Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

М'ясо



Рецепти:


Любите домашню кухню? Хочете приготувати щось дуже смачне і ситне? Тоді обов'язково приєднуйтесь до мене, оскільки сьогодні я розповім, як приготувати дуже цікаве українське блюдо - вертуни . Якщо говорити коротко, то це запечена в яйці котлетка. Готуються вертуни швидко і нескладно, підходять до будь-якого гарніру, а тому є відмінним варіантом для ситної вечері або обіду. 

Одна з різновидів тюфтельок (котлет з ніжним фаршем, в які додають крупу і подають з соусом) – м'ясні їжачки . Це дуже універсальне блюдо, вони подобаються і дітям і дорослим, їх можна подавати і на вечерю в колі сім'ї, і на святковий стіл. Пропоную вам приготувати м'ясні їжачки – апетитне, ситне і досить бюджетне блюдо.

Виробникам сучасних ковбас складно довіряти. Адже безліч історій і розслідувань вказують на те, що вміст м'яса в них з кожним роком зводять на мінімум, а от небезпечних речовин і м'ясних відходів в них як раз-то велика кількість. Тому ці продукти вживати в їжу не тільки небезпечно, але ще й гидко. Хорошим виходом з положення може служити міні-ковбаски в беконі , на приготування яких у вас піде не багато грошей і сил. Зате підсумковий результат порадує не тільки вас, але і ваших рідних. Дерзайте!

Біфштекс рубаний – це прообраз котлети, але на відміну від другої, бифштексе мінімум інгредієнтів. М'ясо в бифштексе виходить пишне і соковите, а саме приготування вимагає зовсім небагато часу і зусиль – всього 30 хвилин біля плити, і гаряче м'ясне блюдо готове!

Почувши страву під назвою «Тако», відразу представляється складне екзотичне блюдо. Але виявляється «Тако» у Мексиці є повсякденним блюдом, яке легко приготувати. Мексиканське «Тако» готується з м'ясом індички, фарш з яловичини, хто що більше любить. Це блюдо віддають перевагу любителі гостренького. Сьогодні пропонуємо рецепт мексиканського «Тако» з фаршем з яловичини.

Ніжки «перепелині» - безпрограшний рецепт для святкового столу. Готуються вони досить просто, а зовнішній вигляд готової страви і справді нагадує обсмажені ніжки птиці. Особливо «перепелині» ніжки сподобаються дітям, які люблять незвичайний зовнішній вигляд навіть найпростіших страв.

Пропоную експериментувати і приготувати м'ясний рулет "Дивовижний" . Це дивовижний м'ясний рулет просто тане в роті, він дуже ароматний, а також дуже ніжний. Продукти використовуються в ньому дають у підсумку такий приголомшливий аромат, який будуть відчувати навіть ваші сусіди. Цим блюдом ви не тільки подразните своїх сусідів, але й досить приємно здивуйте своїх близьких і рідних.

Будь приготоване страви на пару не тільки смачне, але і корисне. Парове м'ясне страву можна готувати навіть маленьким діткам. Тюфтельки з овочами на пару найкраще робити з нежирного м'яса, наприклад, з телятини, але ви завжди можете їх приготувати з м'яса яловичини або свинини, або ж із свино-яловичого фаршу. Це досить ситне блюдо і одночасно дуже легке блюдо. Вона підходить навіть тим, хто дотримується дієти хоч в лікувальних цілих, хоч в естетичних.

Поспішаю познайомити вас з рецептом приготування котлет «Мисливських». Чим вони відрізняються від звичайних котлет і в чому їх секрет? Справа в тому, що фарш для них готуватися з поєднання як мінімум з трьох видів м'яса, які в тій чи іншій мірі пов'язані з лісом.

Котлети з картоплею в мультиварці - це соковите, смачне, а головне-корисне блюдо для всієї родини. Приготувати його не складе вам особливих зусиль, а результат перевершить всі очікування.

