Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Інші рецепти страв та блюд



Рецепти:


Лінива лазанья є дуже вигідною заміною класичному італійському страви. Справа в тому, що листи тесту, які необхідні для її приготування, стоять в магазині досить не дешево і дозволити їх собі може дозволити далеко не кожен. А в даному рецепті ми пропонуємо Вам замінити даний інгредієнт звичайними великими макаронними виробами з твердих сортів пшениці. Таким чином лазанья виходить не менш ароматною, так і за смаком не відрізниш, зате дешево і доступно кожному.

Баклажановая лазанья — це блюдо з чудовою італійської кухні. Його основу складають зазвичай кілька шарів спеціального тесту для лазаньї, які щедро посипані сиром «Пармезан», між верств яких кладуть овочі, м'ясо або гриби. Цей варіант приготування лазаньї — з баклажанами, приготовленої з томатами  і приправленою базиліком. Лазанья виходить не менш смачною, ніж традиційна, а свіжі баклажани по смаку дуже нагадують свіжі гриби, зразу й не відрізниш.

Лазанья з індичкою – це чудова гаряча страва національної італійської кухні. Пріоритет цієї страви особисто для мене полягає не тільки в його непередаваемом смаку, але і в тому, що приготувати лазанью раз, харчуватися нею можна кілька днів. При цьому свого неповторного смаку вона не втрачає, так і зберігати її зовсім не складно, а при потребі можна підігріти в мікрохвильовій печі. Готується вона правда не дуже просто, так як займає досить часу, зате кінцевий результат Вас обов'язково порадує.

Лазанья з куркою - це просто щось! Порція, в півтора рази перевищує норму, яка з'їдається людиною з витонченим смаком, піде за лічені миті. Спробуйте, якщо любите страви такого типу. Ніхто не залишиться байдужим до цього прекрасного «мистецтву». Італійської кухні в черговий раз можна поставити величезну п'ятірку з плюсом.

Лазанья – це страва італійської кухні, що складається з пластин тесту,  начинки і залитий соусом. Як правило, начинка у лазіння м'ясна або овочева. Яблучна лазанья – це солодка лазанья з сиром і яблуками. Така випічка обов'язково сподобається всім любителям сирних запіканок і пирогів з яблуками.

Лазанья, мабуть, саме знамените національне італійське блюдо. В залежності від регіону Італії, лазанью готують за різними рецептами. Часникова лазанья (аджада) – це старовинне блюдо, родом з Ломбардії. Традиційно подають часникову лазанью  як друге блюдо в Різдвяний святвечір. Широкі пласти лазаньї є символом пелюшок, які укривали новонародженого Ісуса.

Лазанья - це неймовірно смачна страва італійської кухні, приготовлене з шарів тіста упереміш з шарами начинки, залитих смачним соусом. Страва настільки смачне, що існує багато різних варіантів його приготування. Тому сьогодні ми ознайомимося з одним із них, а саме - лазаньєю з макаронів . Чим особливо цікавий цей варіант, так це тим, що для традиційної лазаньї тісто готується з тієї ж муки, що і для макаронів. Тому заміна практично рівноцінна. Тільки макарони краще брати з твердих сортів пшениці!

Зараз ви вже нікого не здивуєте традиційної класичної лазаньєю, тому настав час для експериментів. Пропоную Вам корисний для здоров'я новий варіант лазаньї з рибною начинкою з лосося. Страва « Лазіння з лососем » приготувати не тільки не важко, але й дуже цікаво. До того ж воно досить незвичайне. Вам обов'язково сподобається така цікава лазанья. На смак ця лазанья з лососем - ще раз підкреслить відмінну значимість в кулінарії лосося. 

Сьогодні Вашій увазі пропоную спробувати приготувати незвичайну італійську лазанью, а саме блюдо під назвою "Лазіння з бобами" . За своєю технологією вона досить класична, але основною відмінністю є, звичайно ж - чорні боби. Їх досить рідко зустрінеш у звичайних магазинах, так відразу раджу переписати інгредієнти на листочок і відправитися у великий супермаркет.

