Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Інші рецепти страв та блюд



Рецепти:


Так, італійці не тільки полюбляють пасту, але і вміють її смачно готувати! Але і ми – умілі кулінари не відстаємо від них. І це ми сьогодні всім доведемо, приготувавши пасту з зеленими овочами і сиром буррата . Страва виходить не тільки дуже смачне і ароматне, але і ситне! Прекрасна можливість влаштувати вечір італійської кухні і, запросивши друзів, пригостити їх пастою і за келихом білого сухого вина добре провести час у близькому колі.

Ви хочете спробувати незвичайне гаряче блюдо, яке не тільки доведеться вам до душі, але і подарує вашому шлунку приємне відчуття ситості і в теж час ненав'язливою легкістю? Якщо так, тоді пельмені з грибним фаршем це те, що вам треба!

Пельмені – інтернаціональне блюдо. Його люблять готувати в багатьох країнах світу, тільки з тією різницею, що готують господині в кожній країні по своєму особливому національному рецептом. Тим, хто любить смачно і ситно поїсти, пропонуємо японські смажені пельмені . Блюдо дуже смачне і ароматне, хоча і не будучи делікатесом, завжди займе почесне місце на вашому  столі, і ви зможете побалувати цим блюдом всю свою родину!

У нашій родині намагаємося вводити в раціон якомога більше різноманітності. Навіть готуємо на різні тижні і дні страви різних національних кухонь. Сьогодні пора багатою італійської кухні. Одним з чудових страв є лазанья проста у білому соусі . Я за звичкою готую її  з соусом Бешамель, яку не так вже і важко приготувати. Сир можна взяти на ваш вибір будь-який, але для себе я віддаю перевагу Моцарелу - вона не дуже солона і надає красиву кірочку золотистого кольору зверху.

На конкурсі самих смачних і, разом з тим, недорогих страв, манти з гарбузом обов'язково зайняли б одне з призових місць. Ароматний і теплий сік, який стікає по пальцях і наповнює рот чудовим солодкуватим присмаком, нікого не залишить байдужим.  А зобов'язані ми цим чудовим блюдом Узбекистану, хоча манти готуються і не тільки там. Втім, спробуйте і самі все зрозумієте!

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування момо . Це дуже смачне і в той же час корисне страву (так як готуватися воно переважно на пару) приємно порадує ваших домочадців.

Лагман з яловичини – це блюдо узбецької кухні, але запозичене у китайців. Основним інгредієнтом є локшина домашнього приготування. Подається лагман разом тушкованим м'ясом у підливі, а їдять паличками. При цьому його можна подавати, як і перше, так і друге блюдо.

За свідченням деяких джерел лагман – це блюдо узбецької кухні. Деякі називають його другим блюдом, а деякі подають його на перше. Одне знаю точно: основний інгредієнт – це лапша домашнього приготування. Сьогодні я познайомлю вас з рецептом готування лагмана з баранини .

Лазанья – це страва італійської кухні, що складається з пластин тесту,  начинки і залитий соусом. Як правило, начинка у лазіння м'ясна або овочева. Яблучна лазанья – це солодка лазанья з сиром і яблуками. Така випічка обов'язково сподобається всім любителям сирних запіканок і пирогів з яблуками.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування холодної рибної лазаньї . Незвичайна закуска може смачно порадувати ваших гостей. Процес її приготування досить простий і не займе багато часу, а в підсумку у вас красиве прикраса святкового столу.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування лазаньї «Аль Форно». Смачне, соковите, м'ясне блюдо – по-моєму, ніхто не залишиться байдужим після такої вечері. До того ж у домашньому приготуванні будь-яку страву набагато корисніше, а сам процес не забере у вас багато часу.

Всі напевно пробували курячу або яловичу лазанью. Я ж сьогодні хочу познайомити вас з рецептом приготування міні лазаньї . Ця страва ідеально підійде в якості закуски на святковий стіл. І не дивіться що це «міні», вони дуже ситні й смачні.

Найпопулярніше італійське блюдо лазанья мало кого залишає байдужим. Тому з'являється безліч інших страв, схожих на неї, як за смаком, так і за способом приготування. Сьогодні ми і розглянемо одне з таких блюд - запечені рулети "Привіт лазіння" . Якщо Ви не знаєте, як урізноманітнити вже стало звичним щоденне меню, то Вам сюди! Ваші близькі будуть здивовані і вражені таким смачним і незвичайним блюдом.

Тема мантів здавна змушувала різні східні народи фантазувати: уйгури стали додавати в них гарбуз, монголи - шматочки вимені, а китайці - креветки. Дане блюдо заслуговує на увагу ще й тому, що його приготування не займе у вас багато часу і при все при цьому воно має досить високі смакові якості. Спробуйте зробити ледачі манти , і ви не пошкодуєте про це!

Впевнена, що не багато чули про таке блюдо. Та й мені важкувато як його описати: це і не перше і не друге, хоча подавати його можна і так і так. А найголовніше, що вона навіть має свою легенду приготування. І можу точно сказати, що це страва родом з Китаю, але найкраще його готують в Узбекистані, тому по праву його можна віднести до їх національної кухні. І сьогодні я познайомлю вас з рецептом готування лагмана уйгурського .

Манти з кислого тіста - дуже смачна страва. Воно теж родом з Азії. Готують ці шалено смачні і поживні  манти і уйгури, казахи, і дунгани,і китайці,  і узбеки. Тільки додають до них кожного свої спеції і соуси також роблять кожен по своєму. За традицією, манти робляться з соковитою баранини, з додаванням ріпчастої цибулі, сала, а також гарбуза. так як дріжджове тісто вбирає дуже багато соку, тому м'ясний фарш повинен бути дуже соковитим, а також жирним. Але я такі манти пропоную зробити з куркою. Вони не важкі для шлунку і не дуже жирне. 

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування тальятеллі з сьомгою . Блюдо ставитися до італійської кухні, і навіть має свою історію походження. На створення рецепту кухаря надихнули біляве кучеряве, довгі локони Лукреції Борджіа (незаконній дочки папи Римського в XV столітті), в яку він був таємно закоханий. Готувати тальятеллі (пасту) можна з будь-яким соусом, головне щоб він був густий.

Під час посту можна приготувати дуже смачне і корисне блюдо – пісну кашу . Ніжна, ароматна, розсипчаста гречана каша з смаженими грибами, морквою і цибулею різноманітить ваш пісний стіл. І готувати нашу страву дуже легко і швидко.  А головне те, що і гречана каша, і овочева заправка містять велику кількість вітамінів і мінеральних речовин, які так необхідні для нашого організму.

Багата інгредієнтами святкова лазанья подається в Неаполі після великого посту, на карнавалах, а також на будь-які інші свята. Запаморочливий смак, вражаючий аромат і чудовий зовнішній вигляд цієї страви підкорить ваше серце і ваш шлунок. Для того, щоб приготувати це дуже смачна страва, доведеться докласти чимало зусиль, але повірте ваші труди цього варті. Готуємо лазанью по-неаполітанськи !

Лазанья – це вишукане блюдо італійської кухні, яка користується величезною популярністю в усьому світі. Сьогодні я хочу поділитися з Вами рецептом приготування лазаньї з морепродуктів . Це блюдо не тільки дуже смачна, але і досить ситна. Тому якщо Ви чекаєте гостей, то кращого рецепту лазаньї Вам просто не знайти, гості залишаться задоволені, гарантую.  Адже, лазанью можна віднести до того виду італійських страв, які здатні зачарувати своїм смаком з самого першого шматочка, і буквально завоювати любов кожного, навіть самого вибагливого гурмана.