Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з курки



Рецепти:


Пастрома з курки традиційне турецьке блюдо, яке можна приготувати і в домашніх умовах. Це м'ясо дуже часто використовується в багатьох турецьких наїдках і вважається делікатесом. Ніжне, ароматне, просочене спеціями куряче філе сподобається навіть найбільш вибагливим їдцям, звичайно на приготування цієї страви вам доведеться витратити досить багато часу, але повірте пастрома з курки варто кожної витраченої хвилинки.

Прекрасне блюдо, яке можна приготувати для своїх рідних на обід або вечерю. Ніжне куряче м'ясо загорнуте в рулет з приголомшливою начинкою із сухофруктів, сиру і горіхів сподобаються всім без винятку. Просте, але при цьому дуже красиве блюдо, доречно подати не тільки на буденний стіл, але і на святковий. Отже, рецепт приготування курячих рулетів з сухофруктами . 

Соковите, смачне, поживне і ситне печеня з курки з томатним соусом – ось що можна без труднощів приготувати на вечерю. Швидкість у приготуванні, простота у складі інгредієнтів – завжди виручають, коли виникають труднощі на кухні.

Курка з рисом по-паризьки – не тільки дуже ніжне і смачне блюдо, але до того ж ще й дієтичне. Курка сама по собі дуже проста в приготуванні, але вся справа в соусі, який надає курячому м'ясу незабутній смак. Ніжне відварене куряче м'ясо в поєднанні з рисом і дивовижно пікантним і ароматним соусом робить наше блюдо незабутньо смачним і апетитним.

Ух ти, сьогодні у нас на вечерю куряче філе в клярі. Просто пальчики оближеш.  Кляр - це дуже креативна і смачна ідея обжарювання м'яса або чого-небудь іншого.  Зміст цієї оболонки в тому, що м'ясо зберігається м'ясистим соковитим і ніжним на смак і в той же час м'ясо не розварюється і не перетворюється в пиріжок. Так само в клярі можна обсмажувати овочі і фрукти. Вони пустять сік ,а кляр додасть їм якусь легкість. Крім того, у фритюрі можна смажити сир. Основними компонентами кряра є борошно і яйця. Іноді в тісто додають трохи дріжджів, щоб надати більше смаку. Ну що говорити, перед нами належить чимала робота. Так що перейдемо до приготування.

Ніжність курячого м'яса, приготованого по цьому рецепту неможливо передати словами. Курка напідпитку це досить незвичайне, дуже екстравагантне блюдо, яким приємно насолоджуватися у холодну пору року, наприклад зимовими вечорами або в осінній дощові дні. Тільки один її запах закрутить голову і викликає неймовірний апетит, ну а смак просто зводить з розуму!

Курка "Тандорі" - вкрай популярне блюдо індійської кухні. Воно виходить дуже ароматним і пікантним. Для його приготування вам знадобиться досить значний список приправ, але повірте, запах і смак приготовленої курки "Тандорі" того варте !

Сьогодні, існує сотні, і навіть тисячі різних способів приготування курячих ніжок. І якщо Вам  не хочеться  вдаватися до тих варіантів, які практично кожна жінка може з легкістю приготувати з закритими очима, то використовуйте цей незвичайний рецепт приготування солодко-гострих курячих ніжок. Експериментуйте! І повірте, отриманий результат перевершить Ваші найсміливіші уявлення про цю страву!   Неймовірно смачні солодко-гострі курячі ніжки ,  ароматні, солодкі, гострі і ніжні!  Дерзайте — це того варто!

Погодьтеся, кожен з нас хоч раз у житті пробував якесь блюдо з хрусткою скоринкою. Не важливо було воно  смажене або запечене, але сама скоринка дуже збуджує апетит. Особливо при запіканні курки в духовці ми потай сподіваємося, що саме в цей раз вона у нас вийде хрустка. Секрет в тому, що чим жирніше який запікають інгредієнт, тим вище шанс (при відповідній обробці) що вийде саме та горезвісна скоринка. Але є і інший спосіб. У цьому рецепті, який так і називається курка з хрусткою скоринкою я поділюся з вами «хрустким» секретом.

Багато недолюблюють куряче філе з-за сухості м'яса. Але якщо ви приготуєте курку по даному рецепту, то переконайтеся, що й філе може бути м'яким і соковитим. Куряче філе «Зебра» володіє особливим смаком і пікантністю. Його можна готувати як блюдо на кожен день, так і на святковий стіл.

