Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Тістечка

Кондитерський виріб невеликого розміру, покрите глазур'ю або з начинкою з крему. Але сучасна кулінарія не стоїть на місці і винаходить все більш різноманітні рецепти тістечок. Звичайно ж, найбільш популярні це еклери з заварним кремом, "пташине молоко", вафельні трубочки зі згущеним молоком, пісочні кошики і різні бісквітні тістечка. Але це тільки мала частина того, що Ви можете зробити в домашніх умовах. Зараз існує набагато більше різних матеріалів для прикраси Вашого шедевра так, що залишається тільки фантазувати


Рецепти:


Всі знають про користь сиру, але далеко не всі його люблять. Але багатьом подобаються знамениті цукерки "Рафаелло" хоча і знають, що великої користі в них немає. Але що, якщо є компроміс? Раджу приготувати і спробувати - сирні тістечка "Рафаелло". Всім шанувальникам знаменитих цукерок і просто ласунам присвячується цей рецепт.

Еклери з сиром – це несолодка випічка, яка готується  з заварного тіста з сирною начинкою всередині. Словами дуже важко передати  аромат сиру і найніжніший  хрускіт заварний булочки. Спочатку еклери подавалися при дегустації вин у ролі закуски. Сьогодні еклери стали настільки популярні і відомі, що їх можна зустріти на будь-якому сімейному вечері і святковому банкеті. Насправді, еклери з сиром  можуть бути аперитивом, відмінною закускою, запросто можуть замінити вечерю, якщо будуть подаватися  у поєднанні з салатом. Крім того  така  випічка буде більш ніж доречна на виїзному пікніку. Розмір і форма еклерів залежить від того, в якому вигляді ви віддасте перевагу  їх подати: або закусочні порційні булочки або ж один великий пиріг. Пам'ятайте, що в незалежності  від того, яку форму ви віддасте перевагу, рецепт буде оригінальний і в той же час гранично простий: сир і заварне тісто.  Вразили? Тоді не втрачайте часу, а приступайте до випікання цій  прекрасною, ніжною і легкої закуски.  

Хочете порадувати своїх домочадців смачним сніданком? Тоді пропоную вам приготувати ароматні і смачні канапки з абрикосами.   Відразу уточнимо, що тартинка  це одна з різновидів бутербродів.  Принадність цього десерту полягає в тому, що для його приготування не знадобитися багато інгредієнтів, і готуватися він дуже легко і швидко.   найголовніше тартинки з абрикосами повинні бути маленькими, як говоритися «на один зуб».

Напевно, всі пам'ятають печиво “Горішки”, наповнені вареним згущеним молоком! Це смачне заварне тістечко з дитинства, яке з'явилося у 80-х роках. Спеціально для нього був придуманий відмінний горіховий крем на жовтках, а зверху воно глазируется помадою і посипається горіхами.  Отже, для приготування тістечка горішок   вам потрібно:

Тістечко "Картопля" знайомо багатьом , як далекий привіт з дитинства та Радянського союзу. Воно не відрізнялося хитромудрим способом приготування, але ті, хто його пробував хоча б раз, досі відчувають до неї найтепліші почуття. І сьогодні можна знайти це тістечко в деяких кафетеріях, але здається, що воно вже не таке смачне. Тому пропоную Вам рецепт тієї самої "Картоплі", з яким варто познайомити Ваших дітей, щоб і вони полюбили це просте, але рідне серцю ласощі.

В цей раз ми з вами спробуємо приготувати щось солодке і приголомшливо смачне, а саме еклери з заварним кремом . Хочу відразу попередити, що саме в цьому рецепті сам заварний крем виходить не дуже солодким, тому і калорійність його досить низька, незважаючи на те, що в ньому досить яєць. Але, тим не менш, солодкі еклери можна вживати навіть тим, хто дуже боїться за свою чудову фігуру. Ось, що нам знадобиться.

Коли несподівано друзі заглядають в гості, часто постає питання, чим їх пригостити. Я зазвичай подають десерт до чаю або кави, або до шампанського і лікеру,  оскільки це найпростіший варіант. Але що ж приготувати в якості десерту, який підійде, як і до спиртного, так і до чаю? Я пропоную - фруктові кошики , які стануть гідною прикрасою столу і смачним десертом.

Сирні еклери є  чудовим блюдом для святкового десерту і в повсякденному раціоні. Незвичайний,  яскравий смак і незаперечна користь  начинки з сиру не залишать байдужим нікого: ні дорослих,  ні дітей, спробували ці ласощі.  

