Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Інші рецепти страв та блюд



Рецепти:


Гадаємо, ні для кого не секрет, що дерунами називають страва білоруської кухні, що представляє собою картопляні оладки. Їх часто готують з яцами і молочними продуктами, але і у Великий піст можна приготувати це смачне блюдо, і без додавання цих інгредієнтів. Золотисто-рум'яні  пісні деруни  з чудовим ароматом, неодмінно викличуть апетит у всієї сім'ї.

Хоча існує безліч варіантів приготування мантів, але ті які готують з м'ясом найбільш поширений і правильний варіант. В основному для приготування мантів використовують яловичину або баранину, але іноді замість цих видів м'яса використовують птицю, свинину, нутрію, конину, козяче м'ясо. Сьогодні ми представляємо вашій увазі самі справжні правильні манти , з ароматною начинкою і прекрасним тестом!

Лазанья з фаршем - це вишукана і смачна страва, яке люблять в Італії. Готується воно досить просто, але виходить дуже ароматним і ніжним. Основними складовими лазаньї є макаронні вироби у вигляді листів і соус «бешамель», який ми також готуємо самостійно. А ось начинка може бути різноманітною, починаючи з м'яса і закінчуючи подрібненими овочами. Сьогодні ми приготуємо це блюдо з додаванням м'ясного фаршу, що зробить нашу лазанью особливою.

Гречана каша вариться досить легко і не забере у нас багато часу. Розсипчаста, ароматна, смачна і корисна каша ідеально підійде на сніданок або вечерю. А молоко стане відмінним доповненням, таку страву можна готувати і для дітей. Також її можна подавати в качетве гарніру або з золотистим цибулькою і морквою. Головне навчитися правильно її варити і так рецепт приготування гречаної каші з молоком.

Вже давно звикли готувати равиолоподобные вареники, так як вони прості у приготуванні, і з упевненістю можу сказати, що не кожен навіть чув про вареники з м'ясом «Полтавські». Справа в тому, що такі вареники виходять пухнастими, м'якими і товстими, і буквально тануть у роті. Приготувавши їх, ви не тільки смачно порадуєте домочадців, але отримаєте масу задоволення від самого процесу.

Паста – це класичне італійське блюдо, яке дослівно перекладається як «тісто». У нас же ці вироби більш поширені під назвою «макаронні вироби». Хоча справжня паста має свої особливості приготування і виробництва. Тому якщо у вас є можливість придбати в магазині саме такий продукт, то зробіть це  і ви не пошкодуєте.  Ніжний і дивовижний смак і аромат пасти з грибами подарує вам справжній смак задоволення від їжі. Готується страва дуже швидко і без особливих зусиль. До того ж таку страву корисно для здоров'я всіх членів вашої родини. Отже, приступимо до приготування.

Якщо ви вирішили влаштувати сім'ї овочевий день тоді деруни з капусти це те, що вам треба. Від такої трапези навряд чи хтось відмовиться, адже страва настільки смачне, що просто неможливо відірватися. Ароматні, ніжні, з рум'яною скоринкою і неймовірно приємним смаком вони значно відрізняються від звичайних класичних дерунів з картоплі, але повірте, у них є своя ні з чим незрівнянна родзинка!

Усім нам знайома чудова японська кухня, а зокрема корисні і дуже смачні суші, роли або як їх ще називають  - маки. Сьогодні ми із задоволенням представляємо вам фаворита японської кулінарії - Роли «Філадельфія» , це ніжне поєднання рису, вершкового сиру, огірка, авокадо, ну і звичайно, слабосоленого лосося!

Лазанья - це неймовірно смачна страва італійської кухні, приготовлене з шарів тіста упереміш з шарами начинки, залитих смачним соусом. Страва настільки смачне, що існує багато різних варіантів його приготування. Тому сьогодні ми ознайомимося з одним із них, а саме - лазаньєю з макаронів . Чим особливо цікавий цей варіант, так це тим, що для традиційної лазаньї тісто готується з тієї ж муки, що і для макаронів. Тому заміна практично рівноцінна. Тільки макарони краще брати з твердих сортів пшениці!

Нещодавно мене познайомили з рецептом грузинських пельменів – хінкалі. Вони відрізняються від наших пельменів тим, що всередині непросто м'ясна начинка, а ароматний бульйон з фаршем. Таким чином, вони виходять дуже соковиті і ситні. Повірте ви не пошкодуєте якщо витратите час і приготуєте хінкалі.

