Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Інші рецепти страв та блюд



Рецепти:


Лазанья – це страва італійської кухні, що складається з пластин тесту,  начинки і залитий соусом. Як правило, начинка у лазіння м'ясна або овочева. Яблучна лазанья – це солодка лазанья з сиром і яблуками. Така випічка обов'язково сподобається всім любителям сирних запіканок і пирогів з яблуками.

Манти готують з прісного тіста, не застосовуючи дріжджі, яким і обліплюють начинку. В рецепті " манти з сиром " у вигляді начинки буде, природно сир. Це чудове блюдо прийшло до нас з Китаю, де манти називають баоцзи (baozi), що означає «завертыши» в перекладі з китайського (Це назвою пішло від китайського слова бао (bao) – або на нашому мовою «загортати»). 

Уральські пельмені дуже популярні в усьому світі. Секрет їх у тому, що начинка містить у собі три виду м'яса в певних і дуже чітких пропорціях.  І готовий фарш в цьому випадку не підійде: молоти свіже м'ясо необхідно власноруч. Такі вироби виходять неймовірно ароматними і наваристими.  Що стосується тесту, то ніяких особливостей його приготування немає, але при цьому  дуже важливо підібрати дуже якісну пшеничне борошно. Адже саме від неї залежить еластичність тіста, а значить тонкість самих стінок готових  пельменів.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування тальятеллі у вершковому соусі з ікрою . Готуватися страва досить просто і швидко, як раз для тих випадків, коли на приготування вечері чи обіду залишилися лічені хвилини. До того ж до складу інгредієнтів входять настільки легкодоступні продукти, що вам не складе труднощів приготувати незвичайний і смачний обід.

Каша кукурудзяна з чорносливом – це улюблений сніданок для всіх малюків, і не тільки, більшість дорослих з величезним задоволенням наминають таку кашу за обидві щоки. Готується вона зовсім просто і не довго. Крім того таке блюдо володіє великою кількістю корисних речовин, легко засвоюється організмом і наповнить Вас енергією на весь день!

Італійська кухня дуже поширена по всьому світу і улюблена багатьма за її оригінальні і пікантні страви такі, як піца, лазанья, равіолі, спагеті і багато-багато інших. Паста готують з різними соусами: гострими чи м'якими, солодкими або солоними. Ці вироби подають з м'ясом, і з овочами і навіть з морепродуктів. Дуже смачними виходять паста з креветками , рецепт яких зовсім не складний і зовсім не довгий.

У більшості народів, особливо в країнах колишнього СРСР,  у національній кухні обов'язково є таке смачне і  ситна страва, як манти. В різних національних кухнях є свої специфічні особливості приготування мант. Сьогодні пропоную вам приготуйте манти по - казахськи у цій смачному кулінарному рецептом. 

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування момо . Це дуже смачне і в той же час корисне страву (так як готуватися воно переважно на пару) приємно порадує ваших домочадців.

Багата інгредієнтами святкова лазанья подається в Неаполі після великого посту, на карнавалах, а також на будь-які інші свята. Запаморочливий смак, вражаючий аромат і чудовий зовнішній вигляд цієї страви підкорить ваше серце і ваш шлунок. Для того, щоб приготувати це дуже смачна страва, доведеться докласти чимало зусиль, але повірте ваші труди цього варті. Готуємо лазанью по-неаполітанськи !

Манти по-узбецьки – дивовижно смачне, ситне і дуже соковите блюдо з тіста з м'ясною начинкою. Готуються такі пельмені на диво не складно, а якщо в процесі ліплення мантів ще візьмуть додаткові помічниці – дитячі ручки, тоді взагалі сам процес формування страви перейде в стадію гри. І все це тому, що ми формуємо не просто пельмені, а справжні конвертики-човники з тіста.

Лагман - це традиційне блюдо, яке поширене у всіх народів середньої Азії. Існує безліч варіацій готування лагмана, але зазвичай його готують з баранини або яловичини. Я пропоную Вам приготувати лагман з свинини - суп з овочами, локшиною і м'ясом.

Не знаю як ви, але я фанатка узбецької кухні, адже у них кожна страва просякнутий різними прянощами, а смак і специфічний спосіб приготування порівняно з російською кухнею. І сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування чучвары, отаких пельменів, мають дуже ароматний, поживний і пікантний смак.

Буберт – це солодке і ситне блюдо, яке подається на сніданок і на обід. Його особливість і його відмінність від каш полягає в тому, що він зовсім не вариться, а всього лише заварюється –  надає йому особливого смаку. На жаль, про буберте крім Прибалтики практично ніде не знають. Хоча це дуже поживне, збагачене багатьма вітамінами, так і просто смачна страва.

Що? Лазанья тільки з сиром пармезан? Не турбуйтеся, довіртеся величезної кількості італійських кулінарів, які вдосконалювали цей рецепт лазаньї протягом довгого часу! Ця смачна їжа богів має 4 етапи приготування, перший і основний – пісний томатний соус, другий болонський соус, третій соус бешамель ну і звичайно приготування самої лазаньї. Для того щоб приготувати цю смакоту ви витратите багато часу, але воно того варто. Готуємо лазанью болоньєзе!

Лагман з яловичини – це блюдо узбецької кухні, але запозичене у китайців. Основним інгредієнтом є локшина домашнього приготування. Подається лагман разом тушкованим м'ясом у підливі, а їдять паличками. При цьому його можна подавати, як і перше, так і друге блюдо.

Лінива лазанья є дуже вигідною заміною класичному італійському страви. Справа в тому, що листи тесту, які необхідні для її приготування, стоять в магазині досить не дешево і дозволити їх собі може дозволити далеко не кожен. А в даному рецепті ми пропонуємо Вам замінити даний інгредієнт звичайними великими макаронними виробами з твердих сортів пшениці. Таким чином лазанья виходить не менш ароматною, так і за смаком не відрізниш, зате дешево і доступно кожному.

Найпоширенішим східним стравою вважаються манти. Зазвичай вони робляться на парі в спеціальних мантоварках або касканах – це такі спеціальні каструлі з ґратами. Майже до будь-манта відмінно підійдуть різноманітні гострі соуси і приправи. Манти також можна робити як з прісного тіста, так і з дріжджового тіста. Пропоную Вам спробувати приготувати рецепт мант, які ще називають хошанами, або по нашому вони звуться, як манти смажені .  По моєму це найбільш вдалий і навіть самий швидкий приготування рецепт мант.

Ви хочете спробувати незвичайне гаряче блюдо, яке не тільки доведеться вам до душі, але і подарує вашому шлунку приємне відчуття ситості і в теж час ненав'язливою легкістю? Якщо так, тоді пельмені з грибним фаршем це те, що вам треба!

Лагман по-татарськи – це домашня локшина, полита підливою з бараниною і овочами. Лагман –  страва, що викликає багато суперечок про своїй рецептурі. Практично в кожній татарської сім'ї є свій рецепт лагмана. Саме по собі це блюдо дуже незвичайне: хтось вважає лагман супом, інші стверджують, що це друге – все залежить від рецептури.

Пропоную вашій увазі рецепт приготування одного з найулюбленіших страв корейців – манду . Головною особливістю цієї страви є те, що воно може бути з будь-якою начинкою і готувати його можна різними способами: варити, парити, смажити, тушкувати. Тобто кожен раз, використовуючи один і той же рецепт,  ви можете приготувати нове блюдо.