Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з курки



Рецепти:


Курка з апельсинами – оригінальне і дуже смачне блюдо, яке можна приготувати не тільки на свято, але і в буденні дні. Тим більше що готується воно досить швидко і легко. Оригінальність  ж цієї страви полягає в тому, що курка запікається з шматочками апельсинів, тому вона виходить дуже соковита  і з ніжним  незвично солодким смаком.

Куряче філе запечене з картоплею - це блюдо, яке чудово підійде  як для повсякденного, так і для святкового столу. Запечене куряче філе виходить дуже соковитим, смачним і ароматним, а присмачене спеціями і овочами воно набуває незвичайний ніжний смак, який порадує всіх осіб без винятку.

Про це блюдо можна говорити довго - з безлічі варіантів походження спробувати знайти вірний, поскаржитися на те, що нинішній спосіб приготування вже не той, і так далі. Але краще один раз спробувати і закохатися, ніж читати і сперечатися яким повинен бути ідеальний варіант приготування знаменитої котлети по-київськи . Якщо Ви хочете спробувати ароматну і соковиту гастрономічну візитну картку міста Києва - зовсім не складно приготувати її вдома.

Гаряче копчення стегенець – дуже смачне блюдо для гарного відпочинку в колі близьких людей на природі. Готується таке м'ясо дуже просто і не вимагає до себе якогось особливого ставлення. Головне – дотримуватися механіки приготування курячих окостів і все вийде дуже смачно і апетитно.

Є дуже багато різних смачних м'ясних страв. І не для кого не секрет, що котлети є одним із частих страв на нашому повсякденному столі. Але дуже важливо, як ми приготуємо котлети та, яку ми додамо туди начинку. Котлети курячі з грибами – це дуже ніжне і соковите блюдо, яке можна подавати не тільки на звичайний стіл, але і на святковий. Вони виходять дуже ароматні і апетитні. Ну, просто «пальчики оближеш»!

М'ясо перепели вважається дуже важливим джерелом корисних мікроелементів таких як сірка, мідь, білок, кобальт, фосфор, а так само вітамінів РР, А, В1и В2. Готувати цю птицю нескладно головне знати кілька простих секретів кулінарії. І ми з задоволенням представляємо вам дуже легкий, всім відомий рецепт, з нехитрим назвою Перепела в духовці!

М'ясні котлети можна готувати не тільки у великій кількості жиру на сковороді, але і запікати, причому так вони виходити навіть корисніше. Представляємо вашій увазі курячі котлети в духовці . Італійська добавка, яка робить їх такими ніжними, соковитими і смачними - ось секрет цих котлеток, при цьому готувати їх одне задоволення.

Класичний готують гуляш з яловичини або свинини, але я пропоную приготувати з курячого філе. Повірте, смак гуляш не втратить, а навпаки придбає певну ніжність і легкість.  Тим більше що гуляш з курки готуватися , як друге блюдо і подається разом з гарніром.

Запросивши гостей на звану вечерю, не забудьте пригостити їх дивовижно смачним м'ясним блюдом - куряче філе з сиром . До того ж блюдо готується надзвичайно просто і не займає багато часу. Куряче  м'ясо, приготоване з сиром, виходить ніжне і соковите. А шавлія, який використовується в страві, додає м'ясу дуже тонкий, пряний і пікантний смак. Куряче філе з сиром, приготоване за нашим рецептом, воістину делікатесне блюдо.

Добре в селі влітку… А особливий там рай для гурмана. Можна приготувати самі вигадливі страви з продуктів, які тільки що рохкало, квокали або росли на грядках, підставляючи боки сонцю. Цим ми зараз і спробуємо зайнятися, запропонувавши вашій увазі запечене куряче філе з баклажанами . Все, начебто, досить просто, але смак – дійсно незабутній. Смак літа.

