Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Закуски



Рецепти:


Влітку, коли настає пора вітамінів, багато господинь замислюються про те, як би здивувати і порадувати чимось смачненьким своїх близьких. Я хочу поділитися з вами рецептом дуже незвичайного страви. Приготувати «смаженого дракона» можна, як і влітку, так і взимку. Блюдо дуже легко готуватися, якщо врахувати що в нього входить лише один головний інгредієнт: баклажани. Отже, пропоную не зволікати і приступити до приготування «смаженого дракона».

Незвичайні закуски завжди приваблюють гостей, а головне що вони можуть зробити ваш святковий стіл незабутньо красивим. Я пропоную вам приготувати закуску «Павиний хвіст».

Цей оригінальний спосіб подачі салату ефектно буде виглядати як на святковому столі, так і в звичайний сімейний вечір. Морська тематика передбачає використання в даному рецепті холодних страв, що містять в собі морепродукти. Хоча смак огірків добре поєднується з м'ясом та субпродуктами. Таким чином, човники в огіркової флотилії ви зможете начинити будь-яким салатом по вашому смаку. Зараз ми розповімо вам, як приготувати це незвичайне блюдо з використанням крабових паличок і кальмарів.

Солодкий перець є самим популярним інгредієнтом болгарської, молдавської та румунської кухні. Найбільш часто солодкий болгарський перець фарширують, використовуючи різні начинки – овочі, м'ясо, рибу, гриби і т.д. Фаршировані перці можуть бути як гарячою, так і холодною закускою. Ось така холодна закуска з болгарського перцю (фарширована сиром) дуже популярна, а значить, ми не можемо її не приготувати.

Порадувати рідних і близьких смачним і корисним стравою можна, приготувавши спаржу в оболонці з шпинату і сиру . Родичка цибулі і часнику, спаржа легко засвоюється організмом, багата вітамінами і мінеральними речовинами, а також містить мало калорій. З спаржі зі шпинатом і сиром виходить чудова закуска. Але спаржа - овоч сезонний, тому не пропустіть можливість приготувати це чудове блюдо!

Багато хто любить хрусткі і солененькие картопляні чіпси, але далеко не всі знають, що крім свого непередаваного смаку вони можуть бути ще і нешкідливими. Якщо купити в магазині упаковку і перевернути її, то в складі ми побачимо суцільні консерванти, замінники і так звані «єшки», які позначаються на організмі людини дуже неприхильно.  Але за допомогою цього рецепту ви зможете приготувати домашні чіпси в мікрохвильовці всього за 15 хвилин і справді  насолоджуватися улюбленими ласощами, а також балувати діток, не переживаючи за їх здоров'я.

Якщо Ви любите пиво та закуски до нього, але звичні сухарики, чіпси-горішки-солона риба, креветки вже набридли, то обов'язково спробуйте приготувати цибульні кільця в клярі . Це дуже популярна і смачна закуска, яка готується швидко і легко. І, на відміну, від раків, доступна практично кожен день, якщо буде потрібно. Цибульні кільця підходять не тільки до пива, це ще й чудове доповнення до основних страв з риби, птиці або овочів. 

Форшмак з капусти – це блюдо, яке в нашій родині існує з давніх часів. Як правило,  саме цим незвичайним блюдом, ми дивуємо наших гостей, так як здогадатися, що його основним інгредієнтом є звичайна капуста, поки не зміг ніхто. Коли секрет про те, що в форшмаке оселедця немає взагалі, відкривається, то подив гостей немає межі. Крім того, це одна з найкращих закусок, які подають  до міцним спиртним напоям.  Готується такий форшмак дуже просто. 

Антипасти з зеленим салатом  - це класичне італійське блюдо, яке подається до столу в якості холодної закуски. Коли, як не в самий жаркий сезон, нам всім хочеться споглядати на столі більше вітамінів, яскравих фарб і легких страв. Для цього рецепт антипасти підходить як не можна краще. Крім того, склад антипасти може видозмінюватися в залежності від часу року, регіону в якому Ви проживаєте  та особистих уподобань. Найголовніше, укласти на тарілку все так, щоб створювалася гармонійна композиція, як для  мови, так і очі. Варіантів приготування антипасти величезне  безліч, а сьогодні я поділюся з Вами одним з них.

