Риба

Минтай, запечений у фользі – це дивовижно ніжне блюдо, яке порадує вас своєю простотою в приготуванні і ароматностью. А яка смачна рибка виходить, ну, просто пальчики оближеш! Сам по собі минтай – дуже дієтична риба і її можна подавати до столу зі всілякими кашами і овочами. А ось секрет вишуканого смаку цієї риби, полягає в приготуванні спеціального соусу, який в процесі запікання повністю просочує її.

Осетер, мабуть, сама ситна риба у світі. Це відбувається спочатку від того, що щільність його м'яса дуже велика. До того ж його дуже приємно і зручно вживати: у зв'язку з відсутністю міжм'язових кісток.  Осетрина по-італійськи – це дуже смачне і благородне блюдо.  Приготуйте його на святковий стіл або на звичайний вечеря,  і ваші близькі залишаться в захваті. Тим більше, на приготування даного страви у вас підуть лічені хвилини.

Якщо потрібно приготувати вечерю і виконати паралельно цілу купу важливих справ, то кращий вихід - запечені страви. Трохи часу на підготовку продуктів, а інше за вас зробить духовка. Запечена риба виходить дуже смачною, а червона риба - дивовижно смачною. Саме така виходить горбуша у вершках : соковита, ніжна і ароматна.

Є тисячі способів приготувати ароматний і дуже смачну запечену сьомгу в духовці, кожна господиня знає як надати цій рибці приємний аромат, насичений смак і зробити ніжним рибне м'ясо. Представляємо вашій увазі один з найпростіших рецептів приготування червоної риби – Запечена сьомга в духовці!

Котлети з рибних консервів звуться «Студентськими», тому що готуються вони досить легко і швидко. А до їх складу входять продукти, які дешево коштують і, найчастіше, є на кухні будь-якої господині. Такими котлетками можна сміливо урізноманітнити ваше повсякденне меню. Котлети з рибних консервів можуть готуватися з будь-яких видів рибних консервів в олії або у власному соку.

Осетер, або як його називають «цар риба»  делікатесний, дієтичний і приголомшливо смачний продукт. З осетриною можна приготувати безліч вишуканих страв, вона поєднується з різними соусами і гарнірами. А осетер, запечений   або просто з додаванням сметани неповторне на смак блюдо. І сьогодні ми приготуємо осетра запеченого в кращих традиціях російської кухні.

Легкий сніданок, відмінне доповнення до обіду та чудовий вечеря, ви можете приготувати всього за 30 – 40 хвилин. При цьому це чудове блюдо буде по-домашньому смачне і соковите. Готуємо королеву океанів, дивно легкий та чудовий рецепт – горбуша, запечена у фользі з овочами!

Любителі риби, прошу Вашої уваги! Сьогодні ми знову займемося приготуванням ляща. У фользі ми його вже запікали , а сьогодні посмажимо ляща на решітці . Страва вийде дуже смачним і ароматним за рахунок деяких спецій, а на приготування піде всього півгодини. Смачно, швидко, просто! Обов'язково спробуйте приготувати рибку саме таким чином! Це ідеальне блюдо для пікніка та зустрічей з друзями на природі, адже ляща можна і обсмажити на мангалі, і на відкритому вогні.

Вперше балик з сома я спробувала в гостях, залишилася під великим приємним враженням. Незабаром дізналася рецепт і ось тепер хочу поділитися ним з Вами, дорогі господині! Балик з цієї рибки виходить незвичайно ніжною, ситним та смачним. Крім того, таку рибку можна з задоволенням використовувати в якості закуски, якщо до Вас раптом нагрянули неждані гості.

Карпаччо – це традиційне блюдо італійської кухні, яке є кулінарним  символом Венеції, точно також як і карнавальна маска. Карпаччо з тунця з гірчицею – це одночасно просте і аристократично вишукане блюдо, яке якимось неймовірним чином передає дух і атмосферу міста на воді. Сьогодні я поділюся з Вами секретом приготування цього нехитрого страви.

Тунець в томатному соусі – це гармонійне поєднання смаків і  інгредієнтів. Готову страву виходить цілком ресторанного якості. Відразу треба зізнатися, що сам процес приготування досить трудомісткий, але воно того варте. І в цьому ви зможете переконатися, приготувавши ніжного тунця в ароматнейшем соусі.

Лосось під маринадом - це рецепт, який розповість вам, як правильно підготувати рибу до смаження чи запіканню. Для того щоб отримати ідеальне, запаморочлива, смачне рибне блюдо треба знати лише кілька секретів її маринування!

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування доради, запеченої у фользі. На смак риба виходить дуже ніжною і пікантною. Повірте, більш смачно приготованою доради ви й не їли. Тим більше процес її приготування досить простий.

Сом, смажений з помідорами виходить дуже ніжним і соковитим. Це блюдо підійде як для звичайної вечері, так і чудово впишеться на будь-який святковий стіл. Що дуже примітно: така риба готується дуже швидко. Цьому сприяє той факт, що спочатку береться свіжозаморожене філе сома. Так і обсмажується він досить швидко, що також на руку тим господиням, яким необхідно приготувати поїсти в стислі терміни.

Що може бути корисніше риби, та ще приготованої на пару? Звичайно тільки риба. Не замінний джерело живлення і корисних речовин. Легко усваимовый білок, залізо, фосфор, кальцій, магній, цинк, вітаміни А,D,E перетворюють її просто унікальний продукт для організму людини. В усі часи вважалося, що саме риба володіє омолоджують властивостями. У риби, приготованої за технологією пропарювання, зберігаються всі корисні речовини майже повністю. Так, що якщо ви хочете отримати не тільки смачне, але і корисне блюдо, то саме для вас ми пропонуємо рецепт риба на пару .

Судак в сметані – дуже ніжне, вишукане і смачне блюдо, яке може прикрасити навіть святковий стіл. Приємна одна думка, що не потрібно возитися з рибою, а готувати її – одне задоволення. Адже після обжарювання судака, він просто укладається на деко, змащується заправкою і відправляється в духовку. На виході виходить ароматна рибка, з золотистою скоринкою і незабутнім смаком!

Запечений лящ «Донський» - це страва традиційної української кухні, яку готували донські козаки ще здавна. Рецепт приготування риби зберігся і донині, а передавався він від бабусь до мамам, а від них відповідно до нам. Сьогодні я поділюся з Вами рецептом приготування цієї дивовижно смачної рибки. Не лякайтеся такого поєднання інгредієнтів, риба виходить в результаті по істині  божественної!

Сазан в духовці – ароматне ніжне рибне блюдо, яке готується просто, а виходить дуже смачним. Річковий запах, який часто супроводжує свіжу рибу, завдяки петрушці, часнику, цибулі та лимона, швидко піде, і аромат страви стане незабутнім. Спробуйте приготувати цю рибку і у вас вийде королівський вечерю!

Ця рибка дуже смачна, готувати її можна з універсальним рецептами, які підходять для річкового окуня, ляща або карася. Відмінною рисою морського окуня є його забарвлення - свіжа риба має червонуватий відтінок. Запечений варіант приготування безсумнівно оценится вами по достоїнству. Подробиці читаємо далі.

Ви знаходитесь в пошуках досконалої, аж ексклюзивної закуски! Тоді варто створити таке диво як рулети з лосося зі шпинатом ! Склад і спосіб приготування цього кулінарного шедевра, підкорять вас с першого погляду, а смак і аромат - з першого шматочка. Причому таке творіння американських кулінарів не тільки смачне, але і дуже корисна!