Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Птиця



Рецепти:


Рулет з курки «Мармуровий» - це смачний ароматний рулет із курячого філе. Зробити його нескладно, а він обов'язково прикрасить святковий стіл. Ваші домашні будуть в захваті від такого гарного і апетитного страви, а ви витратите на нього мінімум часу.

Розпочався сезон гриля, і любителі смачного м'яса знаходяться в пошуках маринадів. Сьогодні ми з вами приготуємо чудовий японський маринад з імбиром і замаринуем в ньому курочку. Смак цієї страви просто дивовижний, а від поєднання аромату голова йде обертом. Якщо ви шукаєте простий, але дуже смачний рецепт маринованої курки він перед вами. Соковите, гостре з пряним ароматом мяско підкорить ваше серце і порадує ваш шлунок. Готуємо мариновану курку в імбирі!

Сучасна домашня кухня підкорить світ! Швидке в приготуванні, дуже смачну страву з курки! Ніжні і гострі шматочки курочки з легким кислим присмаком оцінять за вищою шкалою найвідоміші кулінари і шеф кухаря! Ідеальне поєднання – Курка тушкована з кольоровою капустою і помідорами!

Сьогодні, існує сотні, і навіть тисячі різних способів приготування курячих ніжок. І якщо Вам  не хочеться  вдаватися до тих варіантів, які практично кожна жінка може з легкістю приготувати з закритими очима, то використовуйте цей незвичайний рецепт приготування солодко-гострих курячих ніжок. Експериментуйте! І повірте, отриманий результат перевершить Ваші найсміливіші уявлення про цю страву!   Неймовірно смачні солодко-гострі курячі ніжки ,  ароматні, солодкі, гострі і ніжні!  Дерзайте — це того варто!

Шашлик готують з різних видів м'яса, але самий ніжний - це шашлик з курки . Звичайно, самий смачний шашлик виходить з м'яса, яке маринують самостійно. Існує дуже багато рецептів приготування шашлику. Як найпростіші з часником і лимоном, так і нестандартні з екзотичними фруктами і спеціями. Я пропоную вам улюблений рецепт нашої сім'ї.

Човники м'ясні і сирні з лаваша – це блюдо на всі випадки життя! Таким гарячим можна побалувати сім'ю і друзів, коли ви збираєтеся на природу, або хочете щільно підкріпитися за сніданком або, наприклад, увечері хочете що-небудь швидко приготувати і разом з тим, отримати задоволення від їжі. Адже це блюдо виходить дуже смачне і дуже ситне, і дуже економне по часу!

Курка з каперсами це легке повсякденна страва, приїхало до нас з Америки. Для його приготування доведеться витратити досить багато часу, але смак у такий курочки виходить ідеальним. Ніжна текстура м'яса, просоченого винним оцтом, соком каперсів і ароматом смаженої цибульки сподобається вам на 100%. Готуємо курку з каперсами!

Ніжне, ароматне куряче м'ясо запечене в гострому соусі, знаменитого салату Цезар, фаршироване маслом і зеленню. Неймовірно смачне блюдо, яке припаде до смаку всім вашим близьким. Готується це блюдо досить просто, але на його створення доведеться витратити певну кількість часу. Для того, щоб м'ясо просякло соусом і в кінцевому підсумку вийшло ніжним і соковитим. Отже, рецепт приготування запечених курячих грудок . 

Жодне новорічне або різдвяне застілля не обійдеться без такої страви, як холодець. Воно і поживне, і смачне й ароматне. Це чисто російське блюдо, яке в народі називають «холодець», тому що подають його в застиглому і холодному вигляді під горілочку або коньячок. Назва заливного «Курка під снігом» саме говорить за себе: його готують саме в зимовий час, у морози, коли хочеться чогось поживного і апетитного.

Качине м'ясо дуже ніжне, м'яке, з приємним ароматом. Готують його зовсім не заслужено, набагато рідше, ніж курку або індичку. Приготувати качку можна по-різному і смажити, запікати, тушкувати. Качка на пару – це оптимальний спосіб приготування, так як ви не тільки порадуєте своїх близьких делікатесним м'ясом, але і збережете більше корисних мікроелементів та вітамінів в порівнянні з іншими способами готування.