На будь-якому святковому столі повинні бути присутніми закуски – це факт. Але дуже часто ми замислюємося, що б такого незвичайного приготувати, та ще й дуже важливо, щоб смак був оригінальним і яскравим. Пропонуємо до вашої уваги рецепт рулетиків з огірків , які доставлять вам масу задоволення і в момент приготування, і під час поїдання. Поєднання соковитих овочів з вершковим сиром дуже незвично і неодмінно вам припаде до вподоби. А зовнішній вигляд такої закуски дуже прикрасить ваш стіл і зробить ваш настрій справді святковим.

Так як це блюдо готується тільки з овочевих продуктів і вже збирають урожай головного інгредієнта – кабачки, настав час для Рулетиків вегетаріанських ! Ця смачна, запечена закуска в духовці не тільки прикрасить ваш святковий стіл, але й буде корисним для вас і ваших гостей.

Сонечка з помідорів – оригінальний рецепт, який стане улюбленою стравою не тільки для ваших діток, але навіть для дорослих! Адже сонечка виходять дуже смачні з ніжною і ароматною начинкою. Таке блюдо можна навіть поставити на святковий стіл, і воно стане центральною прикрасою вашого свята!

Смачна їжа для дітей і дорослих! Раз, два, три і звичайні баклажани перетворюються в чудові і ароматні чіпси, які полюбить вся ваша родина! Прості в приготуванні і дуже корисні ароматні шматочки баклажанових чіпсів принесуть масу захоплення своїм чудовим смаком. Готуємо баклажановые чіпси!

Закусочний рулет до шашлику – це дуже просте і незабутньо смачне блюдо, яке стане гідною прикрасою не тільки пікніка, але й святкового столу. Закуска виходить дуже легка і однозначно залишає ще вільне місце для шашлику. Ось тому можна порадувати своїх друзів цією стравою, поки запікається м'ясо на вугіллі.

Закуска «Баклажаныч» – це рулетики  зі смажених баклажанів з дивно своєрідною начинкою: поєднання сирів з різними спеціями з трав і соусом надають нашій закуски не тільки ніжний і ароматний смак, але  і приголомшливо красивий вигляд! До того ж  готуються наші рулетики просто і легко.  За своїм складом начинка дуже нагадує італійські рулетики, але в нашому рецепті є своя родзинка, а от яка, ви зрозумієте, коли приступите до приготування цієї страви.

Закуска на чіпсах – незвичайне блюдо, яким можна приємно здивувати гостей  і порадувати незабутнім смаком і ароматом. Готується така закуска швидко і легко і не забере у вас багато часу. Тому, якщо вам несподівано подзвонили друзі і сказали, що прийдуть через годину – без паніки. Адже, практично всі необхідні інгредієнти можна знайти в холодильнику і на швидку руку приготувати чудову закуску на чіпсах, наприклад, до пива.

Ароматний, ніжний овочевий лаваш приведе вас у захват своїм насиченим смаком і соковитістю. Це блюдо буде чудово виглядати на вашому столі у вигляді доповнення до основних страв. Лаваш вегетаріанський не просто смачний, але і дуже корисний, що знаходяться в ньому овочі багаті вітамінами, мінералами і кислотами які так необхідні людині!

Овочеві тарталетки - це прекрасне блюдо для святкового столу, доречне доповнення до шашлику з м'яса, риби або морепродуктів, а також просто смачна закуска до обіднього столу. При цьому готується це універсальне блюдо дуже просто та швидко і не забере у вас багато сил. Апетитне листкове тісто в поєднанні з розплавленим сиром, соковитими овочами і ароматними спеціями припадуть до смаку навіть самим маленьким привередам.

Бутерброди з баклажанів – не тільки оригінальна, але і ніжна, ароматна закуска, яка завжди прикрасить ваш святковий стіл. Хоча такі бутерброди завжди підійдуть і для пікніка. Рецепт дуже простий, тому це нехитре блюдо можна приготувати за лічені хвилини. Але, тим не менш, ця смачна закуска буде дуже ефектно виглядати за вашим святковим столом.

Бабагануш – ця сама справжня східна закуска, яка може стати справжніми ласощами на будь-якому столі, включаючи до уваги і святковий стіл. Подавати закуску з баклажанів можна, як основне блюдо, а так само, як заправку для варених овочів або, як закуску на тости або коржі. Готується таке блюдо дуже просто і не забере у вас багато часу, але зате ви зможете здивувати гостей оригінальної закускою, яка пахне Близьким Сходом. Пригощайтеся, будь ласка!