Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Овочеві закуски



Рецепти:


Швидкий маринований цибулю це смачно і не дорого. Приготувати його особливих труднощів не складе головне мати під рукою всі необхідні продукту. Така заготівля стане в нагоді будь-якій господині, особливо якщо її домочадці люблять смачну і корисну їжу!

Сонечка з помідорів – оригінальний рецепт, який стане улюбленою стравою не тільки для ваших діток, але навіть для дорослих! Адже сонечка виходять дуже смачні з ніжною і ароматною начинкою. Таке блюдо можна навіть поставити на святковий стіл, і воно стане центральною прикрасою вашого свята!

Капуста по-мексиканськи може стати вашою улюбленою закускою. Це досконале і дуже просте у приготуванні блюдо підкорить вас з першого шматочка. Ароматна капуста швидкого приготування урізноманітнює, доповнить і поліпшить смакові якості будь-якої страви!

Антипасти з зеленим салатом  - це класичне італійське блюдо, яке подається до столу в якості холодної закуски. Коли, як не в самий жаркий сезон, нам всім хочеться споглядати на столі більше вітамінів, яскравих фарб і легких страв. Для цього рецепт антипасти підходить як не можна краще. Крім того, склад антипасти може видозмінюватися в залежності від часу року, регіону в якому Ви проживаєте  та особистих уподобань. Найголовніше, укласти на тарілку все так, щоб створювалася гармонійна композиція, як для  мови, так і очі. Варіантів приготування антипасти величезне  безліч, а сьогодні я поділюся з Вами одним з них.

Так як це блюдо готується тільки з овочевих продуктів і вже збирають урожай головного інгредієнта – кабачки, настав час для Рулетиків вегетаріанських ! Ця смачна, запечена закуска в духовці не тільки прикрасить ваш святковий стіл, але й буде корисним для вас і ваших гостей.

Закуска на чіпсах – незвичайне блюдо, яким можна приємно здивувати гостей  і порадувати незабутнім смаком і ароматом. Готується така закуска швидко і легко і не забере у вас багато часу. Тому, якщо вам несподівано подзвонили друзі і сказали, що прийдуть через годину – без паніки. Адже, практично всі необхідні інгредієнти можна знайти в холодильнику і на швидку руку приготувати чудову закуску на чіпсах, наприклад, до пива.

Закусочний рулет до шашлику – це дуже просте і незабутньо смачне блюдо, яке стане гідною прикрасою не тільки пікніка, але й святкового столу. Закуска виходить дуже легка і однозначно залишає ще вільне місце для шашлику. Ось тому можна порадувати своїх друзів цією стравою, поки запікається м'ясо на вугіллі.

Влітку, коли настає пора вітамінів, багато господинь замислюються про те, як би здивувати і порадувати чимось смачненьким своїх близьких. Я хочу поділитися з вами рецептом дуже незвичайного страви. Приготувати «смаженого дракона» можна, як і влітку, так і взимку. Блюдо дуже легко готуватися, якщо врахувати що в нього входить лише один головний інгредієнт: баклажани. Отже, пропоную не зволікати і приступити до приготування «смаженого дракона».

Хумус – це східна закуска, основним інгредієнтом якого є горох нут. Для гостроти смаку в хумус можна додавати різні овочі, ми ж сьогодні приготуємо хумус з баклажанами . Завдяки цьому овочу страва набуває незабутній аромат і смак. До того ж готувати таку закуску – одне задоволення. Спробуйте, і ви не пошкодуєте.

Традиційно в Росії помідори фарширують бринзою. Але в цьому рецепті ми пропонуємо вам використовувати більш ніжний сорт адигейського сиру. В якості начинки: м'якоть помідора з сиром, оливками та зеленню майорану.

Цей оригінальний спосіб подачі салату ефектно буде виглядати як на святковому столі, так і в звичайний сімейний вечір. Морська тематика передбачає використання в даному рецепті холодних страв, що містять в собі морепродукти. Хоча смак огірків добре поєднується з м'ясом та субпродуктами. Таким чином, човники в огіркової флотилії ви зможете начинити будь-яким салатом по вашому смаку. Зараз ми розповімо вам, як приготувати це незвичайне блюдо з використанням крабових паличок і кальмарів.

Сендвіч з овочами – заряд бадьорості і гарного настрою прямо з ранку. Блюдо, яке нескладно приготувати за лічені хвилини. Разом з тим воно заряджає наш організм енергією на цілий день, так як містить море корисних вітамінів і мікроелементів. Пригощайтеся!

Порадувати рідних і близьких смачним і корисним стравою можна, приготувавши спаржу в оболонці з шпинату і сиру . Родичка цибулі і часнику, спаржа легко засвоюється організмом, багата вітамінами і мінеральними речовинами, а також містить мало калорій. З спаржі зі шпинатом і сиром виходить чудова закуска. Але спаржа - овоч сезонний, тому не пропустіть можливість приготувати це чудове блюдо!

Форшмак з капусти – це блюдо, яке в нашій родині існує з давніх часів. Як правило,  саме цим незвичайним блюдом, ми дивуємо наших гостей, так як здогадатися, що його основним інгредієнтом є звичайна капуста, поки не зміг ніхто. Коли секрет про те, що в форшмаке оселедця немає взагалі, відкривається, то подив гостей немає межі. Крім того, це одна з найкращих закусок, які подають  до міцним спиртним напоям.  Готується такий форшмак дуже просто. 

Закуска «Баклажаныч» – це рулетики  зі смажених баклажанів з дивно своєрідною начинкою: поєднання сирів з різними спеціями з трав і соусом надають нашій закуски не тільки ніжний і ароматний смак, але  і приголомшливо красивий вигляд! До того ж  готуються наші рулетики просто і легко.  За своїм складом начинка дуже нагадує італійські рулетики, але в нашому рецепті є своя родзинка, а от яка, ви зрозумієте, коли приступите до приготування цієї страви.

Зелену цибулю по-грецьки – ідеальна закуска, чудове доповнення до салату, чудова начинка для м'ясних, рибних чи овочевих пирогів і піц. Якщо ви любите екзотичні страви з родзинкою, тоді цей рецепт - то що вам треба!