Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з курки



Рецепти:


Помідори, фаршировані куркою – це ідеальне поєднання інгредієнтів які, доповнюючи один одного, перетворюються на чудове, майже досконале гаряче блюдо або в запаморочливо смачно божественну закуску!

Террін – це такий м'ясний або рибний або овочевий хлібець. Його шалено смачно їсти як в холодному вигляді, так і безпосередньо у гарячому. Представляю Вам свій ще один досить оригінальний і смачний рецепт " Курячий террін з овочами ". Террін з моїм рецептом вийшов майже дієтичним, легким, шалено смачним. Він дуже яскраво виглядає на будь-якому навіть святковому столі. Це прекрасна заміна будь магазинним ковбас.

Фрікасе – з французької означає «всяка всячина». Це рецепт страви, що готується з телятини, курятини або кролятини. М'ясо гаситься у вершковому маслі і бульйоні. А коли страва майже готова, в нього додають овочі. Це справжнє рагу, тільки на французький манер. Сьогодні ми приготуємо швидке фрікасе , яке відрізняється від звичайного економією часу. На смак же наш варіант рецепту нічим не гірше класичного. Пригощайтеся!

Куряче філе з пармезаном   - це дуже просте у приготуванні блюдо, яке належить традиційної англійської кухні. Готується воно дуже швидко, це займе у Вас буквально 30 хвилин, зате домочадці і гості будуть в повному захваті від цього несподіваного дивовижного смаку. Лимонна цедра, використовувана в рецепті, додасть страві  невимовний аромат, а також  підкреслить смак петрушки і пармезану. Ну, а  ось і рецепт для Вас, спробуйте і насолоджуйтеся дорогі господині!

Човники м'ясні і сирні з лаваша – це блюдо на всі випадки життя! Таким гарячим можна побалувати сім'ю і друзів, коли ви збираєтеся на природу, або хочете щільно підкріпитися за сніданком або, наприклад, увечері хочете що-небудь швидко приготувати і разом з тим, отримати задоволення від їжі. Адже це блюдо виходить дуже смачне і дуже ситне, і дуже економне по часу!

Дуже простий і дуже смачний варіант приготування курки, ця страва може прикрасити й урізноманітнити ваш буденний і святковий стіл! Готуємо курку з чорносливом і овочами в білому вині!

Сьогодні, існує сотні, і навіть тисячі різних способів приготування курячих ніжок. І якщо Вам  не хочеться  вдаватися до тих варіантів, які практично кожна жінка може з легкістю приготувати з закритими очима, то використовуйте цей незвичайний рецепт приготування солодко-гострих курячих ніжок. Експериментуйте! І повірте, отриманий результат перевершить Ваші найсміливіші уявлення про цю страву!   Неймовірно смачні солодко-гострі курячі ніжки ,  ароматні, солодкі, гострі і ніжні!  Дерзайте — це того варто!

Коли хочеться їсти, а що саме вирішити ніяк не можете, а вдома якраз є куряче філе або інші м'ясисті частини курки, та ще й весь набір спецій та помідори - курка в томатно-медовому соусі це те, що вам потрібно. Ніжна, ароматна, з смачним соусом вона обов'язково сподобається всім любителям курячого м'яса. Як і всі індійські страви з великою кількістю спецій м'ясо добре підходить для холодної пори року. Гаряче, пряне, в міру гостре воно насичує організм і зігріває його зсередини.

Багато недолюблюють куряче філе з-за сухості м'яса. Але якщо ви приготуєте курку по даному рецепту, то переконайтеся, що й філе може бути м'яким і соковитим. Куряче філе «Зебра» володіє особливим смаком і пікантністю. Його можна готувати як блюдо на кожен день, так і на святковий стіл.

Ніжне куренное м'ясо, яке тане в роті, чудова пряна підлива, ароматні шматочки овочів і все це – курка у власному соку з овочами! Це легке в приготуванні блюдо різноманітить ваш буденний стіл і дарує неймовірну насолоду своїм смаком!

Курячий «Дипломат» належить до національної чеської кухні. І свою абсолютну популярність він отримав ще в радянські часи: тоді його, найчастіше, готували на свято,  і викликало блюдо крайній захоплення. Сьогодні вже мало кого здивувати запеченою картоплею з куркою. Але не в цьому випадку. Адже страва, до всього іншого, містить у собі, гармонійно поєднуються,  овочі і навіть ананас! У цьому зв'язку смак виходить дуже яскравим і незабутнім.