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування профітролей з сирним кремом. Взагалі профітролі відносяться до французької випічки, а самі по собі вони виходять несолодкі, що дуже зручно. Так як їх можна заповнити будь-якою начинкою (солодкої або солоної).

Поспішаю поділитися рецептом приготування кокосово-полуничного тістечка , яке відрізняється своїм смаком і легкістю. Відразу попереджаю, що процес його приготування досить складний і затяжний, але повірте, це того варто.

Еклери - це довгі повітряні тістечка із заварного тіста, начинені, як правило, заварним кремом. Але, для десертних еклерів, крем може бути масляний або білковий. Декорувати еклери можна шоколадною глазур'ю або присипати цукровою пудрою, горіховою крихтою. Еклери шоколадні - самий популярний і відомий рецепт еклерів, про нього і піде мова в цьому рецепті.

Цей рецепт не залишить осторонь любителів солодкого. Еклери  з заварним кремом вважаються класичним десертом. Відмінно підходить  страва до вечірнього чаю після сімейної вечері або до ранкової кави у ліжко коханій. До того ж, готуються еклери з заварним кремом не складно. Все що нам знадобиться  - це потрібні  інгредієнти і час. Отже, вперед до  кулінарних звершень!

Сьогодні я хочу поділитися з Вами одним зі своїх улюблених десертів. Шоколадні кульки без випічки – це ідеальний варіант для тих ласунів, які не люблять довго возитися з приготуванням різноманітних солодощів та десертів. Це блюдо готується зовсім просто, а що саме головне – дуже швидко. В принципі, як і з'їдаються.

Расагула – це казкова індійська солодкість , яка здобула всесвітню популярність. А Бенгалія завдяки цьому ласощів стала світовою столицею чудових ласощів. Воістину, молочна Rasgulla може по-хорошому звести з розуму навіть людей байдужих до солодкої їжі.

Одного разу я вирішила урізноманітнити меню новорічного святкового столу, і приготувала на десерт бісквітне тістечко «Різдвяна ялинка» . Воно вийшло дуже ніжне і смачне,  до того ж оригінальне оформлення не залишила байдужим жодного гостя.

Хто б що ні говорив, а домашня випічка, вона і є домашня. Смачніше і душевніше ніж куплена в найкращій кондитерської. Я дуже люблю пробувати готувати страви з кухні народів світу, і натрапила на цей рецепт, коли вивчала угорську кухню. Надихнулася, приготувала і не пошкодувала! Мінімум зусиль, максимум задоволення! Пропоную і вам спробувати приготувати тістечко «Золоті кульки» . Побалуйте себе і своїх рідних.

Хочу познайомити вас  з рецептом приготування мигдальних тістечок «Макаронів». Це дуже популярна французька випічка, яка має гарну історію своєї появи. Кажуть, що назва тістечок походить від імені сестер Макаронів, які в подяку за укриття під час Французької революції пекли ось такі ласощі.  У будь-якому кафе у Франції в меню ви знайдете такі тістечка, які прийнято подавати з найсмачнішою кавою. Врахуйте, що з першого разу у вас може не вийти приготувати таке тістечко, тут головне точно дотримуватися рецепту.

Грушеві крамбл-мафіни – це традиційний англійський десерт, приготований з груш, запечених під скоринкою, яка в свою чергу зроблена з борошняних крихт пісочного тіста. В якості основи в цьому блюді виступає листкове бездріжджове тісто. Крамбл-мафіни популярні не тільки у Великобританії, але і в багатьох англомовних країнах. В результаті у Вас вийде дуже цікавий десерт досить-таки швидкого приготування.

Все, напевно, хоч раз в житті пробували еклери з смачним заварним кремом. Для мене це смак дитинства і я довго не наважувалася навчитися їх готувати. Але от недавно мені в руки потрапив рецепт приготування еклерів в мікрохвильовці . Виявляється, нічого складного тут немає, а весь секрет цього рецепту в тому, що саме тісто готується в мікрохвильовій печі, а запікаються еклери в духовці.

Всім відомий такий магазинний продукт, як глазуровані сирки. Але чи знали ви, що їх можна приготувати в домашніх умовах? Домашні глазуровані сирки набагато корисніше покупних, а крім того володіють ніжним і м'яким смаком. А головне, ви точно знаєте, з чого вони зроблені і можете не хвилюватися за своє здоров'я.