Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Інші рецепти страв та блюд



Рецепти:


Які ж смачні страви в країні висхідного сонця можна спробувати, якщо прийти в японський ресторан. А можна і не йти в ресторан, а приготувати японські роли з рибою в домашніх умовах. Головне, що вони вийдуть нічим не гірше. Просто необхідно дотримуватись інструкцій у приготуванні і придбати свіжі та якісні продукти. Отже, давайте спробуємо самостійно приготувати японське блюдо і отримати задоволення від виконаної роботи!

Якщо ви втомилися від нудних страв з картоплі, тоді деруни з шинкою допоможуть вам урізноманітнити ваш буденний стіл. Не треба бути генієм в кулінарії, щоб приготувати цю смакоту. Вам знадобиться зовсім небагато продуктів, годину вільного часу і в підсумку, ви отримаєте смачний сніданок, обід або вечерю!

Слово «равіолі» походить від італійського дієслова «обернути». Равіолі – традиційне італійське блюдо, одне з різновидів пасти. У кожному регіоні Італії вони готуються по-своєму. По суті равіолі – це досить великі за розміром конверти з тіста, начинені чимось смачним. В якості начинки можуть виступати м'ясо, сир, риба, овочі і фрукти. Ми спробуємо приготувати равіолі з сирною начинкою.

Кухонні електротехніка не тільки полегшує роботу на кухні, але завдяки їй можна приготувати справжні кулінарні шедеври. Молочна рисова каша в мультиварці – це один з таких шедеврів кулінарного мистецтва, який можна приготувати без турбот і клопоту в мультиварці. Каша виходить смачна, ніжна і ароматна.  І готувати її одне задоволення! Не потрібно стежити за процесом приготування, головне – покласти необхідну кількість інгредієнтів і страва готова.

Що б таке приготувати, щоб було доступно, смачно і недорого? Відповідь проста - перловка з куркою . Крім того, це ще й дуже корисно, оскільки перлова крупа багата амінокислотами, вітамінами, мікроелементами, клітковиною, в ній містяться природні антибактеріальні речовини, а відвар перловки володіє лікувальними властивостями. Це справжній скарб корисності, а завдяки прожаренню і додати в блюдо курки, це ще й скарб вчиненого російського смаку! Адже перловка - це продукт традиційно російської кухні.

Дуже часто нам хочеться приготувати щось особливе і влаштувати «свято душі і шлунку». Але постає головне питання: що ж такого. Адже багато коштів на це витратити не завжди є можливість, а підсумковий результат необхідно отримати просто казковий. Пропонуємо вам для такого випадку пасту з сьомгою в вершково-часниковому соусі . Смачне, ситне і неймовірно ароматне блюдо залишить вас і ваших близьких в нереальному захваті.

Суперечки про національну приналежність цієї страви, не вщухають досі. Хто стверджує, що це Італійська, хто Іспанська. Але коли доводиться пробувати його,  то просто не до суперечок. Овочеве блюдо  ( паелья з овочами ) мало того що смачне, та ще й корисне. Це дуже вітамінізоване страву, так як містити в собі  різні овочеві продукти і рис.  Погодьтеся, що в зимову пору це  в самий раз. Так що сміливо переступайте через це до приготування цього чудового блюда.

Чим тільки не начиняють вареники – страва української національної кухні! Пропоную вам  простий рецепт оригінальних вареників з кропивою. Вареники з такою дивовижною начинкою – відмінна ідея корисного використання кропиви. Блюдо  з кропиви виходить не тільки смачним, але і дуже корисним. Адже всі знають про лікувальні властивості кропиви, до того ж це рослина дуже багата вітамінами. Ніжні, ароматні вареники припадуть до душі не тільки дорослим, але й дітям.

Лазанья з індичкою – це чудова гаряча страва національної італійської кухні. Пріоритет цієї страви особисто для мене полягає не тільки в його непередаваемом смаку, але і в тому, що приготувати лазанью раз, харчуватися нею можна кілька днів. При цьому свого неповторного смаку вона не втрачає, так і зберігати її зовсім не складно, а при потребі можна підігріти в мікрохвильовій печі. Готується вона правда не дуже просто, так як займає досить часу, зате кінцевий результат Вас обов'язково порадує.

Пози або, як ще це блюдо називають в Бурятії – бууз, це дуже смачне, соковите і дуже почесне страва, яку подають за традицією тільки самим дорогим гостям! Для цього вибирають ласі шматочки добірного м'яса свинини, баранини, яловичини або навіть – конини. Страва готується в тестовому мішечку з отвором зверху, щоб м'ясо могло зберегти всі корисні властивості і дати сік. Одним словом, це дуже смачне блюдо, яке варто приготувати самостійно для своїх дорогих гостей!

