Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

М'ясо



Рецепти:


Дуже часто ми хочемо потішити наших близьких людей, яким небудь унікальним кулінарним шедевром. І далеко ходити не треба, давайте заглибимося в звичаї справжньої російської кухні трохи вдосконаленої часом. Буженина «Наша традиція» це чудове блюдо, яке буде виглядати чудово не тільки на буденному, а й на святковому столі!

Домашня шинка – це всіма улюблене м'ясна страва, яке завжди прикрасить ваш святковий стіл. Звичайно, м'ясний делікатес можна купити в будь-якому супермаркеті, але смак домашнього м'яса не зрівняється ні з чим. Тим більше ви будете знати, з якого м'яса і спецій приготовлена ваша шинка. Наше домашнє м'ясне блюдо виходить дуже смачним, ароматним і соковитим. І головне – в ньому немає консервантів, тому і з'їдається шинка дуже швидко!

Свинина, приготована в соусі і червоному вині, виходить настільки смачною, що просто пальчики оближеш. Зробивши одного разу таке м'ясо, ви не зможете відмовити собі в задоволенні порадувати себе і рідних цією стравою. І готується воно дуже просто, правда, для соусу вам доведеться пошукати в магазинах потрібні інгредієнти, але повірте, воно того варто. Адже тільки поєднання потрібних компонентів в підсумку дає такий чудовий результат. Отже, рецепт приготування свинини в червоному вині .

Буженина – це свиняче філе, запечене в духовці великим шматком. Її можна готувати з різними інгредієнтами і різноманітними соусами. Сьогодні ми приготуємо буженину в медовому соусі . Цей м'ясний делікатес, безсумнівно, прикрасить будь-який святковий стіл. А завдяки медовому соусу м'ясне блюдо виходить не тільки соковитим, ніжним і смачним, але і набуває особливий блиск і найніжнішу рум'яну скоринку.

М'ясо з томатною підливою – універсальне блюдо. Його можна подавати з будь-яким гарніром: з картопляним пюре, з рисової або гречаної кашами або з макаронними виробами. І, незважаючи на різноманітність гарнірів, м'ясо не втрачає свій особливий дивовижно неповторний смаковий відтінок. Адже воно добре просочується овочевими інгредієнтами і виходить не тільки ніжним і м'яким, але дуже ароматним і соковитим.

М'ясо по-французьки в мікрохвильовці – незвичайний рецепт приготування такої страви, але зате дуже смачний, оригінальний і швидкий. М'ясо виходить дуже соковитим і ароматним, так як в процесі запікання просочується соком цибулі, спеціями і майонезом. А ось сирна скоринка, яка утворилася на поверхні страви, так і манить до себе скуштувати шматочок. Обов'язково спробуйте приготувати і впевнена, усім гостям і близьким сподобається це м'ясо!

Ви мрієте про смачнючий шматочку м'яса в ароматному соусі? Тоді свинина по-купецькому буде ідеальним варіантом! Це ароматне блюдо перевершить всі ваші очікування. Пікантне, майже досконале і просте у приготуванні страва доповнить ваш вечеря, обід або сніданок!

Буженина в мікрохвильовці – дуже соковите і досить ніжне блюдо, яке можна приготувати без турбот та клопоту. А перевага такої технології приготування свинини в тому, що не потрібно загортати м'ясо в харчову фольгу або поміщати його в рукав, а потім турбуватися про те, пересушити нашу страву в духовці чи ні. Завдяки мікрохвильовій печі буженина виходить з засмаженою скоринкою, ароматна, соковита і дуже м'яка. До того ж такий процес приготування м'яса істотно заощаджує ваш час.

М'ясо з ананасами – це нехитре блюдо, яке, незважаючи на його простоту приготування, виходить дуже смачним, соковитим і ароматним. У процесі запікання м'ясо просочується соком консервованого ананаса і покривається рум'яної золотистою скоринкою. Це блюдо даний смакота і таке м'ясо можна запросто поставити на святковий стіл, так як воно дійсно порадує всіх гостей своєю вишуканістю і ніжною солодкістю.

