Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Птиця



Рецепти:


Паштет курячий – це чудовий варіант, коли потрібно смачно і швидко нагодувати своїх голодних домочадців на пікніку,  дачі,  або під час подорожі на машині або поїзді. Крім того це блюдо цілком може стати вишуканою закускою під міцні спиртні напої, яке здатне прикрасити навіть самий шикарний стіл. Головне, щоб паштет був  відмінної якості – з м'яким смаком,  тонким ароматом, однорідною і ніжною текстурою. А такий паштет можна приготувати тільки в домашніх умовах самостійно. І сьогодні я поділюся з Вами секретом приготування цієї страви.

Принадність курячого м'яса в тому, що воно дуже  смачне і легке, швидко йдеться, а сам процес під силу навіть недосвідченим господаркам. Особливо смачно приготування курки в духовці. Тоді м'ясо вбирає в себе всі аромати спецій, стає соковитим і ніжним. А хрустка скоринка з апетитним золотистим кольором збуджує апетит навіть у ситої людини. Загалом якщо ви приготуєте куряче філе, запечене у вершках на звичайний вечеря мул на святковий стіл, ваші близькі скажуть вам тільки «спасибі», адже вони отримають тільки задоволення від вкушання цього ароматного страви.

М'ясо індички останнім часом набуває все більше прихильників. І це не дивно, адже це цінний поживний, але низькокалорійний продукт, який не викликає алергії. Тому страви з індички підійдуть для дитячого і дієтичного харчування. Рецептів приготування індички багато, і сьогодні ми будемо готувати фарширований рулет з індички . Це ніжне і соковите блюдо з ароматною і пікантною начинкою - справжня знахідка для тих, хто любить смачну і корисну їжу.

Ситно, соковито, апетитно і дуже смачно - саме такими виходять курячі рулетики в беконі . А приготувати їх не складе великої праці, хіба що, доведеться гарно обернути беконом м'ясний рулет, але якщо постаратися, то з цим завданням може впоратися навіть початківець кулінар. Зате результат порадує всіх без винятку, тому таке блюдо можна з легкістю подавати навіть святковий стіл.

Це відмінний рецепт для приготування в будь-який вихідний або святковий. Справжнє назва цієї страви — курча тапака, так як походить від назви сковороди, в якій прийнято його готувати. Курча тютюну — це смачне, швидке і не складна в приготуванні блюдо , яке зможе не тільки порадувати, але  і викликає непідробний захват у всій вашій сім'ї і  гостей, а відповідно і у вас особисто в будь-який день і на будь-яке свято. Повірте, нетерпляче чекати цю трапезу будуть всі!

Смачно, ароматно, тане в роті… Як ви думаєте про що я? Точно не про шоколад або цукерки. Дозвольте представити: м'ясо з кунжутом і медом . Погодьтеся, незвичайне поєднання. І зовсім не солодке блюдо, як можна було б подумати. Один з кращих способів приготувати м'ясо, особливо, якщо ви не любитель засмажених сухих шматочків. Соковито, в міру гостро і незабутньо.

Смачна і соковита курка, запечена з картоплею і грибами ,  стане центральною стравою будь-якого столу. М'ясо виходить з ароматною і хрусткою скоринкою. Плюс до всього гарнір окремо не потрібно, він вже входить до складу, так і він неймовірно вдало і гармонійно підходить. Начебто, нічого особливого і нового, але кінцевий результат приємно здивує та порадує вас і ваших рідних!

Ніжна м'якоть курячого філе в поєднанні зі спеціями, не залишить нікого байдужим. Хочете здивувати кохану людину різноманітністю і легкістю, приготуйте йому курячу відбивну.  А як її приготувати Ви знайдете на нашому сайті.

Фарширована курка – це завжди вдале і смачне блюдо для будь-якого святкового столу. Головне при цьому підібрати потрібну начинку, тому що начинок для фарширування дуже і дуже багато. Найпростішим способом вважається просто начинити курку половинками яблука або картоплі або ж просто покласти куряче черевце цілий лимон. Курочка з такою начинкою підійде для звичайного рядового вечері. За умови, якщо ви любите таке поєднання, як м'ясо-фрукти, то і в цьому випадку ви завжди можете знайти з десяток різних варіантів.

Фаршировані курячі шийки – це чудова закуска на святковий стіл. Це блюдо належить до єврейської кухні. Зовні фаршировані курячі шийки нагадують домашні ковбаски. Адже шкурка від курячої шийки дуже схожа на кишку, яку легко і зручно фарширувати абсолютно будь-яким фаршем. Тут представлений, здавалося б, самий легкий варіант фаршированої шийки, але в теж час по-святковому смачний і досить оригінальний. Така страва на святковому столі зникне з вражаючою швидкістю. Всі, хто хоч раз пробував це блюдо залишилися, надмірно задоволені і надалі самі з великим задоволенням використовують цей рецепт.