Рол "Каліфорнія" в класичному варіанті відноситься до роллам "навиворіт" - урамакі, рис у нього не всередині, а зовні. Звичайно, він має мало спільного з цими японськими ролами, але все одно виходить смачно. Це відмінне блюдо, коли потрібно нагодувати велику компанію. Крім того, всі нарешті наїдяться ролів досхочу, в ресторані не особливо наїсися - всі знають, які там астрономічні ціни. А ще можна всім разом готувати, вийде дуже веселе і забавне захід.

В Японії переддень нового року, дата якого заснована на китайському місячному календарі і розташовується на початку весни, так само, як і в Китаї та інших країнах Східної Азії, готують пельмені. Тільки називаються вони гедза , так і на російські пельмені вони не дуже схожі. Справа і в начинці, і в способах приготування. Цікаво? Читайте далі! Може бути, Ви захочете знову відзначити новий рік, але вже разом з японцями і китайцями. Тоді гедза обов'язково повинні бути на Вашому столі.

На конкурсі самих смачних і, разом з тим, недорогих страв, манти з гарбузом обов'язково зайняли б одне з призових місць. Ароматний і теплий сік, який стікає по пальцях і наповнює рот чудовим солодкуватим присмаком, нікого не залишить байдужим.  А зобов'язані ми цим чудовим блюдом Узбекистану, хоча манти готуються і не тільки там. Втім, спробуйте і самі все зрозумієте!

Традицій і рецептів приготування пельменів дуже багато і вони дуже різноманітні. Пельмені можна купити в будь-якому магазині, але краще їх приготувати самостійно. Людина, яка вміє готувати цю страву, завжди може порадувати любителів смачно поїсти. Наприклад, можна скористатися нескладним рецептом домашніх пельменів .

Базилік є однією з найважливіших спецій, яка дуже часто використовується в італійській кухні для приготування різноманітних страв. Ця зелень сама по собі має злегка гіркуватий присмак, але в поєднанні з іншими не менш смачними продуктами це рослина перетворюється, стає більш ніжним і доказ цьому дуже смачне блюдо – Паста з соусом з базиліка !

Роли – національна страва Японської кухні. Зараз практично в будь-якому місті можна знайти ресторан зі всілякими різновидами ролів і суші. Але, хто сказав, що приготувати таку їжу вдома неможливо? Домашні роли з сьомгою виходять навіть смачніше, ніж в якому-небудь японському ресторані. Спробуйте і самі в цьому переконаєтеся, адже роли виходять ароматними, ніжними, дуже смачними і досить поживними, а головне їх багато і всі продукти перевірені й свіжі.

Прімавера в перекладі з італійської - весна. Паста "Прімавера" існує в такій кількості варіантів, що говорити про автентичному рецепті немає сенсу. Основний інгредієнт - будь-який вид макаронних виробів, а далі овочі по сезону, курку та гриби, зелень, спеції, сир. Що там у вас у холодильнику? Головне, щоб вийшло не тільки смачно, але й красиво: червоний перець, помаранчева морква, яскрава зелень і ніжно зелені кабачки - весняне буйство фарб, навіть якщо на порозі осінь.

Чудове блюдо з рису і морепродуктів, з додаванням свинини і курятини, подарує вам вишукану насолоду. Елегантна іспанська паелья, легка в приготуванні, якщо знати кілька секретів цього чудового кулінарного шедевра!

Паста Карбонара є традиційною італійською пастою, яка готується з самих звичайних макаронів з обсмаженого скибочками бекону і соусом з курячих яєць, сиру і деяких спецій. Секрет цієї страви, полягає лише в тому, що макарони і соус приготуватися повинні одночасно, так як соус повинен дійти до кінцевого стану прямо в тарілці. Паста Карбонара – це блюдо дуже соковите і ситна, з яскраво вираженим ароматом і досить оригінальним, пікантним смаком. Спробуйте, у вас попереду надзвичайно приємна і смачна трапеза.

Серед безлічі помилок, які спіткали нашу країну останнім часом, скасування перловки в армійському раціоні не дуже й помітна. Але те, що вона відноситься до категорії нісенітниць – однозначно. Зіпсувати невмілим приготуванням можна будь-який продукт. І навпаки.  Перловка ж – річ надзвичайно корисна і, не побоїмося цього слова, смачна. Її складові, хочете - вірте, хочете – ні, навіть противірусною дією володіють. Готувати трохи складніше, ніж інші крупи? Згоден. Але результат, переконайтеся в цьому самі, варто витрачених зусиль. Ось лише один досить простий, споконвічно російський рецепт: перловка в горщику .