Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Інші рецепти страв та блюд



Рецепти:


Ви були коли-небудь у Валенсії? Ні? Я теж. Тоді давайте спробуємо хоча б вдихнути аромати цієї романтичної країни. А де це краще зробити, як не на кухні? Як це краще зробити? Приготувати національне валенсийское блюдо, яке називається « Паелья з куркою ». Втім, мушу вас трохи розчарувати: істинно валенсійську паелью приготувати нам навряд чи вдасться, ні води у нас тамтешньої, ні повітря, ні посуду спеціальної. А все це, кажуть фахівці, відіграє свою дуже важливу роль. Але – давайте хоча б спробуємо…

Сільські вареники на пару це запаморочливо смачне блюдо, яке з задоволенням буде смакувати вся ваша сім'я. В міру солодке тестів у поєднанні з соковитою начинкою, перевершать всі ваші очікування, тим більше приготувати це ароматна страва не складе особливої праці. Представляємо вашій увазі сільські вареники на пару !

Паста Карбонара є традиційною італійською пастою, яка готується з самих звичайних макаронів з обсмаженого скибочками бекону і соусом з курячих яєць, сиру і деяких спецій. Секрет цієї страви, полягає лише в тому, що макарони і соус приготуватися повинні одночасно, так як соус повинен дійти до кінцевого стану прямо в тарілці. Паста Карбонара – це блюдо дуже соковите і ситна, з яскраво вираженим ароматом і досить оригінальним, пікантним смаком. Спробуйте, у вас попереду надзвичайно приємна і смачна трапеза.

Слово «равіолі» походить від італійського дієслова «обернути». Равіолі – традиційне італійське блюдо, одне з різновидів пасти. У кожному регіоні Італії вони готуються по-своєму. По суті равіолі – це досить великі за розміром конверти з тіста, начинені чимось смачним. В якості начинки можуть виступати м'ясо, сир, риба, овочі і фрукти. Ми спробуємо приготувати равіолі з сирною начинкою.

Вареники – одне з найвідоміших страв національної української кухні. Приготувати їх можна за різними начинка, але найпопулярніші, це вареники з картоплею . Тісто для цих вареників нескладно зробити з доступних продуктів, а начинка виходить дуже ситна і смачна.

Вареники улюблене блюдо багатьох людей, особливо якщо вони приготовані власними руками. А ви коли - небудь пробували приготувати вареники з заварного тіста , повірте вони виходять нітрохи не гірше традиційних, такі ніжні і повітряні, що просто тануть у роті. При цьому начинку для них можна вибрати абсолютно будь-яку, як солодку, так і м'ясну або грибну.  

Походження цього ароматного і смачного страви покрито таємницею, в різних куточках світу деруни готують і називають по-різному, наприклад, в Ізраїлі – це латкес, в деяких областях Росії – какорки, теруны, терунцы, на Україні їх називають – деруни, тертюхи, кремзлики, а у Швеції це блюдо називають щетинистым манахом. Але в незалежності від назви деруни з грибно-сирною начинкою це чудове страву, яке приносить своїм смаком задоволення і насичення!

Традицій і рецептів приготування пельменів дуже багато і вони дуже різноманітні. Пельмені можна купити в будь-якому магазині, але краще їх приготувати самостійно. Людина, яка вміє готувати цю страву, завжди може порадувати любителів смачно поїсти. Наприклад, можна скористатися нескладним рецептом домашніх пельменів .

Чудове блюдо з рису і морепродуктів, з додаванням свинини і курятини, подарує вам вишукану насолоду. Елегантна іспанська паелья, легка в приготуванні, якщо знати кілька секретів цього чудового кулінарного шедевра!

Паста а-ля болоньєз  - спрощений варіант одного з найвідоміших і улюблених італійських страв у всьому світі нарівні з піцою. Ситна, ароматна і смачна, але без вина. М'ясо, соус і макарони - поєднання, яке навряд чи залишить когось байдужим, і звичайно сподобається всім, хто любить пасту та італійську кухню.

