Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Інші рецепти страв та блюд



Рецепти:


Кухонні електротехніка не тільки полегшує роботу на кухні, але завдяки їй можна приготувати справжні кулінарні шедеври. Молочна рисова каша в мультиварці – це один з таких шедеврів кулінарного мистецтва, який можна приготувати без турбот і клопоту в мультиварці. Каша виходить смачна, ніжна і ароматна.  І готувати її одне задоволення! Не потрібно стежити за процесом приготування, головне – покласти необхідну кількість інгредієнтів і страва готова.

Каша «5 злаків» - це чудовий сніданок, який може плавно перейти в обід і на вечерю. І це справжнісінька правда, тому що ці пластівці настільки виходять смачні і легкі, що їх можна постійно є. При цьому приготування цієї страви не відніме у вас багато часу і разом з тим подарує гарний настрій, легкість у шлунку, заряд енергії і ще корисні мікроелементи і вітаміни в додачу.

Лагман - це традиційне блюдо, яке поширене у всіх народів середньої Азії. Існує безліч варіацій готування лагмана, але зазвичай його готують з баранини або яловичини. Я пропоную Вам приготувати лагман з свинини - суп з овочами, локшиною і м'ясом.

Чим хороша лазанья з грибами , так це тим, що ви її можете зробити не тільки лише в сезон грибів. Для неї просто ідеально підходять різноманітні поєднання грибів, наприклад, лисички, сушені білі гриби (попередньо їх, звичайно, краще розмочити), ті ж опеньки і доступні в будь-який час року печериці або гливи. Якщо ви все-таки використовуєте сушені білі гриби, то ту воду, яка у вас залишиться після їх замочування, ви можете сміливо використовувати потім як заміну частини молока в приготуванні соусу бешамель.

Дуже часто нам хочеться приготувати щось особливе і влаштувати «свято душі і шлунку». Але постає головне питання: що ж такого. Адже багато коштів на це витратити не завжди є можливість, а підсумковий результат необхідно отримати просто казковий. Пропонуємо вам для такого випадку пасту з сьомгою в вершково-часниковому соусі . Смачне, ситне і неймовірно ароматне блюдо залишить вас і ваших близьких в нереальному захваті.

Ніхто не візьметься заперечувати той факт, що російські царі толк в їжі знали. Але чи відомо комусь, яка саме каша була улюбленою, скажімо, у Петра Першого. Пер-ло-ва-я. Саме так, а не інакше. Тоді чому ми презирливо відвертаємо від неї свої носи? Правильно приготовлена перловка, та ще з наповнювачами начебто гарбуза, приміром, здатна задовольнити найвишуканіші запити. Знову ж таки, для здоров'я корисно, для збереження фігури. Одним словом, у нашому сьогоднішньому меню – перловка з гарбузом . Спробуйте тільки сказати, що це – несмачно! 

Капустяна каша – це приголомшливе блюдо національної естонської кухні. Така каша повна вітамінами, корисними речовинами і легко засвоюється організмом людини. Капустяну кашу також рекомендується включати в дитячий раціон. Готується вона зовсім не складно і не довго. Крім того, класичний варіант її приготування можна видозмінювати, при цьому слід дотримуватися тільки принцип приготування. Таким чином, Ви можете додавати або замінювати деякі інгредієнти у відповідності зі своїми особистими смаковими уподобаннями. Приємного Вам приготування!

Паста а-ля болоньєз  - спрощений варіант одного з найвідоміших і улюблених італійських страв у всьому світі нарівні з піцою. Ситна, ароматна і смачна, але без вина. М'ясо, соус і макарони - поєднання, яке навряд чи залишить когось байдужим, і звичайно сподобається всім, хто любить пасту та італійську кухню.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування тальятеллі у вершковому соусі з ікрою . Готуватися страва досить просто і швидко, як раз для тих випадків, коли на приготування вечері чи обіду залишилися лічені хвилини. До того ж до складу інгредієнтів входять настільки легкодоступні продукти, що вам не складе труднощів приготувати незвичайний і смачний обід.

Перловка – це смачна і корисна крупа. Багато хто думає, що ця каша тверда і важка їжа і величають її «мужицьким рисом». Але ж не дарма цю незвичайну крупу дуже любив Петро І. Виявляється, в цьому продукті містяться мікроелементи і корисні вітаміни для нашого організму. І, якщо перловку правильно приготувати, тоді вона стане одним з улюблених ваших страв. Тому давайте запасемося терпінням і приготуємо не просто кашу, а перловку з фаршем . Так вона вийде ще смачніше!