У нашій родині намагаємося вводити в раціон якомога більше різноманітності. Навіть готуємо на різні тижні і дні страви різних національних кухонь. Сьогодні пора багатою італійської кухні. Одним з чудових страв є лазанья проста у білому соусі . Я за звичкою готую її  з соусом Бешамель, яку не так вже і важко приготувати. Сир можна взяти на ваш вибір будь-який, але для себе я віддаю перевагу Моцарелу - вона не дуже солона і надає красиву кірочку золотистого кольору зверху.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування лазаньї по-венеційськи ,  в якому я розкажу, як у домашніх умовах замісити тісто на листи для лазаньї і як правильно їх варити. Особливістю цієї страви є те, що основним інгредієнтом виступає сир. В результаті страва виходить дуже ніжним, смачним і незвичайним.

Лінива вегетаріанська лазанья відрізняється тим, що її приготування не займе багато часу, і не доведеться в домашніх умовах готувати листи для неї. А в результаті у вас вийде досить смачне, ароматне, соковите, яскраве і до того ж корисне блюдо, яке можна подати і на святковий стіл. І повірте, його оцінять навіть затяті м'ясоїди.

Нехай вас не лякає кількість інгредієнтів, так як це блюдо дуже легко готується! Куряча лазанья з сиром смачне і ситне страву. Звичайно, її приготування займе досить велика кількість вашого часу. Але в підсумку ви отримаєте величезне задоволення від поїдання смачної вершковою лазаньї з найніжнішим шаром сиру і ароматами трав і спецій! Готуємо курячу лазанью з сиром !

Багата інгредієнтами святкова лазанья подається в Неаполі після великого посту, на карнавалах, а також на будь-які інші свята. Запаморочливий смак, вражаючий аромат і чудовий зовнішній вигляд цієї страви підкорить ваше серце і ваш шлунок. Для того, щоб приготувати це дуже смачна страва, доведеться докласти чимало зусиль, але повірте ваші труди цього варті. Готуємо лазанью по-неаполітанськи !

Що? Лазанья тільки з сиром пармезан? Не турбуйтеся, довіртеся величезної кількості італійських кулінарів, які вдосконалювали цей рецепт лазаньї протягом довгого часу! Ця смачна їжа богів має 4 етапи приготування, перший і основний – пісний томатний соус, другий болонський соус, третій соус бешамель ну і звичайно приготування самої лазаньї. Для того щоб приготувати цю смакоту ви витратите багато часу, але воно того варто. Готуємо лазанью болоньєзе!

Італійське блюдо лазанья традиційно готують з тонких тестових листів і сиру пармезан, але сьогодні ми трохи відійдемо від класичного виконання і полегшимо собі завдання. А саме приготуємо це блюдо з використанням лаваша і звичайного твердого сиру. Смачна начинка з м'яса в поєднанні з томатним соусом і спеціями сподобається всій вашій родині і вони неодмінно попросять добавки. Отже, готуємо лазанью з лаваша .

Лазанья з фаршем - це вишукана і смачна страва, яке люблять в Італії. Готується воно досить просто, але виходить дуже ароматним і ніжним. Основними складовими лазаньї є макаронні вироби у вигляді листів і соус «бешамель», який ми також готуємо самостійно. А ось начинка може бути різноманітною, починаючи з м'яса і закінчуючи подрібненими овочами. Сьогодні ми приготуємо це блюдо з додаванням м'ясного фаршу, що зробить нашу лазанью особливою.

За свідченням деяких джерел лагман – це блюдо узбецької кухні. Деякі називають його другим блюдом, а деякі подають його на перше. Одне знаю точно: основний інгредієнт – це лапша домашнього приготування. Сьогодні я познайомлю вас з рецептом готування лагмана з баранини .

Впевнена, що не багато чули про таке блюдо. Та й мені важкувато як його описати: це і не перше і не друге, хоча подавати його можна і так і так. А найголовніше, що вона навіть має свою легенду приготування. І можу точно сказати, що це страва родом з Китаю, але найкраще його готують в Узбекистані, тому по праву його можна віднести до їх національної кухні. І сьогодні я познайомлю вас з рецептом готування лагмана уйгурського .

Лагман з яловичини – це блюдо узбецької кухні, але запозичене у китайців. Основним інгредієнтом є локшина домашнього приготування. Подається лагман разом тушкованим м'ясом у підливі, а їдять паличками. При цьому його можна подавати, як і перше, так і друге блюдо.