Страви з курки - одні з найпоширеніших і улюблених гостей на нашому столі. І, незважаючи на незліченну безліч способів і рецептів її приготування, напевно кожен раз Ви задаєтеся питанням - а як же приготувати курку на цей раз? Дозвольте сьогодні відповісти мені: в цей раз ми будемо готувати курку під томатним соусом , і ніяк інакше! Вийде відмінний смачне і ароматне блюдо, яке підійде до будь-якого гарніру. Обов'язково спробуйте приготувати страву за цим рецептом!

Гедлибже - це кабардинская кухня, так називають курку в сметанному соусі з часником. Її можна приготувати на обід або вечерю. А можна подавати як другу на праздікі. Готується це блюдо досить швидко і просто, на смак курка виходить дуже соковита. 

Як-то раз сиділа вдома і думала, чим же здивувати сьогодні своїх рідних, всі відомі і фірмові рецепти вже переробляла не раз, хотілося чогось швидкого у приготуванні і неповторного на смак. Щоб всі ахнули. З інгредієнтів, на той  момент, було не так вже й багато. Порилася в холодильнику, на столі виявилося куряче філе, свіжі печериці, маргарин і різні соуси. І тут мене осяяло, а що якщо все це спекти в духовці так, щоб вийшло смачно. Ось і представляю вам свій винахід - куряча слойка.

Плов вважається дуже поживним і, звичайно ж, смачним блюдом. У різних країнах є свої рецепти і секрети приготування плову. на Сході плов готують в основному чоловіки. Скільки б рецептів плову не було, головним інгредієнтом залишається рис, причому треба зуміти приготувати так, щоб рисинків не склеювалися, не розвалилися, залишалися цілими. М'ясо для приготування плову може використовуватися різний. Пропонуємо вам рецепт курячого плову в горщиках.

Давайте приготуємо сьогодні щось незвичайне, таке, що не приготуєш щодня на стіл. Але дуже цікаве блюдо. Смачне? Так. Легке? Думаю, теж так. Дороге? А ось тут якраз відповідь – ні. Тому що не так багато нам потрібно для його приготування. Єдине це те, що потрібно трішки більше часу, ніж зазвичай. Так як перед приготуванням курочки під шубою або інакше картопляної запіканки з курячою грудкою нам буде потрібно маринувати м'ясо зовсім небагато.

Блюдо "з сюрпризом" - а точніше, фаршироване, завжди привертає до себе значно більше уваги, адже завжди цікаво, який смак приховує в собі начинка. Сьогодні ми обговоримо смачні і ефектні ананаси, фаршировані курячим філе і запечені під сиром . Незважаючи на складну назву, готується це блюдо швидко і просто, а з пошуком потрібних інгредієнтів не виникне жодних проблем. Тому, якщо Ви не знаєте, чим здивує гостей на святковому вечері, то Вам сюди!

Куряче кошик – це універсальне блюдо, яке можна начинити будь-якими інгредієнтами  і подати на стіл в якості гарячого  або ж оригінальної закуски. Нижче ми розповімо вам, як готувати дивовижні лукошки з грибами, але при бажанні ви можете використовувати будь-які за вашим смаком та бажанням овочеві начинки, яйце з зеленню, сир та інші інгредієнти. Використовуйте свою фантазію,  і ваші кулінарні хитрощі будуть оцінені по достоїнству.

Ніжне, ароматне куряче м'ясо запечене в гострому соусі, знаменитого салату Цезар, фаршироване маслом і зеленню. Неймовірно смачне блюдо, яке припаде до смаку всім вашим близьким. Готується це блюдо досить просто, але на його створення доведеться витратити певну кількість часу. Для того, щоб м'ясо просякло соусом і в кінцевому підсумку вийшло ніжним і соковитим. Отже, рецепт приготування запечених курячих грудок . 

Курячі шашлички в кунжуті - це страва підійде тим, хто любить китайську кухню і обожнює щось незвичайне. Готувати його одне задоволення, а їсти ще більше, запевняю. З'єднати куряче м'ясо, кунжут і кубик курячого бульйону, мене спонукало звичайне жіноче цікавість, але те, що вийшло потім, гідний всіх похвал. І такі хвалебні промови я чую щоразу, як готую це чудове блюдо.

Куряча печінка не тільки корисна, але й смачна. Страви з неї часто зустрічаються в кухнях різних країн світу і, незважаючи на те, що куряча печінка вважається делікатесом, вона досить недорога і є одним з улюблених продуктів харчування. Куряча печінка «швидке частування» готується дуже просто і легко. Впоратися з цим рецептом зможе навіть новачок на кухні. Незважаючи на те, що страва швидке в приготуванні, воно  дуже смачне, ніжне й ситна.