Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Інші рецепти страв та блюд



Рецепти:


Традицій і рецептів приготування пельменів дуже багато і вони дуже різноманітні. Пельмені можна купити в будь-якому магазині, але краще їх приготувати самостійно. Людина, яка вміє готувати цю страву, завжди може порадувати любителів смачно поїсти. Наприклад, можна скористатися нескладним рецептом домашніх пельменів .

Італійська кухня знаменита своїми вишуканими, і в теж час корисними і простими стравами. Саме з таким рецептом я вас сьогодні і познайомлю. Паста з овочами – це не тільки смачний обід, але і поклаж вітамінів. До того ж, це блюдо підлягає різним варіаціям: ви можете вибрати асортименту овочів і прянощів на свій смак, і таким чином створити свій індивідуальний рецепт. Головне дотримуватися одного правила: правила вибору макаронів, які повинні бути виготовлені тільки з твердих сортів пшениці.

Роли – національна страва Японської кухні. Зараз практично в будь-якому місті можна знайти ресторан зі всілякими різновидами ролів і суші. Але, хто сказав, що приготувати таку їжу вдома неможливо? Домашні роли з сьомгою виходять навіть смачніше, ніж в якому-небудь японському ресторані. Спробуйте і самі в цьому переконаєтеся, адже роли виходять ароматними, ніжними, дуже смачними і досить поживними, а головне їх багато і всі продукти перевірені й свіжі.

Італійське блюдо лазанья традиційно готують з тонких тестових листів і сиру пармезан, але сьогодні ми трохи відійдемо від класичного виконання і полегшимо собі завдання. А саме приготуємо це блюдо з використанням лаваша і звичайного твердого сиру. Смачна начинка з м'яса в поєднанні з томатним соусом і спеціями сподобається всій вашій родині і вони неодмінно попросять добавки. Отже, готуємо лазанью з лаваша .

Паста Карбонара є традиційною італійською пастою, яка готується з самих звичайних макаронів з обсмаженого скибочками бекону і соусом з курячих яєць, сиру і деяких спецій. Секрет цієї страви, полягає лише в тому, що макарони і соус приготуватися повинні одночасно, так як соус повинен дійти до кінцевого стану прямо в тарілці. Паста Карбонара – це блюдо дуже соковите і ситна, з яскраво вираженим ароматом і досить оригінальним, пікантним смаком. Спробуйте, у вас попереду надзвичайно приємна і смачна трапеза.

В Японії переддень нового року, дата якого заснована на китайському місячному календарі і розташовується на початку весни, так само, як і в Китаї та інших країнах Східної Азії, готують пельмені. Тільки називаються вони гедза , так і на російські пельмені вони не дуже схожі. Справа і в начинці, і в способах приготування. Цікаво? Читайте далі! Може бути, Ви захочете знову відзначити новий рік, але вже разом з японцями і китайцями. Тоді гедза обов'язково повинні бути на Вашому столі.

Якщо Вам захотілося приготувати що-небудь дуже смачне, ситне, але в теж час і корисне, то знайте, Ви прийшли за адресою. Неодмінно приготуйте гречану кашу, запечену з сиром , так як це страва, містить в собі відразу два корисних компонента: гречку і сир. Адже, кожен з них корисний сам по собі, ну а разом - це взагалі подвійна порція вітамінів. Готувати цю страву нескладно, так що швидше приступайте до вивчення рецепта, а потім вперед на кухню!

Якщо ви втомилися від нудних страв з картоплі, тоді деруни з шинкою допоможуть вам урізноманітнити ваш буденний стіл. Не треба бути генієм в кулінарії, щоб приготувати цю смакоту. Вам знадобиться зовсім небагато продуктів, годину вільного часу і в підсумку, ви отримаєте смачний сніданок, обід або вечерю!

Що б таке приготувати, щоб було доступно, смачно і недорого? Відповідь проста - перловка з куркою . Крім того, це ще й дуже корисно, оскільки перлова крупа багата амінокислотами, вітамінами, мікроелементами, клітковиною, в ній містяться природні антибактеріальні речовини, а відвар перловки володіє лікувальними властивостями. Це справжній скарб корисності, а завдяки прожаренню і додати в блюдо курки, це ще й скарб вчиненого російського смаку! Адже перловка - це продукт традиційно російської кухні.

Ніжний смак вершковою пасти неодмінно сподобається вам. Досить швидко готується і володіє важливою якістю ситності. Тобто нагодувати чоловіка таким блюдом після робочого дня – це відмінне рішення. А якщо до нього придушити ще шматок приготованого м'яса і риби, то вечеря буде справді незабутнім і божественним.  Зараз особливою популярністю користуються різнокольорові бантики пасти, які особливо подобаються дітям. А це означає, що і найменші наші домочадці будуть уплітати такі макарони «за обидві щоки».