Вареники з яблуками! Що може бути смачніше, особливо в яблучний сезон? Приготувати це блюдо легко і просто, і воно не потребує якихось особливих витрат часу. А головне те, що начинка в тесті не розпливається, так як воно тримає форму, а запрошені друзі отримують масу задоволення від поїдання цих вареників. І гостей можна побалувати, і заощадити час і приготувати просте, але дуже смачне блюдо. Одним словом - безпрограшний варіант!

Паста з брокколі , просте в приготуванні і не нав'язливе страву італійської кухні. Про нього можна сказати тільки одне, запаморочливо смачно. З вигляду звичайний овоч, але в з'єднанні з пастою і приправами, виходить дивовижно. Італійці великі любителі смачно поїсти, придумали величезну кількість заправок для макаронних виробів. Сьогодні ми з вами приготуємо саму звичайну пасту з брокколі. І повірте, ваші смакові горизонти розширяться.

Серед безлічі помилок, які спіткали нашу країну останнім часом, скасування перловки в армійському раціоні не дуже й помітна. Але те, що вона відноситься до категорії нісенітниць – однозначно. Зіпсувати невмілим приготуванням можна будь-який продукт. І навпаки.  Перловка ж – річ надзвичайно корисна і, не побоїмося цього слова, смачна. Її складові, хочете - вірте, хочете – ні, навіть противірусною дією володіють. Готувати трохи складніше, ніж інші крупи? Згоден. Але результат, переконайтеся в цьому самі, варто витрачених зусиль. Ось лише один досить простий, споконвічно російський рецепт: перловка в горщику .

Ліниві вареники з сиром – страва, знайома багатьом ще з дитинства. Ці вареники прості і швидкі в приготуванні, що робить їх просто ідеальним сніданком. Крім того, сир у складі робить ліниві вареники не тільки смачними, але і корисними.

Якщо Ви хочете приготувати ідеальні вареники - такі, які не розвалюються, не злипаються, великі і неймовірно ніжні і м'які, готувати їх потрібно обов'язково на пару. Яку б начинку Ви не вибрали, вареники вийдуть неймовірно смачними. Тому сьогодні ми розглянемо один з найбільш вдалих рецептів приготування вареників з начинкою з вишні, приготованих на пару.

Я дуже люблю страви української кухні, а без борщу у нас жодна тиждень не проходить. Але сьогодні я хочу познайомити вас з рецептом приготування вареників з грибами . Це смачне, соковите блюдо по достоїнству оцінять ваші домочадці, а незвичайна начинка приємно їх здивує.

Всім кому подобається італійська кухня і хто любить ситно поїсти, пропонуємо чудове блюдо під назвою карбонара з куркою . Побалуйте своїх близьких, приготувавши його на обід або вечерю. Чудовий аромат і чудовий смак курячих шматочків з беконом у поєднанні з сирним соусом і спагетті сподобаються всім без винятку, і ви захочете готувати таке блюдо частіше. Отже, рецепт приготування карбонара з куркою.   

Вареники улюблене блюдо багатьох людей, особливо якщо вони приготовані власними руками. А ви коли - небудь пробували приготувати вареники з заварного тіста , повірте вони виходять нітрохи не гірше традиційних, такі ніжні і повітряні, що просто тануть у роті. При цьому начинку для них можна вибрати абсолютно будь-яку, як солодку, так і м'ясну або грибну.  

Як зварити смачну манну кашу? «Смішне запитання» - відповісте ви. Бери манну крупу і вари. Але не тут-то було. Смачна манна каша - це цілий витвір мистецтва. Мій перший досвід з приготування «Манки» був дуже жалюгідний. Довелося набратися терпіння і досвіду. Зараз мій син, та й я сама з задоволенням уплітаємо ту цю смакоту. Головне знати, як правильно приготувати манку. Із задоволенням поділюся з вами цим чудовим рецептом. 

Рол "Каліфорнія" в класичному варіанті відноситься до роллам "навиворіт" - урамакі, рис у нього не всередині, а зовні. Звичайно, він має мало спільного з цими японськими ролами, але все одно виходить смачно. Це відмінне блюдо, коли потрібно нагодувати велику компанію. Крім того, всі нарешті наїдяться ролів досхочу, в ресторані не особливо наїсися - всі знають, які там астрономічні ціни. А ще можна всім разом готувати, вийде дуже веселе і забавне захід.