Випічка

Форнетті насправді ніякі не слоечки або пиріжки, це мережа кіосків на вулиці, які спеціалізуються по випічці. Але маленькі і дуже смачні булочки з листкового тіста у них настільки смачні, що неможливо встояти від спокуси і спробувати приготувати вдома такі ж. Тому, запасаємося натхненням і гарним настроєм і пробуємо приготувати Домашні Форнетті. Я впевнена, що і в домашніх вийдуть такі слоечки, не тільки дуже смачні, але і з'їдять їх за лічені секунди.

Цибуля вважається дивовижно цілющим овочем. У ньому міститься потужна доза антигистамина і кверцетину. Ці речовини володіють протизапальними і знезаражувальними властивостями, які навіть після теплової обробки зберігають левову частку своїх благодатних властивостей. І сьогодні ми з Вами приготуємо не тільки смачну, але і дуже корисну випічку – цибулевий хліб !

Медові пісні кекси – справжній порятунок для тих, хто любить випічку і при цьому дотримується посту чи дотримується веганства. В рецепті кексів немає ні одного інгредієнта тваринного походження: ні звичних яєць, ні молока, ні масла, однак самі кекси при цьому виходять повітряними, пишними, в міру солодкими, з приємним медовим запахом і смаком. Ще одна перевага пісних кексів в тому, що готуються вони простіше простого і максимум за півгодини.

Восени, коли багатий врожай на яблука, можна приготувати  просте, але, тим не менш, дуже смачне блюдо – оладки з яблуками . Оладки з яблуками виходять не тільки  ароматними, але і ніжними.  та й готувати їх не складно. Зате як  приємно  порадувати свою сім'ю цим чудовим блюдом, яке не тільки збуджує апетит, але і покращує настрій в холодний осінній день.

Бісквітне тісто дуже популярний і любимо господинями за те, що швидко готується і дає відмінний результат. Воно використовується для приготування тортів, тістечок, рулетів та інших видів випічки. Навіть просто коржі з бісквітного тіста можна використовувати як самостійний продукт і уплітати з чаєм. Складно його приготувати? Ні, не складно, проте є свої особливості і хитрощі, які ми і обговоримо в сьогоднішньому рецепті приготування бісквітного тіста. 

Вафельні коржі – оригінальне і дуже просте у приготуванні блюдо. На таку випічку у вас піде мінімум витрат, як за інгредієнтами, так і по часу. Єдине на що варто витратити час, так це на настоянку тесту, але це того варто, адже коржі виходять дуже смачні, ніжні і пахнуть спогадами з дитинства, коли мама ще нам – дітям, готувала смачний тортик з вафель і вареного згущеного молока.

Слойка з'явилася у Франції, а на сьогоднішній день популярна у всьому світі. Слойка – це пиріжок з різноманітною начинкою солодкої, м'ясної, фруктовою. Випікають слойки з листкового тіста, звідки і взявся їх назва. Я пропоную вам приготувати слойки з куркою – повітряні, смачні хрусткі слойки, приготування яких займе зовсім небагато часу.

Тістечко "Картопля" знайомо багатьом , як далекий привіт з дитинства та Радянського союзу. Воно не відрізнялося хитромудрим способом приготування, але ті, хто його пробував хоча б раз, досі відчувають до неї найтепліші почуття. І сьогодні можна знайти це тістечко в деяких кафетеріях, але здається, що воно вже не таке смачне. Тому пропоную Вам рецепт тієї самої "Картоплі", з яким варто познайомити Ваших дітей, щоб і вони полюбили це просте, але рідне серцю ласощі.

Імбир один з найпопулярніших видів прянощів, який додає у всі можливі рецепти приготування випічки. Зазвичай його продають вже мелений і засушений, для того щоб було зручніше готувати. Але я волію купувати свіжий імбир і сама його подрібнюю. Імбирні пряники прийнято готувати під час зимових канікул. На заході навіть воліють готувати їх усією сім'єю. Їх можна подавати як на дитячий святковий стіл, так і просто на сніданок. А прикраса для пряників можна придумати будь-який, на ваш смак, залежно від свята  і настрою.

Картопляне тісто «Універсальна» не дарма носить саме таку назву. Справа в тому, що воно підходить для самої різної випічки. Це можуть бути булочки, пироги, пиріжки, піца і навіть хліб. З таким тестом дуже приємно працювати,  так як воно дуже ніжне і еластичне по консистенції. Готові вироби з нього виходять пухнастими і неймовірно смачними. Весь секрет його таїться саме в картопляній складової. Давайте пробувати!