Під час посту можна приготувати дуже смачне і корисне блюдо – пісну кашу . Ніжна, ароматна, розсипчаста гречана каша з смаженими грибами, морквою і цибулею різноманітить ваш пісний стіл. І готувати нашу страву дуже легко і швидко.  А головне те, що і гречана каша, і овочева заправка містять велику кількість вітамінів і мінеральних речовин, які так необхідні для нашого організму.

Чим тільки не начиняють вареники – страва української національної кухні! Пропоную вам  простий рецепт оригінальних вареників з кропивою. Вареники з такою дивовижною начинкою – відмінна ідея корисного використання кропиви. Блюдо  з кропиви виходить не тільки смачним, але і дуже корисним. Адже всі знають про лікувальні властивості кропиви, до того ж це рослина дуже багата вітамінами. Ніжні, ароматні вареники припадуть до душі не тільки дорослим, але й дітям.

Італійська кухня дуже поширена по всьому світу і улюблена багатьма за її оригінальні і пікантні страви такі, як піца, лазанья, равіолі, спагеті і багато-багато інших. Паста готують з різними соусами: гострими чи м'якими, солодкими або солоними. Ці вироби подають з м'ясом, і з овочами і навіть з морепродуктів. Дуже смачними виходять паста з креветками , рецепт яких зовсім не складний і зовсім не довгий.

Якщо говорити зовсім коротко, то можна сказати, що ханум – це ліниві манти. Так, ось як є ледачі вареники ліниві голубці в нашій кухні, так і в узбецькій є ледачі манти. За формою ж ханум найбільше нагадує звичайний рулет. Тобто, якщо вам хочеться швиденько побалувати своїх близьких чимось смачним, а часу на ліпку мантів або пельменів немає, то радимо вам спробувати це просте у приготуванні, але надзвичайно смачне блюдо. Отже, готуємо ханум .

Нехай вас не лякає кількість інгредієнтів, так як це блюдо дуже легко готується! Куряча лазанья з сиром смачне і ситне страву. Звичайно, її приготування займе досить велика кількість вашого часу. Але в підсумку ви отримаєте величезне задоволення від поїдання смачної вершковою лазаньї з найніжнішим шаром сиру і ароматами трав і спецій! Готуємо курячу лазанью з сиром !

Спробувавши хоч раз в житті манти з картоплею, ви, раз і назавжди, поповніть ними свій список ваших персональних найулюбленіших страв. Крім того, що вони дуже ситні і смачні, вони ще до того ж, і готуються елементарно з продуктів, які завжди у вас під рукою.

Одними з найпопулярніших пісних страв є всілякі каші, приготовані на воді. В період Великого Посту, кращого сніданку, ніж пісна каша з гарбуза , навіть уявити собі не можна. Пшоно і гарбуз є досить доступними продуктами, які можна придбати в будь-якому супермаркеті, ринку або найближчому магазині. Каша виходить дуже смачна, ситна і ароматна.

Манти готують з прісного тіста, не застосовуючи дріжджі, яким і обліплюють начинку. В рецепті " манти з сиром " у вигляді начинки буде, природно сир. Це чудове блюдо прийшло до нас з Китаю, де манти називають баоцзи (baozi), що означає «завертыши» в перекладі з китайського (Це назвою пішло від китайського слова бао (bao) – або на нашому мовою «загортати»). 

Ви хочете спробувати незвичайне гаряче блюдо, яке не тільки доведеться вам до душі, але і подарує вашому шлунку приємне відчуття ситості і в теж час ненав'язливою легкістю? Якщо так, тоді пельмені з грибним фаршем це те, що вам треба!

Суперечки про національну приналежність цієї страви, не вщухають досі. Хто стверджує, що це Італійська, хто Іспанська. Але коли доводиться пробувати його,  то просто не до суперечок. Овочеве блюдо  ( паелья з овочами ) мало того що смачне, та ще й корисне. Це дуже вітамінізоване страву, так як містити в собі  різні овочеві продукти і рис.  Погодьтеся, що в зимову пору це  в самий раз. Так що сміливо переступайте через це до приготування цього чудового блюда.