Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Супи



Рецепти:


Які б супи в житті ви не їли, перед стравою  чхртма не встояти. Це твір мистецтва  втілює в життя не тільки смак, але і користь. Ні для кого не секрет, що супи це те, що наш організм потребує щодня, через легкої  усваимости і налагодженню травних процесів.  Але саме цей рецепт, зробить прийом супу урочистим, незабутнім, так як, по смаковим властивостям він перевершує багато, і при страва змусить забути про суєту повсякденного життя.

Суп картопляний з галушками – чудове традиційне блюдо східноєвропейської кухні. Його батьківщину визначити досить складно, адже це страва є улюбленою стравою у багатьох країнах, зокрема в Угорщині, Словаччині, Чехії, Польщі і, звичайно, України. Саме український варіант цього першого гарячого страви ми із задоволенням представляємо вашій увазі!

Боннський суп – це чудове, дієтичне, гаряче перше блюдо, яке дозволить вам позбутися від зайвих кілограм перед літнім сезоном купальників. Ніжний, ароматний і в міру пряний, чарівний суп творить дива!

Шурпа з качки , дуже смачне блюдо. Цей кулінарний шедевр приїхав до нас з Молдавії. В різний час, різні народи вдосконалювали цю страву з додаванням різних приправ, овочів і м'яса. Але я хочу поділитися з вами цим приготуванням шурпи з качки. Цей цікавий рецепт я запозичила у мого хорошого знайомого, любителя якісно пополювати і добре поїсти. І скажу вам чесно, смак у шурпи з качки до пишноти прекрасний. Але готується вона довго. Так що не будемо витрачати час і приступимо до приготування.

Бульйон з галушками з курячого м'яса не тільки смачне, поживне і корисне, але і нескладне в приготуванні блюдо. Його можуть приготувати, як і досвідчені, так і молоді господині.  Курячий  бульйон відразу ж наповнить вашу кухню ніжним ароматом і кожен з домочадців захоче скоріше сісти за стіл, щоб покуштувати його. До того ж в бульйоні будуть галушки, а це так незвичайно, особливо для дітей. І хоча діти часто не дуже люблять перші страви, але такий мамин супчик їм дуже сподобається!

Рисовий суп з індички – дуже простий у приготуванні, але дуже смачний і ароматний суп. Він практично виходить овочевим, якщо не брати до уваги саме м'ясо. Готувати такий супчик – одне задоволення. До того ж він містить досить багато вітамінів і мікроелементів. А який він виходить ароматний, ну, просто пальчики оближеш! Обов'язково спробуйте його приготувати, вам неодмінно сподобається ця страва!

Супи з морепродуктів дуже корисні і низькокалорійні. Якщо Ви обожнюєте, креветки або просто дотримуєтеся якої-небудь дієти, то придумати більш смачне і ароматне  перша страва для Вас буде складно!  Суп з креветками готується елементарно і  цілком може стати Вашим улюбленим черговим стравою до обіднього столу. Так як часу на приготування йде мінімум, а результат неодмінно перевищить всі Ваші очікування!

Гороховий суп пюре це ніжне і дуже ситне перше блюдо, особливо воно сподобається дітям і любителям гороху. Ідеальне поєднання інгредієнтів і спецій приведуть вас своїм неповторним смаком у захват!

Напевно не знайдеться людини на просторі всієї країни, хто не розуміє, що означає слово борщ. І майже кожен народ на території більшої частини східної Європи вважає його своїм національним блюдом і вірить, що саме його народ став відкривачем цього страви. Такі люди, як Олександр другий, Катерина Велика, Гоголь, воліли всім супів борщ. І його майже чарівний аромат манить всіх, хто, коли спробував це твір часів. Солодкий борщ не виняток.

Шпинат це джерело заліза, вітаміну К, А, С і Е, він вважається цінним харчовим продуктом і дуже часто використовується для приготування різноманітних і дуже смачних страв. Його застосовують як в дієтичному, так і дитячому харчуванні, він покращує травлення, діяльність підшлункової і слинних залоз. І сьогодні ми з вами приготуємо гарний, легкий суп-пюре зі шпинату , який не тільки порадує своїм смаком всю вашу сім'ю, але і подарує їм всі свої корисні властивості!

Любителі грибів радійте, ділюся  з вами рецептом приготування грибної юшки , яка має легкий, ніжний смак, і володіє приголомшливим, захопливим ароматом. Це на додачу до того, що такий суп швидко готуватися і не вимагає великих зусиль.

