Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Супи



Рецепти:


Кабачковий суп – легке смачне і дуже ароматне перше блюдо, яке зазвичай можна приготувати в літній час року, як тільки в продуктових магазинах з'являється диво-кабачок. Крім корисних мікроелементів, він дарує людям ще й незабутню насолоду смаком. Особливо такий супчик корисний дітям. До речі, в такому вигляді вони їдять кабачок з задоволенням. Спробуйте, я впевнена, вам сподобається.

Легкий і корисний морквяний суп є джерела вітамінів, мікроелементів і клітковини, необхідних нашому організму. Завдяки тому, що у термічно обробленої моркви в три рази більше вітаміну А, такий суп буде корисний всім. Варіації смаку морквяного супу можна урізноманітнити завдяки додаванню різних спецій, приправ, зелені і навіть горіхів. Приготувати морквяний суп зможе кожен, для цього не потрібно особливих кулінарних навичок.

В дитинстві я дуже не любила рідкі гарячі страви. А даремно! Адже всі чудово знають, що супи сприятливо впливають на шлунок і травну систему в цілому. Одним словом – супи їсти треба! А якщо ще й приготувати страву за спеціальним коханому рецептом, тоді виходить просто свято для живота і душі! Тому пропоную приготувати таке гаряче, як суп «Сердечко» . Це блюдо смачне і легке, і корисне! А все тому, що основний інгредієнт – курячі сердечка.

Вегетаріанський борщ – це один з моїх самих улюблених супів, який я готую хоча б кілька разів на місяць. Його смак неймовірно легкий, насичений і освіжаючий, а про аромат можна сказати тільки одне – чудово! Звичайно, в інтернеті можна знайти багато різних варіантів приготування цієї страви, але їх основою завжди є м'ясо, що робить такий суп дуже жирним. Але рецепт, який я хочу запропонувати вам сьогодні - ідеальний друг для прихильників здорового способу життя!

Ніжний грибний суп із заморожених грибів – це чудовий обід для дорослих і дітей. Цей суп не включає м'яса і його основними інгредієнтами є овочі та гриби, що робить це чудове перше блюдо, дієтичним або пісним. Готуємо грибний суп із заморожених грибів!

Суп, це блюдо, яке є хорошою підмогою для організму. В силу багатьох обставин людина може харчуватися зовсім не правильно. Забуваючи про те, що його організм, як налагоджений механізм потребує правильного харчування. І супи і тому подібні страви є інструментом для налагодження його роботи. Яким чином? Варена їжа у вигляді супу або іншої будь-якої рідкої їжі налагоджує процеси травлення в організмі, і, володіючи достатніми поживними речовинам, є досить легкими для травлення. Але як приготувати смачний і корисний суп? Про це і піде мова в рецепті гороховий суп з куркою .

Якщо вас запитають, яке найпопулярніша страва в Італії, то більшість відповість: паста або піца. Але це не так! Найулюбленіша страва італійців, особливо влітку мінестроне – суп з овочів. Особливістю цієї страви є те, що це блюдо сезонне, і які овочі є холодильники, такі зазвичай і додають. При цьому кількість овочів в супі має бути близько 10, інакше це не мінестроне. Тому правильного або точного рецепту немає, так як, скільки в Італії кухарів стільки і рецептів супу.  Ну а ми з вами познайомимося з класичним рецептом мінестроне .

Якщо ви шукайте щось незвичайне і дуже смачне до обіднього столу, тоді зупиніть свій погляд на чудовому, смачном і неймовірно ситному першому гарячому блюді під назвою борщ полтавський з галушками . Це страва підкорить вас з першої ложки!

Суп з баклажан – дуже смачне і апетитне блюдо! Такий супчик дуже корисний як для дорослих, так і для дітей. Адже в ньому так багато вітамінів і корисних речовин. Звичайно ж за рахунок баклажана ми отримуємо і вітаміни А, С, В і Р, вуглеводи, мінерали і багато іншого. Одним словом, якщо ваша дитина не любить овочів, це гаряче блюдо припаде йому до смаку, адже це не просто суп, а справжній суп-пюре. Отже, давайте почнемо готувати наш обід!

Пропоную вашій увазі ще один варіант всіма улюбленого розсольнику – розсольник ленінградський . Його готують так само з огірками і розсолом, але додають до складу крупи. Зазвичай в розсольник ленінградський додають перловку. Давайте подивимося, як його готувати!

