримав його французький кулінар Люсьєн Олів'є в найсуворішому секреті. Тим не менш, з упевненістю можна сказати наступне. Того ж, або майже того ж смаку можна досягти за допомогою доступних нам зараз продуктів і з меншими зусиллями. Причому варіантів – маса. Але ми все-таки постараємося дати вам цей рецепт максимально наближеним до оригіналу, в такому вигляді, в якому відновили його півстоліття тому московські кулінари.

Салатик Пташине гніздо – страва для тих, хто любить смачненьке, але стежить за своєю фігурою. Готується такий салат досить швидко, а от виходить ситним, ароматною і дуже смачною. До складу страви входять корисні для організму речовини, які сприяють схудненню. А це, наприклад, селера, яблуко, знежирений сир та інше. Смажена картопля нікому не зашкодить, якщо він буде в невеликій кількості. Так що пригощайтеся!

Смачні і соковиті овочеві салати не обтяжують шлунок і постачають організму всі необхідні вітаміни і мінерали. Варто спробувати!Смачні і соковиті овочеві салати не обтяжують шлунок і постачають організму всі необхідні вітаміни і мінерали.

Всі знають, що таке фініки?   Цей фрукт є найдавнішим видом,які знають люди. Фініки ростуть на пальмах. Вони зберігають у собі найвищу енергетичну цінність. В народі існує така думка ,що ті,хто буде харчуватися тільки фініками і водою,зможуть прожити кілька років. Але також Ви напевно чули ,що з фініків  виходять дуже поживні і цікаві за смаком страви. Одне з таких називається салат з курки і фініків . У нього входять знамените куряче філе і фініки. Скільки не придумували страв з куркою: і фаршировалась вона яблуками, і перемішувалася з куркою і ананасами. А на сьогодні новий рецепт - курка з фініками. Смак у цього салату просто сенсаційний. Вам варто спробувати.

Салат з квасолею і кукурудзою в латино-американському стилі.Чорна квасоля нечасто зустрічається на полицях наших магазинів, але якщо вам трапиться, обов'язково візьміть. Це традиційний інгредієнт латино-американської кухні.

Застосування яловичого серця в приготуванні страв дуже широко, а роль цього продукту складно переоцінити. Тим більше, що він дуже корисний для нашого здоров'я.  З представленого продукту можна зробити як самі швидкі і прості закуски, так і складні за структурою і смаку страви, яким місце буде і на повсякденному і на святковому столі. Хочемо представити вам рецепт сирного салату з серцем ,  що  за своїми якостями дуже ситний і смачний. Це надзвичайно гармонійне страву, так як містить в собі всю палітру смаків, які добре поєднуються і переплітаються між собою : підкреслюючи і доповнюючи один одного.

Салати зі стручковою квасолею – відмінний варіант смачного і корисного! Такий салат ще відмінно підійде замість гарніру до м'ясних страв.Інгредієнти:Стручкова квасоля100 гКабачок1 шт.Боби фава150 гГорошок100 гЗелена цибуля3 стеблинкиКоріандр2 ст. л.

Салатик «Сільський» цілком відповідає своїй назві – він простий і невигадливий, але разом з тим дуже смачний і корисний. Головна родзинка «сільського» салату – велика кількість зелені.

Цей хрусткий вітамінний салат може стати прекрасним гарніром до курки або риби, приготованим з вашим улюбленим рецептом.Цей хрусткий вітамінний салат може стати прекрасним гарніром до курки або риби, приготованим з вашим улюбленим рецептом.

Не зовсім традиційне поєднання продуктів в цьому салаті створює, тим не менш, дуже гармонійний смак, а завдяки картоплі і капусті брокколі, салат виходить дуже ситним.

Чудовий і дуже соковитий салат в азіатському стилі з креветками, хрусткими овочами і кешью.Чудовий і дуже соковитий салат в азіатському стилі з креветками, хрусткими овочами і кешью.Інгредієнти: Рисова локшина 100 г Огірок невеликий 1 шт.

Буряк стане ще смачніше, якщо подати до столу разом з рікоттою. Це ніжне солодке поєднання порадує вас своїм смаком і поживними властивостями.Буряк стане ще смачніше, якщо подати до столу разом з рікоттою.

Сочевиця - рослина класу бобових, з вигляду нагадує горох. Вона екологічно чиста і володіє цілющими властивостями, ось чому вона була основним раціоном в давнину. На сьогоднішній день сочевиця надходить до нас з Індії, тому її ціна трохи завищена. Вона багата клітковиною, її рекомендують майбутнім мамам, використовують в якості профілактики онкологічних захворювань і лікуванні багатьох інших хвороб. Сочевицю можна додавати в безліч страв. З неї виходить прекрасний крем-суп, салат, каша, а Ви коли небудь пробували биточки або тефтелі з сочевиці?! Просто смакота!

Салат з білої квасолі може стати не тільки повноцінним обідом, але і смачним гарніром. Приготувати його зовсім не складно.Салат з білої квасолі може стати не тільки повноцінним обідом, але і смачним гарніром. Приготувати його зовсім не складно.

Класичний салат «оселедець під шубою» – чудове і оригінальне блюдо, яке дуже легко приготувати. Воно завжди прикрасить ваш святковий стіл. Свою назву «оселедець під шубою» блюдо отримало завдяки тому, що на шматочки оселедця по черзі викладаються шари подрібнених овочів, просочені майонезом. У результаті виходить смачний, соковитий, ніжний і красивий салат.

Страви, приготовані з капусти, завжди смачні і дуже корисні для здоров'я. Урізноманітніть свій раціон, приготувавши, наприклад, цей відмінний і вельми пікантний салат.Страви, приготовані з капусти, завжди смачні і дуже корисні для здоров'я.

Яскравий вітамінний салат, здатний прикрасити навіть святковий стіл. Для приготування цієї страви радимо взяти щільний сорт зеленої сочевиці.Яскравий вітамінний салат, здатний прикрасити навіть святковий стіл.

Картопля прекрасно поєднується з зеленню і зеленими овочами. Спробуйте приготувати ось такий крутий салат із стручкової квасолею і шпинатом.Картопля прекрасно поєднується з зеленню і зеленими овочами.

Деколи хочеться порадувати себе і своїх близьких цікавим салатом з незвичайним смаковим поєднанням. Для цієї мети відмінно підійде салат "Принцеса" . Класичне поєднання авокадо з морепродуктів доповнить родзинка у вигляді квасолі і свіжих овочів. Салат припаде до смаку самому прискіпливому гурману. Ваші домашні і ваші гості, безсумнівно, залишаться задоволеними!

Напередодні будь-яких свят завжди хочеться приємно здивувати своїх рідних і близьких. А звичне меню так набридло, що я вирішила приготувати в якості основного салату – салат «Мельник». Можу з упевненістю сказати, що рецепт його приготування знають не всі, та й не всі чули про такий салат. Але повірте, ніжний повітряний смак не залишить байдужим жодного гостя.