Розсольник –  старовинний російський суп з м'ясними нирками, солоними огірками і розсолом, цибулею, білим корінням і перловою крупою. Часто варили суп не тільки з потрухів, але з м'яса, риби, а замість огірків додавали кислу капусту, яблучний або кавуновий розсіл. Сучасні господині теж не проти приготувати це блюдо, тільки рецепт його варіюється. Я пропоную вам рецепт смачного, ароматного, густого і дуже ситного розсольнику з гречкою , який готується на свинячому м'ясі.

Солянка – це блюдо російської національної кухні. Суп з кисло-гостро-солоним смаком, до складу якого входять такі інгредієнти як розсіл, кислі огірки, маслини, ковбаса і овочі. Зазвичай готують це смачне і ситне перша страва без додавання картоплі. Пропоную рецепт приготування неймовірно смачною, ароматною і апетитною швидкої солянки , яка різноманітить ваш буденний стіл. Готується дуже легко і швидко, а результат – незрівнянний!

Регулярне вживання супів – це величезний внесок у наше здоров'я. Але перші гарячі страви теж необхідно підбирати для свого раціону правильно. Приміром, у ньому повинен бути хоча б один вид супу з круп . Наприклад, цей рецепт відрізняється тим, що його досить легко приготувати. Зате він неймовірно корисний для нашого організму. Обов'язково таке блюдо періодично готувати дітям. А скрасити його можна невеликою кількістю сухариків або грінками.

Орзо – так в Італії називають крупу, яку ми звикли звати «перлової».  Італійці поєднують у своїх стравах перлову крупу і бобові – як кажуть, приємне з корисним. Пропонуємо Вам випробувати італійський суп і звичайної перлової крупи і квасолі.

Шурпа по-узбецьки – вишукане смачне і ситне блюдо і в той же час порівняно недороге. Інструкцій з приготування шурпи безліч, у кожній країні і в кожній родині її готують по-своєму. Воно відноситься до східної кухні, зокрема готують його в таких країнах, як Казахстан, Туркменістан, Узбекистан і навіть у Єгипті. Якщо говорити сучасною мовою, шурпа – це блюдо – трансформер, так як включає в себе і перше, і друге. Його можна подавати як суп, або розділити на перше (бульйон) і друге (м'ясо з гарніром). Пропонуємо узбецький варіант такого надзвичайно цікавого і смачного страви. Адже любителів його стає все більше і більше за межами його батьківщини.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування юшки з сома. Сом – риба досить жирна, завдяки чому суп виходить наваристим і смачним. Якщо у вас видалися важкі будні, то приготуйте на вихідних вуха. І повірте, ви тут же відчуєте себе бадьоріше, і до того ж отримаєте новий запас вітамінів.

Хоча й існує різноманітне кількість різних страв і кухонь. Важко не погодиться з тим, що добре запам'ятовується та їжа, яка справляє на нас найбільше враження. Арганак , це саме той рецепт супу, який справить незабутнє враження на всіх, кому пощастить його спробувати. І в теж час, добре підкреслить численні переваги вірменської кухні, яка ввібрала в себе найкраще з безлічі інших.

Російська кухня відома своїми першими стравами такими, як щі, солянки, кал'ї, а також розсольники, які гідні особливої уваги. Наваристий бульйон цієї страви відмінно доповнюється солоними огірочками або розсолом від огірків. Суп розсольник готують різними способами, але основним з них є рецепт розсольнику з куркою , який пропонуємо використовувати, щоб здивувати любителів поїсти смачно і ситно.

Франція вважається батьківщиною цибулевої дієти. Звідти і прийшов до нас  цибулевий суп . Цибуля - це чудовий спалювач жиру. На цибулевої дієти за тиждень Ви можете скинути близько 6-8 кілограмів. У бажаючих схуднути,цибульна дієта набирає все більшу і більшу популярність. Мало того, більшість жінок дуже добре відгукуються про цю дитину. На скільки Ви знаєте,цибулю корисний для людського організму. Люди, які страждають захворюваннями серцевої системи,Вам варто спробувати цибулевий суп. Адже цибуля знижує рівень холестерину в крові і зменшує розмір холестеринових бляшок. А ось ті, хто страждає гастритом і виразковими хворобами, краще обходьте таку дієту стороною,а то Вам ще більше не поздоровиться. Зміст цибулевої дієти полягає в тому, щоб протягом тижня харчуватися цибулевим супом з фруктами, овочами та зрідка м'ясом. Сьогодні ми навчимося готувати дієтичний цибулевий суп.