Раціон годуючих мам дуже відрізняється за своїм змістом від того, до якого ми звикаємо протягом життя. У цій зв'язку з появою малюка, кожна жінка відчуває певний стрес, так як їй доводиться обмежувати себе в масі різних продуктів і страв. До того ж їй необхідно відмовитися від смаженого і продуктів, що містять спеції. І тільки ці чинники практично виключають появу коле на столі «новоспеченої» матері. Так, тільки якщо це не спеціальні котлети для годуючих мам , які і смачні, і корисні, і швидкі в приготуванні.

Рецептів страв з фаршу існує безліч. І при цьому сама основа залишається незмінною. Однак, кожне блюдо по-своєму неповторно, адже все – в соусі. Пропонований сьогодні рецепт " Т ефтели в молочному соусі" відрізняється своєю легкість, ніжністю і можливістю варіювати смакові властивості фаршу. Детальний опис всіх етапів приготування зробить цей процес легким і приємним навіть для молодої господині. А прекрасний молочний соус стане чудовою підливою для будь-якого гарніру.

М'ясний хліб – це смачне і поживне блюдо, яке можна запросто приготувати, адже особливих витрат або екзотичних інгредієнтів вам не треба. Все що потрібно, це тільки натуральні і апетитні добавки і, безсумнівно, бажання. Такий хлібець може стати прекрасною основою на сніданок або будь-який інший прийом їжі. До того ж його дуже зручно брати з собою на роботу або в дорогу.

Їжачки в сметані - це м'ясні тюфтельки, які дуже прості в приготуванні. Вони виходять соковитими, ароматними, тануть у роті завдяки сметанному соусу. Їх можна подавати з будь-яким гарніром. Їжачки в сметані придуться до смаку вам і вашій родині.

Дурмек з лавашем – дуже смачне і дуже просте блюдо в приготуванні! Адже для того, щоб запропонувати друзям і близьким смачно і ситно поїсти, не обов'язково запікати курку в духовці або готувати якісь вишукані страви! Їх можна залишити і на якісь свята, а потішити усіх можна і в звичайний день ось таким ось чудовим рецептом! А головне, що швидко за часом і просто в приготуванні.

Котлети – це стандартне блюдо, яке з'являється в меню ресторанів, будинки і навіть в гостях. Немає нічого дивного, щоб приготувати ось таке блюдо з м'яса та інших складових компонентів! Але котлети котлет ворожнечу. Ось тому, приготувавши котлети «з» , ви не тільки поб'єте всіх оточуючих ніжним, приємним смаком і ароматом піджареної скоринки, а й відкриєте для себе щось новеньке в кулінарії.

Все коли-небудь їли таку смакоту як биточки. Але чи всі знають і пробували биточки з яловичого фаршу ? Це запаморочливо смачне блюдо готується дуже легко, а отримане задоволення від його поїдання ви будите пам'ятати дуже довго. Приємний смак, мягчайшая, соковита консистенція і пряний аромат – готуємо биточки з яловичого фаршу!

Каннеллоні з млинців, смачні страви для всієї родини. Інтригуюча назва цієї ароматної смакоти приїхало до нас з Італії, його значення - паста, макарони трубочки. Але практичні європейці придумали чудовий варіант цього чудового страви у вигляді каннеллоні з млинців . Легка в приготуванні і ароматне гаряче блюдо не поступається своїм смаком італійському варіанту, готуємо і їмо!

Биточки з сиром і грибним соусом – ароматне м'ясне блюдо, яке включає в себе палітру смаків таких інгредієнтів, як гриби печериці, сир твердий і смажене запечене м'ясо свинини та яловичини. Дивовижно смачні і ніжні биточки таки тануть у роті. Прекрасне блюдо для того, щоб прикрасити святковий стіл і побалувати своїх близьких у звичайний будній день. Тим більше що приготувати таку страву не складе великої праці.

Аромат і ніжність цих котлеток приведуть вас у захват! Вони нагадають вам про кулінарні шедеври дев'яностих років, які подавалися в школах, дитячих садах і столових. Цей смак неможливо забути і марно порівнювати з будь-якими іншими сучасними стравами. Представляємо вашій увазі незрівнянні, справжні, котлети столовських радянські!