Є різні рецепти приготування вареників. Зазвичай ми готуємо цю страву з вареною картоплею. А чи пробували ви коли-небудь додати в начинку сиру картоплю? Блюдо виходить дуже смачне і ароматне, так як картопля не злипається і не розмочує тісто зсередини. Обов'язково спробуйте приготувати «бідні» вареники з сирим картоплею і ви залишитеся задоволені. Не звертайте увагу на назву, адже воно не завжди відповідає смаку і якості страви.

Прімавера в перекладі з італійської - весна. Паста "Прімавера" існує в такій кількості варіантів, що говорити про автентичному рецепті немає сенсу. Основний інгредієнт - будь-який вид макаронних виробів, а далі овочі по сезону, курку та гриби, зелень, спеції, сир. Що там у вас у холодильнику? Головне, щоб вийшло не тільки смачно, але й красиво: червоний перець, помаранчева морква, яскрава зелень і ніжно зелені кабачки - весняне буйство фарб, навіть якщо на порозі осінь.

Назва в перший раз мене злякало, але коли я приготувала це чудове блюдо, то поміняла свою думку на зовсім протилежне. Скляна локшина зі свининою  неймовірно смачну і поживну страву, здатне нагодувати будь-якого голодного людини, навіть такого, як мій чоловік. Зазвичай він у мене просить добавки, але скуштувавши таке блюдо, залишився ситний і задоволений. Спробуйте і ви цю кулінарну принадність!

Чудове блюдо з рису і морепродуктів, з додаванням свинини і курятини, подарує вам вишукану насолоду. Елегантна іспанська паелья, легка в приготуванні, якщо знати кілька секретів цього чудового кулінарного шедевра!

Білосніжна, ароматна не особливо корисна, але дуже смачна манна каша. Любов до неї прищеплена нам з самого дитинства. Щоб ваша манна каша сподобалася без винятку всім, треба знати кілька секретів її приготування. Вона не повинна бути рідкою або в'язкою, вона не повинна бути перевареною або недовареною. І головне! Манна каша повинна бути без всіма улюблених, жахливих, не доваренных грудок! Як зварити манну кашу без грудочок? Із задоволенням поділюся з вами секретами кулінарів та професіоналів – готуємо манну кашу без грудочок .

Паста ідеально поєднується з найрізноманітнішими продуктами, стає для них фоном, на якому яскравіше проявляються їх смак і аромат. Завжди різна і завжди смачна. Паста з білими грибами , приготовлена без додавання вершків, на мою скромну думку більш ароматна і грибна. Спробуйте, у кулінарії завжди є місце для експериментів.

На конкурсі самих смачних і, разом з тим, недорогих страв, манти з гарбузом обов'язково зайняли б одне з призових місць. Ароматний і теплий сік, який стікає по пальцях і наповнює рот чудовим солодкуватим присмаком, нікого не залишить байдужим.  А зобов'язані ми цим чудовим блюдом Узбекистану, хоча манти готуються і не тільки там. Втім, спробуйте і самі все зрозумієте!

Каша кукурудзяна з чорносливом – це улюблений сніданок для всіх малюків, і не тільки, більшість дорослих з величезним задоволенням наминають таку кашу за обидві щоки. Готується вона зовсім просто і не довго. Крім того таке блюдо володіє великою кількістю корисних речовин, легко засвоюється організмом і наповнить Вас енергією на весь день!

Мультиварка – незамінна помічниця на кухні для господинь всього світу. Завдяки цієї диво-техніки можна приготувати безліч смачних страв. Але сьогодні ми приготуємо не менш смачне блюдо, хоч воно і складається з простих компонентів. Макарони з печінкою в мультиварці виходять дуже ароматними, соковитими, а тісто просто таки тане в роті, залишаючи за собою післясмак ніжною курячої печінки. Спробуйте приготувати це нехитре блюдо і побачите – ваші друзі та близькі потребуватимуть у вас добавки.

Пози або, як ще це блюдо називають в Бурятії – бууз, це дуже смачне, соковите і дуже почесне страва, яку подають за традицією тільки самим дорогим гостям! Для цього вибирають ласі шматочки добірного м'яса свинини, баранини, яловичини або навіть – конини. Страва готується в тестовому мішечку з отвором зверху, щоб м'ясо могло зберегти всі корисні властивості і дати сік. Одним словом, це дуже смачне блюдо, яке варто приготувати самостійно для своїх дорогих гостей!