Пироги та пиріжки

Якщо у вас намічається свято, то у мене є відповідний рецепт закусок – прибалтійських пиріжків . Секрет їх популярності полягає в тому, що вони готуються буквально за 15-20 хвилин, а основним інгредієнтів виступають – шпроти… Дивно, але надзвичайно смачно.

Сигари "Берек" - це знамениті турецькі пиріжки, скручені в трубочки. За формою вони нагадують кубинські сигари, звідти і назва. Спробувавши одного разу сигари "Берек" , туристи і гості Туреччини замовляють його знову і знову. Це дуже легке і смачне блюдо, буквально тане в роті. 

Манник - це дивно повітряна, ніжна, при цьому ще і корисна випічка на сніданок, ланч або обід. А щоб надати їй якоїсь изюменки, можна приготувати манник з начинкою , вибір якої буде повністю залежати від вашого смаку. Разом із тим готується він досить просто, а виходить чудово смачним.

Якщо вам завдали візит несподівані гості, не впадайте у відчай, у вас під рукою завжди буде швидкий і нескладний рецепт приготування швидкого і смачного страви. Наприклад, випічка з манної крупи виходить дуже повітряної, легкої і справді апетитною, а найголовніше, готується зовсім не довго і обходиться порівняно недорого. Класичної випічкою з манної крупи є ароматний розсипчастий кекс під назвою манник , який готується без борошна.

Хачапурі для ділових людей, без трудомісткого процесу приготування тіста і довгої смаження. Прекрасне доповнення до вечері, обіду або сніданку, цим блюдом можна побалувати і друзів, які заскочили до вас в гості, не попередивши про свій візит заздалегідь. Готується це диво кулінарії всього за 30 – 35, так що за приємною бесідою зі своїми близькими людьми ви і не помітите, як пролетить час, а ледачий хачапурі в лаваші вже буде готовий.

Рибні пироги користуються неймовірною популярністю в наші дні. Ми пропонуємо вашій увазі ароматний пиріг з лососем і рисом, який унікальний по смаковим особливостям. Спочатку,  він відрізняється від інших незвичайним тестом, який чудово поєднується з рибою.  

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування капустяного пирога до чаю . Смачна, ніжна, ароматна випічка, приготовлена в домашніх умовах – що може бути смачніше в недільний ранок. До того ж такий пиріг можна подати і гостям під час чаювання.

Сочні - це дуже смачна випічка , яка була популярна на Русі. Слово «сочень» саме говорить за себе, це борошняний виріб із сиром, сметаною і іншими інгредієнтами, яке має бути не тільки хрустким і ароматним, але і соковитим. Якщо ви хочете чого-небудь солоденького до чаю, можна самостійно випекти ніжні сочні, рецепт якого запропонований вашій увазі.

Маючи під рукою найпростіші продукти, ви можете приготувати запаморочливо смачний десерт на швидку руку! Ніжна, повітряна, солодка апельсинова коврижка буде ідеально виглядати на вашому святковому столі в якості ароматної десерту. А готуватися це диво кулінарії всього 45 хвилин!

Угорські ватрушки – це надзвичайно ніжна випічка, яка не тільки тане в роті, але і піднімає всім без винятку настрій, завдяки смачною сирної начинки і тонкому тесту. Таке блюдо можна поставити навіть на святковий стіл! І головне, що на приготування ватрушок у вас піде максимум часу до години. Отже, давайте разом почаклуємо на кухні і підкоримо всіх приємним і незабутнім ароматом домашньої випічки!

Пиріжки з яблуком на паличці - це солодка десертна французька випічка, яка просто тане в роті. Кориця надає пиріжкам особливий пікантний смак. Готуються пиріжки зовсім не складно, тому з цим рецептом впораються навіть початківці хазяєчки. Ну, а тепер, мабуть, приступимо.

Мигдальний пиріг з ківі  - це практично традиційна швейцарська випічка. Пиріг має пікантний і в теж час найніжнішим смаком, за рахунок поєднання в ньому таких інгредієнтів, як мигдаль і ківі. Приготувавши цей пиріг у себе вдома, Ви повною мірою відчуєте насолоду від вишуканого смаку. 

Пироги у всі часи користувалися особливою популярністю і були бажаними на наших столах. Але  сучасний ритм життя диктує зовсім інші правила в харчуванні. Тотальний брак часу змушує нас все менше часу витрачати на приготування їжі. В зв'язку з цим настільки великий асортимент в нашому житті усілякого фастфуду і напівфабрикатів. Наведений нижче рецепт пирога з начинкою з картоплі та грибів по праву унікальний. Швидкий і простий він дозволить вам порадувати близьких смачною і ситною випічкою частіше.   А, як відомо, домашня їжа є  вкрай корисною для здоров'я.

«Ачма і хачапурі одночасно» - це взагалі два грузинські страви, але в цьому рецепті вони представлені, як одне. Незважаючи на це, тестове страва виходить дуже смачне, ароматне і поживне. Складається воно з кількох шарів лаваша і начинки з сиру з зеленню і начинки з сиру. Покуштувавши вперше грузинські страви, ви назавжди закохаєтесь у них, також як і в це блюдо, яке готується до того ж буквально за кілька хвилин.

Ніжні, з хрусткою скоринкою і ароматною соковитою м'ясною начинкою астраханські кайнари приведуть у захват не тільки шанувальників національної татарської кухні, але і тих, хто любить дуже смачно і ситно поїсти. Кайнари – це невеликі за розмірами беляшики, які готують зазвичай татарські господині на свята. Ми пропонуємо вам  також приготувати це дивовижно смачне блюдо і пригостити ним ваших друзів і близьких.

Любителям випічки і сиру хочу запропонувати ще один цікавий рецепт, який можна подати, як на сніданок, так і  в якості десерту на святковий стіл. Взагалі сирна випічка славиться своєю ніжністю, легкістю і корисністю. Ватрушки королівські з сиром готуються дуже швидко і легко, і вимагає зовсім небагато витрат.

Писсаладьер – це такий дуже смачний французький цибульний пиріг з додаванням маслин і анчоусів. У перекладі ще ця назва означає «провансальська піца». Тобто по суті це відкритий пиріг із дріжджового тіста. Страва готується дуже просто, а який аромат доноситься з кухні, що вже говорити про вишуканий смак. Одним словом, поки не спробуєте, не закохаєтесь в Писсаладьеру!

Пиріг з яблуками і курагою – випічка з ніжним і незабутнім ароматом літа. Ось так можна описати таке блюдо, так як крім того, що воно дуже смачне, воно ще й містить інгредієнти, які ідеально поєднуються між собою за смаковими якостями. До того ж готувати такий пиріг – одне задоволення. Одним словом – без турбот і клопоту вже через пару годин у вас на столі буде красуватися ніжна випічка, і притягувати вас своїм надзвичайним ароматом.

Зовсім недавно прочитала в книзі рецепт дуже легкого і ніжного пирога - сметанника татарського. І зрозуміла, що взагалі татарська кухня дуже славитися своєю випічкою. І якщо ви приготуєте сметанник татарський , повірте ви не пошкодуєте, а навіть навпаки приємно здивуєтеся його надзвичайно повітряному смаком.

Василопіта – ніжна, солодка і дуже ароматна випічка, яка славиться на грецькій кухні, як страву, у якого є історія. Готується такий пиріг на диво просто, а от виходить дуже смачним. Спробуйте хоч раз приготувати цю випічку, і ви назавжди закохаєтесь в цей пиріг і він стане одним з улюблених на вашому десертному і святковому столі. Пригощайтеся!