Гаряче копчення свинини – це справжній делікатес, який порадує усіх за святковим столом. До того ж м'ясо виходить не тільки смачним, але і максимально натуральним і корисним, адже ви точно знаєте, як коптили, які додавали в миску спеції і саме головне – що не використовували рідкий дим або інші добавки. Правда, з блюдом необхідно повозитися, але повірте, це того варто. Свинина гарячого копчення виходить соковитий, ароматний і дуже апетитна!

Якщо ви хочете посмакувати по-справжньому чудовим, хвилюючим, апетит стравою, тоді свинина у вершковому соусі перевершить всі ваші очікування! Ніжні шматочки чудового м'яса в найсолодших вершках і ароматних прянощах підкорять вас з першої вилки!

Тушковане м'ясо з кукурудзою може бути як окремим гарячою стравою так і ідеальним доповненням до будь гарнірів. Щоб приготувати це диво не варто докладати багато зусиль, головне мати бажання та необхідні продукти в холодильнику, а все інше справа часу!

М'ясо з вишневим соусом - це вишукане блюдо, яке можна подавати на будь-яке свято або званий обід. Золотисті м'ясні шматочки приготовані в ароматних спеціях і червоному вині, в поєднанні з кисло-солодким соусом, виходять дуже смачними і неймовірно смачними. При цьому готуються не складно і менше ніж за годину.

Свиняча шийка з медом – це досконале гаряче блюдо з пікантним, неймовірно смачним медовим соусом. Таке мяско можна готувати як в будь-буденний день так і в особливі свята. Повірте, це скарб займе гідне місце на вашому столі і не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана!

Для ситного обіду або званного торжества є чудовий рецепт другого гарячого страви. Приготувати його не складе великої праці, адже страва має невелику кількість продуктів. Смачна, м'яка, соковита і неймовірно ароматна свинина з яблуками підкорить серце і шлунок навіть самих вибагливих едаков.

Запечені страви - це не тільки незабутньо смачно, але і найпростіший спосіб приготувати смачну вечерю, не годинами простоюючи біля плити. М'ясо у фользі з овочами виходить дуже соковите, ніжне й ароматне. Фольга гарантовано не дозволить йому підгоріти, навіть якщо ви вмудритеся забути про нього, що в загальному-то нереально, з урахуванням того, що з духовки будуть поширюватися запаморочливі запахи.

З чим асоціюється у вас шашлик? Швидше за все, з теплою порою року, коли всі дружною компанією виїжджають на пікнік і добре проводять час. А якщо приготувати цю страву в домашніх умовах, то повірте, враження будуть ті ж! Шашлик, приготований в духовці – це те саме блюдо, яке підніме вам настрій і робить свято або звана вечеря особливим і дуже смачним.

Приготувати другу страву на свято або просто урізноманітнити щоденне меню можна за допомогою звичних продуктів, наприклад, таких як овочі і м'ясо. Свинина з картоплею в духовці - це страва, приготувати яку не складе великої праці, зате смак настільки ніжний, що просто пальчики оближеш. А все тому, що запікаються овочі із м'ясом у вершках, ароматних спеціях і під фольгою.

Мало яке блюдо зрівняється по ефективності впливу на чоловіче серце з смаженою шматком м'яса. А ось ребра з чорносливом гідно витримують конкуренцію. Це настільки просте і швидке в приготуванні блюдо, що з ним запросто впорається будь-який новачок. Добавок мінімум, з ребрами не потрібно нічого робити: ні вмочати в щось, не завертати, ні маринувати. Класичний дует - свинина і чорнослив, - як завжди на висоті, плюс соковитий цибулю, спеції і перець. Гармонія, ну що тут ще скажеш.

М'ясо з овочами - завжди дуже вдале поєднання не тільки в смаковому сенсі, але і в корисному, адже засвоєння відбувається набагато легше. Тому збагачуємо свою кулінарну книгу новим рецептом - свининою з брокколі , і тішимо себе і своїх близьких. Що стосується способу приготування, то тут все просто. Головне - мати під рукою блендер, який перетворить овоч в пюре.