Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Кулінарні відповіді



Рецепти:


Зараз на ринку продається в достаток молодої редис. Іноді трапляється дуже гіркий редис, як прибрати цю саму гіркоту?

Скільки всього салатів існує в світі? Триста, п'ятсот, тисяча? Незалежно від кількості рецептів та складу салатів, є кілька страв, про які знають усі, люблять всі і не представляють святкового столу без них. Вашій увазі пропонуються кращі салати всіх часів. Приготуйте, скуштуйте і не забудьте поділитися рецептом з друзями!

Інгредієнти для його приготування: половина кілограма печінки (яловичої або свинячої), 300 грамів сала (без шкірки), половина склянки манної крупи, два курячих яйця, мелений чорний перець і сіль.

Зазвичай кролик в сметані йде як святкове блюдо, але що вам заважає навіть у будень приготувати кролика. До того ж, рецепт його приготування зовсім не складний.

Сулугуні - це помірно солоний ропні сир, злегка жовтуватого або білого кольору. Готується він з овечого, коров'ячого або козячого молока або суміші двох - трьох видів молока в різних пропорціях. Технологія виробництва досить складна, як і у будь-якого сиру. Сулугуні роблять свіжим, копченим, з начинкою з солоного сиру з м'ятою. У нас сулугуні не дуже популярний, а між тим, приготувати з нього або з ним можна багато цікавих і смачних страв.

Ну а для приготування цього простенького пирога з плавленим сирком вам знадобляться такі продукти: для тіста - одна склянка пшеничного борошна, 100 грамів вершкового масла або маргарину, три столові ложки сметани, половинка чайної ложки соди і трошки солі; для начинки - два плавлених сирка, три репчатых цибулини (середніх розмірів), трохи рослинного масла, три яйця, перець і сіль.

Гречану кашу вважають найбільш простий у приготуванні. Здавалося б - нічого складного, зіпсувати гречку практично неможливо, а тим часом не завжди вона виходить смачною і такий, як хотілося б. Виною тому помилкове уявлення про простоту приготування, найчастіше її варять на «око» без дотримання правил і пропорцій.

Інгредієнти:1) яловиче філе - 200 г 2) свіжі печериці - 150 г 3) лимон - 1-2 шт4) свіжий базилік - 1 невеликий пучок5) пармезан (або інший твердий ароматний сир)- 50 г 6) оливкова олія - 8 ст. л. 7) сіль, перець за смаком

Для того, щоб приготувати рибні "відбивні" вам будуть потрібні наступні інгредієнти: половина кілограма філе минтая (або іншої риби), одна досить велика головка ріпчастої цибулі, одне сире яйце, п'ять столових ложок майонезу, приблизно три столові ложки борошна (або трохи більше), а крім цього сіль, чорний мелений перець та інші спеції до риби за вашим смаком, рослинна олія для смаження.

Цей десерт - справжня палочка-виручалочка. Готується десерт з яблук і бананів дуже швидко, на смак блюдо приголомшливо смачне. Яблука для цього рецепта підійдуть будь-які, а от банани бажано брати трохи не достиглі.

Млинці з кропом - чудова і дуже незвичайна на вигляд закуска. Такі млинці ідеально поєднуються з гострими і м'ясними соусами, смачні вони також і самі по собі, як окрему страву.

Смачний шашлик виходить з свинини. З баранини теж непоганий виходить шашлик, головне є такий шашлик з запалі з жару. Роблять також шашлик з курятини, риби та інших видів м'яса. Якщо з тим, з чого роблять шашлик, у принципі зрозуміло, то ось який гарнір можна запропонувати до шашлику?

Сезон продажу молодої капусти вже в самому розпалі, з молодої капусти можна приготувати багато смачних салатів і неймовірно смачний весняний борщ.

Ми не звикли їсти суп на сніданок. А ось британські дієтологи з упевненістю заявляють, що суп може бути ідеальним сніданком

Чудове українське блюдо, яке може порадувати вас незвичайним легким і приємним смаком. Як же приготувати пляцок-сирник «Магнолія»?

А для того, щоб приготувати такі оригінальні відбивні з курячого м'яса вам будуть потрібні такі продукти (приблизно на шість порцій страви): половина кілограма курячого філе, два яйця, одна їдальня ложка крохмалю, дві столові ложки майонезу, приблизно одна столова ложка соєвого соусу, 200 г сиру твердих сортів, сіль і мелений чорний перець, ну і також рослинна олія для смаження відбивних.

Список інгредієнтів, які знадобляться для приготування даного страви: дві крупненьких курячих грудки, одна столова ложка желатину, дві чайних ложки хрону, один пучок свіжого кропу, дві столові ложки майонезу, свіжі огірки, а також сіль і перець.

Вперше Європа побачила солодкий картопля тоді, коли знаменитий Христофор Колумб привіз цей овоч із свого далекого подорожі. Як же готувати солодку картоплю?

З зелених або полузрелых (бурого) помідорів можна приготувати дуже смачну страву, якщо підсмажити їх на сковороді.

Саме слово «сацебелі» в перекладі з грузинської мови означає «соус» і під це визначення в Грузії потрапляє і зелений соус ткемалі, приготований з диких слив, і гостра томатна аджика. В інших країнах сацибелі називають саме томатний соус, приготований на основі свіжих помідорів або томатної пасти.