Кіш з лососем і брокколі – улюблена закуска у Франції, яку можна запросто купити в будь-булочної разом з хлібом, круасанами і булочками. Такий пиріг виходить, ну дуже смачний, ароматний, ніжний, яскравий і простий у приготуванні. Спробуйте і отримати задоволення не тільки від самої випічки, але і від процесу приготування.

Смачні, неймовірно ароматне і дуже апетитні повітряні рогалики з вишнею , підкорять вас і ваших рідних з першого шматочка. Пишне дріжджове тісто в поєднанні з соковитою начинкою стануть ідеальним доповненням до чаю, а простоту приготування оцінять навіть початківці кухаря. 

Бісквіт з сирним кремом – чудово смачний молочно-сирний десерт. Він виходить дуже ніжним, легким і пишним не тільки за рахунок дивовижного тесту, але і за рахунок  ніжного, повітряного сирного крему. Пиріг дуже простий у приготуванні, а головне те, що завдяки сиру, який є основним інгредієнтом крему, він ще і корисний. Скоріше приготуйте цю випічку і порадуйте нею не тільки дітей, але і дорослих.

Більшість язичницьких звичаїв увійшли в православний побут. Не обійшло стороною і традицію печінка на початку весни жайворонки , отакі булочки у вигляді пташок, які в свою чергу символізували прихід весни. При цьому конкретної дати не було, коли потрібно було приступаться за їх приготування: у кожному краї Стародавній Русі цей день визначався за своїм прикметам. І печуться такі булочки виключно з пісного тесту, так як прихід весни, завжди припадав на час великого посту.

Як приємно порадувати своїх улюблених у вихідний день, розбудивши їх неймовірно апетитним ароматом домашніх пиріжків. Пишна дріжджова випічка з листкового тіста з дуже смачною кисло - солодкою начинкою, зробить ваш сніданок дійсно незабутнім. А яблука, крім свого смаку, принесуть користь і збагатять організм вітамінами. При цьому клопотати вам довго не доведеться. Отже, рецепт приготування страви під назвою пиріжки з листкового дріжджового тіста з яблуками .   

Ми звикли, що пироги викликають у нас асоціацію з чимось солодким, ніжним і святковим. Я ж люблю робити пироги не тільки з солодкою начинкою, але і з м'ясною, грибний, овочевий і т.д.. Сьогодні я познайомлю вас з рецептом Лоранського пирога з куркою і грибами. Він надзвичайно смачний і ситний; класична гармонія курки та грибів в поєднанні з м'яким, ніжним тістом не залишить жодного члена вашої родини байдужим. Приготуйте Лоранський пиріг з куркою і грибами і порадуйте своїх домочадців!

Представляємо вашій увазі найпростішу закваску для хліба «Вічне» . Вона необхідна для того, щоб можна було спекти його в домашніх умовах без застосування дріжджів. Готовий виріб виходить неймовірно пишним, ароматним і смачним. Причому, по даному рецепту ви зможете приготувати хліб на основі абсолютно різного борошна: пшеничного, житнього і т.д. Тут вже все залежить від вашого смаку і вибору. Також однією закваски вам буде достатньо, щоб приготувати різні види виробів.

Всі ми в дитинстві любили приходити в гості до бабусі, адже вона своїми добрими руками і голубить, і пожаліє, і пригостить чим-небудь смачненьким, солодким, духмяним, наприклад, маковим рулетом, приготованим з тільки відомих бабусі інгредієнтів. Один з таких рецептів дістався мені у спадок, із задоволенням представляю вам «Маковий рулет за бабусиним рецептом».

Цей дуже смачний рецепт я запозичив у моєї улюбленої бабусі, чудового кондитера і майстрині на всі руки. Домашні кекси це ціле мистецтво, хоча і просте у приготуванні. Навіть якщо ви тільки початківець кондитер, повірте, у вас все вийде!

Рецепт пікантних сосисок в  листковому тісті по-французьки за принципом свого приготування дуже легкий і простий. Крім того, він  не вимагає величезних витрат, так як  готувати таке блюдо можна за допомогою готового листкового тіста. Сосиски з сиром виходять дуже ніжними на смак, з маринованими огірочками — пікантними, а з корейською морквою — додадуть гостроти відчуттів. Такі сосиски виходять дуже соковиті,  а тісто    повітряне і м'яке. Крім того, ними шалено зручно насититься в школі, на роботі або на природі.