Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Кулінарні відповіді



Рецепти:


Любителі японської кухні добре знайомі з таким продуктом, як тобіко. Тобіко застосовується при приготуванні різноманітних видів суші та ролів. Так само є незамінним інгредієнтом і прикрасою для страв японської кухні.

Інгредієнти для його приготування: половина кілограма печінки (яловичої або свинячої), 300 грамів сала (без шкірки), половина склянки манної крупи, два курячих яйця, мелений чорний перець і сіль.

Отже, для того, щоб зробити домашній варіант смачного печива "Вушка" вам знадобиться наступне: приблизно пів кілограма пшеничного борошна, 10 г солі, 50 грамів вершкового масла, одна пачка вершкового маргарину (250 грамів), 250 мілілітрів холодної води, цукровий пісок.

Отже, для того, щоб приготувати такі чудово корисні і натуральні цукерки вам будуть потрібні наступні продукти: половинка пачки (200 грамів) вершкового масла, один з половиною склянку вівсяних пластівців (геркулеса), дві столові ложки какао-порошку, один стакан горіхів (підійдуть волоські горіхи, арахіс та ін), половина склянки цукрового піску і сім столових ложок молока.

Для того, щоб приготувати сирний супчик з фрикадельками вам будуть потрібні наступні продукти (у розрахунку на трилітрову каструлю супу): п'ять-шість середніх картоплин, дві головки ріпчастої цибулі, одна морквина, приблизно 400-500 грамів яловичого фаршу (при бажанні можна використовувати свинячий фарш або асорті), одне куряче яйце, три плавлених сирка (300 грамів), а також рослинну олію, сіль і перець, лавровий листок і свіжа зелень петрушки.

Спробуйте приготувати млинці з серцем, вам обов'язково сподобається! приготування ажурних млинців необхідно:

Для приготування такого незвичайного і оригінального варення вам будуть потрібні такі компоненти: приблизно 250 грамів свіжозірваного квіток кульбаби, один великий лимон, два апельсина середніх розмірів, один літр води і 750 грамів цукрового піску.

Цікаво, що в Європі овочі не закочують в банки - такі «танці з бубном» тут не популярні. Пропонуємо вашій увазі рецепт маринованих помідорів по-італійськи, які будуть готові вже через 30 хвилин. Помідори дуже освіжаючі, прекрасно підходять як закуска і як гарнір.

Способи приготування серця різні: його можна посмажити шматочками або ж приготувати на грилі, а також можна запікати серце в духовці, можна відварювати шматками або в цілому вигляді, можна також гасити або ж зробити фаршированим.

Як відомо, жителі стародавньої Греції могли похвалитися відмінним здоров'ям і статурою. На думку вчених, не останню роль у тривалості життя еллінів зіграло збалансоване харчування.

Присутність різних видів зелені в нашому раціоні служить запорукою гарного здоров'я і стійкості до різних захворювань. На жаль, така корисна зелень, як кріп, петрушка, селера та інші не можуть зберігатися досить довго, але існують різні хитрощі, до яких вдаються хазяєчки, що надати свіжість і привабливість зелені.

На Сході з смаженою рибою прийнято їсти рис, який готують по особливому рецепту. Між іншим, дуже смачно. До речі, на сході і рибу смажать дуже цікаво. Але це в наступному рецепті, а зараз про східний рис до риби.

Для того, щоб приготувати домашні сосиски вам будуть потрібні наступні інгредієнти: один кілограм свинячого м'яса (бажано вибирати досить жирненькі шматки), два курячих яйця, 100 г манної крупи, 350 мл молока, а також три чайних ложки меленого коріандру, сіль та інші спеції за вашим смаком і підготовлені свинячі кишки.

Необхідні інгредієнти:1) стручкова квасоля - 400 г 2) консервований тунець у власному соку - 150 г3) мелений чорний перець - за смаком 4) помідори - 200 г 5) оливкова олія екстра-класу - 3 ст. л.6) шніт-цибулю (або інший зелена цибуля) - пучок7) сіль - за смаком

Це чудовий рецепт приготування пиріжків. Дріжджове тісто тут, але трохи незвичайне, так як готуватися на картопляному відварі. Такий спосіб приготування тіста дозволяє пиріжкам довго залишатися свіжими . Як же приготувати пиріжки на картопляному відварі?Продукти:

За зовнішнім виглядом ці милі створіння схожі на пончики. Готуються просто (тут тільки картопля, борошно і яйце), зате йдуть на ура на будь-якому столі. Навіть якщо він ломиться від салатів і м'ясних страв, пончики з картоплі розлітаються в першу чергу. Перевірено!

Важливим у приготуванні борошняних виробів завжди є визначення готовності виробу.

Неважливо, ви худнете або поправляєтеся, але щоразу заглядати в таблицю калорій швидко набридає. Є й інший варіант - запам'ятати самі калорійні продукти, виключити їх з раціону або, навпаки, влаштувати справжнє свято їжі!

Способів прикрасити торти, пудинги, фруктові салати і солодку випічку відомо чимало. Один із найефектніших - прикраса страв зацукрованими квітами або листочками рослин. Засахаривание не тільки збереже красу квіткових пелюсток, але і зробить їх їстівними.

Касія - це пряність, прозвана «фальшивої корицею». Отримують її з кори коричника китайського, вічнозеленого дерева до п'ятнадцяти метрів заввишки.