Проявивши трохи фантазії, навіть звичайне куряче філе можна приготувати по-особливому. Курочка під шубкою в гірчичному маринаді - дивно ніжне блюдо, на приготування якого ви витратите трохи часу. Воно підійде, як для скромного сімейного вечері, так і для святкового столу. Курочка прямо тане в роті! М'ясо виходить дуже ніжне, а поєднання смаків цікаве! Порадуйте своїх близьких курочкою під шубкою в гірчичному маринаді!

Ніжність курячого м'яса, приготованого по цьому рецепту неможливо передати словами. Курка напідпитку це досить незвичайне, дуже екстравагантне блюдо, яким приємно насолоджуватися у холодну пору року, наприклад зимовими вечорами або в осінній дощові дні. Тільки один її запах закрутить голову і викликає неймовірний апетит, ну а смак просто зводить з розуму!

Курка з каперсами це легке повсякденна страва, приїхало до нас з Америки. Для його приготування доведеться витратити досить багато часу, але смак у такий курочки виходить ідеальним. Ніжна текстура м'яса, просоченого винним оцтом, соком каперсів і ароматом смаженої цибульки сподобається вам на 100%. Готуємо курку з каперсами!

Це досить гостре африканське блюдо, яке  дає організму багато білка і відмінно стимулює кровообіг. «Пірі-пірі» на суахілі означає «пекучий перець з Африки». Португальці на основі цих перців придумали і винайшли гострий соус, який використовують в основному як маринад  і приправу для птиці і м'яса. Курча «Пірі-пірі» добре обігріє і підбадьорить вас в холодний зимовий вечір!

Уявіть ситуацію: у холодильнику є кабачок, але на всю сім'ю з нього нічого не приготувати, а ще залишилося трохи рису, приблизно половина порції - викинути шкода, а кішка є його відмовляється. Значить потрібно купити трохи фаршу і приготувати курячі котлети з рисом і кабачком - і рісу знайшлося застосування, і кабачок як раз в потрібній кількості, а в підсумку - сім'я смачно і корисно нагодована. Звичайно, ніхто не забороняє зварити рис спеціально для котлет, але тоді час на приготування буде потрібно трохи більше.

Джамбалайа – таке колоритне , ритмічне і танцювальне назва? Так, адже це блюдо прийшло до нас з Нового Орлеана, а це – мала батьківщина джазу. На приготування джамбалайи піде близько години часу, тому раджу вам включити яку-небудь запальну композицію (або навіть декілька)  і готувати підтанцьовуючи! Страва готується з підручних інгредієнтів, але обов'язковими у складі цього рисового страви є цибуля, селера черешкова  і солодкий зелений перець. Давайте дізнаємося, як готувати джамбалайю!

Сучасна домашня кухня підкорить світ! Швидке в приготуванні, дуже смачну страву з курки! Ніжні і гострі шматочки курочки з легким кислим присмаком оцінять за вищою шкалою найвідоміші кулінари і шеф кухаря! Ідеальне поєднання – Курка тушкована з кольоровою капустою і помідорами!

Пастрома з курки традиційне турецьке блюдо, яке можна приготувати і в домашніх умовах. Це м'ясо дуже часто використовується в багатьох турецьких наїдках і вважається делікатесом. Ніжне, ароматне, просочене спеціями куряче філе сподобається навіть найбільш вибагливим їдцям, звичайно на приготування цієї страви вам доведеться витратити досить багато часу, але повірте пастрома з курки варто кожної витраченої хвилинки.

Давайте приготуємо сьогодні щось незвичайне, таке, що не приготуєш щодня на стіл. Але дуже цікаве блюдо. Смачне? Так. Легке? Думаю, теж так. Дороге? А ось тут якраз відповідь – ні. Тому що не так багато нам потрібно для його приготування. Єдине це те, що потрібно трішки більше часу, ніж зазвичай. Так як перед приготуванням курочки під шубою або інакше картопляної запіканки з курячою грудкою нам буде потрібно маринувати м'ясо зовсім небагато.