Помідори, фаршировані куркою – це ідеальне поєднання інгредієнтів які, доповнюючи один одного, перетворюються на чудове, майже досконале гаряче блюдо або в запаморочливо смачно божественну закуску!

Незвичайне і дуже смачне блюдо під назвою фарширований лук-порей. Причому, вельми корисне, так як до складу входять овочі і нежирне куряче м'ясо. При цьому сам цибуля-порей є прекрасним дієтичним продуктом, який містить величезну кількість корисних речовин для нашого організму. По цьому не втрачаючи зайвого часу, переходимо до рецепту приготування фаршированого цибулі-порей . 

Джамбалайа – таке колоритне , ритмічне і танцювальне назва? Так, адже це блюдо прийшло до нас з Нового Орлеана, а це – мала батьківщина джазу. На приготування джамбалайи піде близько години часу, тому раджу вам включити яку-небудь запальну композицію (або навіть декілька)  і готувати підтанцьовуючи! Страва готується з підручних інгредієнтів, але обов'язковими у складі цього рисового страви є цибуля, селера черешкова  і солодкий зелений перець. Давайте дізнаємося, як готувати джамбалайю!

Курінна грудка в пивному клярі – це чудове блюдо, яке досить просте і швидке в приготуванні. Володіє неповторним і пікантним смаком, який додає м'ясу птиці кляр з світлого пива. Такої страви обов'язково порадіють ваші рідні люди і близькі друзі. Не бійтеся експериментів на своїй кухні, адже це саме те місце, де можна фантазувати завжди.

Сьогодні я познайомлю вас з рецептом приготування ескалопи з птиці . Блюдо виходить дуже соковите і пікантне на смак. Ви можете приготувати на святковий стіл або просто влаштувати романтичну вечерю.

Ніжне куренное м'ясо, яке тане в роті, чудова пряна підлива, ароматні шматочки овочів і все це – курка у власному соку з овочами! Це легке в приготуванні блюдо різноманітить ваш буденний стіл і дарує неймовірну насолоду своїм смаком!

Багато недолюблюють куряче філе з-за сухості м'яса. Але якщо ви приготуєте курку по даному рецепту, то переконайтеся, що й філе може бути м'яким і соковитим. Куряче філе «Зебра» володіє особливим смаком і пікантністю. Його можна готувати як блюдо на кожен день, так і на святковий стіл.

Спробуйте здивувати своїх рідних і друзів ароматними, дуже смачними і пікантними крильця в медовому пряному соусі. Завдяки пряно - солодкому маринаду страва набуває неповторний смак. Воно стане улюбленим ласощами дуже багатьом гурманам. А також, воно легко готується і не вимагає особливих витрат.  Крильця в медовому пряному соусі - це блюдо, яке послужить вам як смачна, ніжна закуска до пива, самостійне друге блюдо, так і з'явиться вишуканим делікатесом. Всі ці властивості досягаються за рахунок дуже ніжного м'яса в крильцях і незвичайного соусу.

Давайте приготуємо сьогодні щось незвичайне, таке, що не приготуєш щодня на стіл. Але дуже цікаве блюдо. Смачне? Так. Легке? Думаю, теж так. Дороге? А ось тут якраз відповідь – ні. Тому що не так багато нам потрібно для його приготування. Єдине це те, що потрібно трішки більше часу, ніж зазвичай. Так як перед приготуванням курочки під шубою або інакше картопляної запіканки з курячою грудкою нам буде потрібно маринувати м'ясо зовсім небагато.

В останні роки страви з курятини завоювали міцне місце на нашому столі: як повсякденного, так і святкового. Ось одне з них: курка по-царськи . Вже з назви можна сказати, що буденним його не назвеш. Але ж можемо ми себе, хоча б в якусь особливу дату, порадувати шиком з царського столу! Трохи праці, фантазії - і сміливо можете хоча б на час обіду відчути себе коронованої особливої...