Роли – національна страва Японської кухні. Зараз практично в будь-якому місті можна знайти ресторан зі всілякими різновидами ролів і суші. Але, хто сказав, що приготувати таку їжу вдома неможливо? Домашні роли з сьомгою виходять навіть смачніше, ніж в якому-небудь японському ресторані. Спробуйте і самі в цьому переконаєтеся, адже роли виходять ароматними, ніжними, дуже смачними і досить поживними, а головне їх багато і всі продукти перевірені й свіжі.

Каша кукурудзяна з чорносливом – це улюблений сніданок для всіх малюків, і не тільки, більшість дорослих з величезним задоволенням наминають таку кашу за обидві щоки. Готується вона зовсім просто і не довго. Крім того таке блюдо володіє великою кількістю корисних речовин, легко засвоюється організмом і наповнить Вас енергією на весь день!

Історія пшоняної каші йде далеко в минуле. Її згадують ще навіть в біблійних писаннях. Особливого поширення вона одержала на території стародавньої Русі. У кожному будинку був свій рецепт приготування своєї ні на що не схожою і смачної каші.  Крупа в сучасному світі є одним з недорогих, але в теж час поживних продуктом, який може приготувати будь-яка господиня у себе на кухні. Дієтична пшоняна каша дає вашому організму позитивний заряд енергії на цілий день і зберігає ваше тіло струнким і підтягнутим, позитивно позначається на вашому зовнішньому вигляді. 

Які ж смачні страви в країні висхідного сонця можна спробувати, якщо прийти в японський ресторан. А можна і не йти в ресторан, а приготувати японські роли з рибою в домашніх умовах. Головне, що вони вийдуть нічим не гірше. Просто необхідно дотримуватись інструкцій у приготуванні і придбати свіжі та якісні продукти. Отже, давайте спробуємо самостійно приготувати японське блюдо і отримати задоволення від виконаної роботи!

Тальятелле з куркою та шпинатом – дуже ароматне і смачне блюдо Італійської кухні, яку може зайняти почесне місце на святковому столі. Незважаючи на те, що страва досить ситна, воно виходить дуже ніжним і просто таки тане в роті. Для приготування цього рецепту вам не потрібно якихось особливих інгредієнтів, тому готуйте із задоволенням і дивуйте своїх близьких і друзів все новими і новими стравами. Приємного!

Я дуже люблю готувати в горщиках, і вважаю, що вони справжня знахідка для домогосподарок, так як в них можна не тільки готувати, але і відразу ж з духовки подавати на стіл. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування пельменів в горщику, які виходять дуже соковитими і смачними, до того ж ваші гості приємно здивуються вашої винахідливості.

Гур'євська каша – це традиційне блюдо російської кухні. Назви послужило ім'я графа Дмитра Гур'єва, який був міністром фінансів та членом Державної Ради. Винайшов її Захар Кузьмін, кріпак кухар відставного майора Оренбурзького драгунського полку Георгія Юрисовского, у якого гостював Гур'єв. Згодом Дмитро Гур'єв викупив кухаря Кузьміна з сім'єю і зробив своїм штатним кухарем. Це блюдо готується дуже просто, зате смак каші відмінний. Всім рекомендуємо спробувати!

Всім кому подобається італійська кухня і хто любить ситно поїсти, пропонуємо чудове блюдо під назвою карбонара з куркою . Побалуйте своїх близьких, приготувавши його на обід або вечерю. Чудовий аромат і чудовий смак курячих шматочків з беконом у поєднанні з сирним соусом і спагетті сподобаються всім без винятку, і ви захочете готувати таке блюдо частіше. Отже, рецепт приготування карбонара з куркою.   

Якщо попросити назвати Вас блюдо, яке володіє наступними якостями:  низькокалорійне, просте, смачне, корисне, щоб можна було приготувати за 20 хвилин, яке могло б послужити як основним блюдом, так і гарніром - що Ви відповісте?  Важко? Тоді я Вам допоможу, це - спагетті з овочами . Одне з найвідоміших страв італійської кухні.

Виявляється, перлова крупа – не проста каша! Вона містить калій, кальцій, цинк, вітаміни А, В і РР. І це ще не весь список. Корисних речовин в перловке набагато більше. А які смачні і ситні страви виходять з перлової крупи. Чого тільки варта каша перлова з м'ясом і овочами ! Приготувавши таке блюдо, можна їм не тільки нагодувати сім'ю, але і дати організму невелику вітамінне підживлення.