Курячі крильця з картоплею просте, але при цьому неймовірно смачне блюдо. Курка запечена з медом, тайським соусом і часником покривається апетитною рум'яною скоринкою і має гострий кисло - солодкий смак, при цьому выпекающаяся разом з нею картопелька просочується ароматному і утворюється соком, який робить її такою смачною, що просто пальчики оближеш.  

В'ялена куряча грудка – це справжній делікатес, який можна з легкістю приготувати вдома. Його перевага в тому, що для в'ялення курячого філе ви використовували тільки натуральні компоненти і страва добре добре просочилося з усіх боків і готово для подачі. А це немало важливо, адже цією смачною закускою можна навіть пригостити дітей, правда, в невеликій кількості, так як куряча грудка виходить гоструватої. Але для святкового столу – це те, що треба!

Готувати ми з Вами багато чого вміємо,але курячі рулети з чорносливом напевно всім доводилося робити. До Вашої подив, таке блюдо дуже смачне і легке  у приготуванні, що дуже стане в нагоді кожному з нас. Чорнослив і сам по собі дуже смачний фрукт, але в поєднанні з м'ясом,він стає ще більш приємним. Рулети ми будемо робити з курячого м'яса. Можливо, воно опиниться у кожного в будинку, в потрібний час,в потрібний момент. Так що таке блюдо Вашої книжечці, не дарма займе місце.

Курячі ніжки, запечені в духовці з картоплею – просте у приготуванні блюдо, яке при цьому може стати улюбленим вечерею для всієї родини. Головна хитрість цієї страви – попереднє обсмажування інгредієнтів, яка надає картоплю хрустку скоринку, а курячим ніжок додаткову соковитість і м'якість.

Існує кілька версій появи цих іменитих котлет. І майже всі вони пов'язані з обманом - маскуванням курки під телятину. Але незважаючи на це, котлети були оцінені по достоїнству, самому цареві вони полюбилися і він згодом нагородив обманщика. Ми ж Вас обманювати не будемо, і попередимо заздалегідь - сьогодні готуємо пожарські котлети .

Одним з найпростіших способів приготувати курку це запекти її зі спеціями. Така курка ідеально підходить для вечері, її приготування не вимагає багато уваги і дає вам можливість під час приготування займатися іншими важливими речами. Однак щоб приготувати цю страву треба замочити курку в соусі заздалегідь. Із задоволенням поділюся з вами дуже простим, не дорогим, але дуже смачним рецептом – готуємо мариновану курку в сметані з часником!

З однієї курки можна приготувати безліч страв: зробити салат з філе, зварити суп із крилець, посмажити стегенця і т.д. Також її  використовують для приготування дієтичних страв. Але мені чомусь захотілося приготувати на вечерю щось святкове. Тому сьогодні я хочу познайомити вас з рецептом приготування ніжною, соковитою, хрусткою курки, запеченої в духовці .

Це відмінний рецепт для приготування в будь-який вихідний або святковий. Справжнє назва цієї страви — курча тапака, так як походить від назви сковороди, в якій прийнято його готувати. Курча тютюну — це смачне, швидке і не складна в приготуванні блюдо , яке зможе не тільки порадувати, але  і викликає непідробний захват у всій вашій сім'ї і  гостей, а відповідно і у вас особисто в будь-який день і на будь-яке свято. Повірте, нетерпляче чекати цю трапезу будуть всі!

Приготувати соковиту курку без маринування можна досить простим способом. Яким? Наприклад, нафарширувати гомілки сумішшю овочів, сиру і ароматних спецій, в цьому випадку вони перетворюються на смачне самостійне блюдо.

Смачна і соковита курка, запечена з картоплею і грибами ,  стане центральною стравою будь-якого столу. М'ясо виходить з ароматною і хрусткою скоринкою. Плюс до всього гарнір окремо не потрібно, він вже входить до складу, так і він неймовірно вдало і гармонійно підходить. Начебто, нічого особливого і нового, але кінцевий результат приємно здивує та порадує вас і ваших рідних!