Якщо ви любите гостреньку курочку, цей рецепт для вас. Неймовірно смачний маринад з чудовим набором прянощів і спецій робить куряче м'ясо настільки ніжним і соковитим, що воно просто тане в роті. Представляємо вашій увазі королівські стегенця в маринаді – ідеальний обід, вечерю чи сніданок!

Якщо вам доводилося пробувати, фаршировані м'ясні страви, То розповідати, як смачно, фарширований філе індички , безглуздо. Але все ж, чудова їжа, більш того, м'ясо цієї птиці само по собі, по своїм смаковим якостям не поступається багатьом іншим. Фарш, яким воно просочується, змушує випробувати масу позитивних почуттів. Це те, що змусить капітулювати перед вашими кулінарними здібностями, навіть самого вишуканого кулінарного генія.

Курка в гірчичному соусі припаде до смаку всім любителям гострої кухні. Ароматний соус приготовлений на коньяку подарує незабутній букет смаку ніжному курячому м'ясу і підкорить навіть самих вибагливих едаков. При цьому таке блюдо готується досить просто і не забере у вас багато часу і сил. Отже, рецепт приготування курки в гірчичному соусі.  

Одним з найбільш простих і доступних в плані приготування страви були і залишаються крильця , запечені в духовці . Вони підійдуть для столу як в звичайний прийом їжі, так і для посиденьок з друзями в якості закуски до пива. Приготування не обтяжить вас тривалість і тяжкістю процесу, а результат замінить крила барбеку на природі.  Різниці в смаку ви практично не відчуєте. 

Курячі крильця з картоплею просте, але при цьому неймовірно смачне блюдо. Курка запечена з медом, тайським соусом і часником покривається апетитною рум'яною скоринкою і має гострий кисло - солодкий смак, при цьому выпекающаяся разом з нею картопелька просочується ароматному і утворюється соком, який робить її такою смачною, що просто пальчики оближеш.  

Курка останнім часом стала найбільш доступним м'ясом для росіян. І, якщо розібратися, це не так вже й погано. Легка, смачна, дієтичне. А вже скільки страв з нього навчилися готувати наші господині! Сьогодні ми хочемо запропонувати вам ще одне: як завжди смачне, корисне і красиве. Таке воно, рагу з курки. Та всі необхідні продукти під рукою. Особливо влітку.

Качка з апельсинами королівське блюдо для святкового столу. Її солодкуватий запах ароматний повалить вас у невимовний захват, а апельсиновий кисло солодкий присмак, змішаний зі спеціями викличе величезний апетит і бажання поласувати шматочком цієї запаморочливої качки. Спробувавши це блюдо одного разу, ви вже не зможете відмовити собі в спокусі приготувати його знову і цим порадувати свій шлунок. Готуємо качку з апельсинами!

Готувати ми з Вами багато чого вміємо,але курячі рулети з чорносливом напевно всім доводилося робити. До Вашої подив, таке блюдо дуже смачне і легке  у приготуванні, що дуже стане в нагоді кожному з нас. Чорнослив і сам по собі дуже смачний фрукт, але в поєднанні з м'ясом,він стає ще більш приємним. Рулети ми будемо робити з курячого м'яса. Можливо, воно опиниться у кожного в будинку, в потрібний час,в потрібний момент. Так що таке блюдо Вашої книжечці, не дарма займе місце.

Курячі котлети з сиром всередині по цьому рецепту готується дуже просто і швидко . Зверху котлеток утворюється сирна яскраво-жовта скоринка, а всередині їх смачні, соковиті шматочки м'яса і розплавленого сиру. Таке блюдо користується великою популярністю і навіть продається в магазинах в якості напівфабрикату, а також є в меню більшості кафе і ресторанів. Поєднання курячого філе і  сиру не залишиться без належної уваги на будь-якому святковому столі. Спробуйте і ви не пошкодуєте! 

Як-то зловила себе на думці, що практично не купую і не готую курячі крильця. Та й що з них взяти, м'яса практично немає, одна шкіра. Але на одній із вечірок у друзів спробувала курячі крильця в клярі і зрозуміла, що була неправа. Це дуже смачно, а як для пива - так це просто відмінна закуска. Пропоную скористатися моєю порадою і разом зі мною приготувати сьогодні крильця в клярі, для вечірки або просто з цікавості. Результат Вас вразить!