Франція вважається батьківщиною цибулевої дієти. Звідти і прийшов до нас  цибулевий суп . Цибуля - це чудовий спалювач жиру. На цибулевої дієти за тиждень Ви можете скинути близько 6-8 кілограмів. У бажаючих схуднути,цибульна дієта набирає все більшу і більшу популярність. Мало того, більшість жінок дуже добре відгукуються про цю дитину. На скільки Ви знаєте,цибулю корисний для людського організму. Люди, які страждають захворюваннями серцевої системи,Вам варто спробувати цибулевий суп. Адже цибуля знижує рівень холестерину в крові і зменшує розмір холестеринових бляшок. А ось ті, хто страждає гастритом і виразковими хворобами, краще обходьте таку дієту стороною,а то Вам ще більше не поздоровиться. Зміст цибулевої дієти полягає в тому, щоб протягом тижня харчуватися цибулевим супом з фруктами, овочами та зрідка м'ясом. Сьогодні ми навчимося готувати дієтичний цибулевий суп.

Ніколи б не подумала, що з вівсяних пластівців можна зробити дивовижно смачний і ситний суп. Але це реально і дуже просто. Суп виходить відмінним насиченим в ньому просто тисяча плюсів. Готується не довго, продукти для його приготування доступні всім, виходить наваристим, смак просто неперевершений… Але, що говорити про це, давайте краще його приготуємо. Такий смачний гарячий обід з задоволенням з'їсть і дорослий і дитина. Готуємо суп вівсяний.

Супи - це сама ситна і корисна їжа для нашого організму, за цього перші страви потрібно вміти правильно готувати. Представляємо вашій увазі  суп з квасолею на свинячих реберцях , який виходить смачним і дуже ароматним, за рахунок наваристого м'ясного бульйону і овочів. Таке блюдо неодмінно оцінить вся сім'я, а особливо її чоловіча половина. 

Солянка – це блюдо російської національної кухні. Суп з кисло-гостро-солоним смаком, до складу якого входять такі інгредієнти як розсіл, кислі огірки, маслини, ковбаса і овочі. Зазвичай готують це смачне і ситне перша страва без додавання картоплі. Пропоную рецепт приготування неймовірно смачною, ароматною і апетитною швидкої солянки , яка різноманітить ваш буденний стіл. Готується дуже легко і швидко, а результат – незрівнянний!

Сьогодні я вирішив представити на ваш суд суп харчо з курки . Звичайно, традиційний і звичний варіант цього супу увазі під собою використання м'яса яловичини, але я зовсім трохи адаптував рецепт і приготував його з шматочками курячого філе. Поспішаю запевнити вас, що цей суп готується швидко і легко, результат вражає, при цьому ступінь складності мінімальна.

Чихиртма з курки – справжній грузинський суп, який здивує вас не тільки своєю простотою в приготуванні, але і неймовірним і дуже апетитним ароматом і смаком. За основу береться куряче м'ясо, що ми зараз і зробимо, але можливий, звичайно, варіант і бульйону з баранини. Суп ж з птиці виходить більш ніжним і м'яким.

Вершковий суп з лососем – це насичене і дуже смачне перше блюдо, яке часто готують в північних країнах, де водиться така рибка. У холодну пору року такий суп не тільки дарує гарний настрій, але і зігріває. А це один з найважливіших моментів у відповідному кліматі. Так що, як тільки бачите, що за вікном мороз, сніг та холодний вітер, бігом на кухню готувати цю страву, щоб порадувати своїх близьких людей, які повинні прийти з холоду додому.

Чеський національний суп – дуже цікавий на смак і оригінальний з приготування суп Чехії. На відміну від наших супів, він готується без засмажки з моркви і цибулі, але виходить не менш смачним. Головне використовувати борошно тонкого помелу і вищого сорту і у вас обов'язково все вийде. Пригощайтеся!

Капусняк з рисом не тільки дуже смачне і ситне блюдо. Готувати його дуже швидко і легко. Капусняк з рисом стане прекрасним частуванням на вашому обідньому столі.

Бульйон овочевий рідко використовується як самостійна страва, найчастіше його додають при приготуванні різних гарячих блюд. До того ж такий бульйон завжди можна заморозити для подальшого використання.