Кулінарні відповіді

Невигадлива дріжджова випічка з дивовижно ніжним і ароматним м'якушем. Це головна відмінність від своїх паличок бездрожжевых побратимів, тісто з розпушувачем не дає такої м'якості готової випічки, дріжджі. Рецепт нескладний, так що якщо ви роздумуєте щоб новенького спекти до чаю - кави, приготуйте сирні палички, результат вас не розчарує.

Смачну аджику можна приготувати з солодкого болгарського перцю червоного кольору. Така аджика зберігається тільки в холодильнику або льосі. Аджика може зберігатися довго і при цьому не змінює свого гарного червоного кольору. Цю аджику не потрібно варити, тому вона і називається сира. Інгредієнти:

Рецептів приготування котлет безліч, кожен може вибрати один з них по своєму смаку. Котлети можуть бути рибними, м'ясними, овочевими, з начинками і соусами, смаженими або приготованими на пару - поле для фантазії не має меж. Але як зробити так, щоб вони були по-справжньому смачними, ніжними, м'якими і пишними?

Солону оселедець їли всі, а от чи пробували ви тушковану оселедець? Оселедець у цьому випадку, звичайно ж, повинна бути не солона, а свіжоморожена! Виходить дуже смачно! Такий рибкою можна запросто зустріти кого-небудь або приготувати її для сімейної вечері або обіду. До того ж вона малокалорійна, а тому підійде і тим, хто сидить на дієті.

Багатьма городниками вже давно знайдено застосування часниковим стрілках: як гострої закуски їх маринують або солять. Є ще один дивовижний по легкості приготування - смажені часникові стрілки. Тому ніколи не поспішайте викидати часникові стрілки, спочатку спробуйте, а потім вже вирішуйте. Як же приготувати смажені часникові стрілки?

Інгредієнти на 2 порції:1) 250 г свіжих тальятелле;2) 1 ст. вершків (20%);3) 1 зубчик часнику;4) кілька листочків базиліка;5) 4 ст. л. тертого пармезану;6) по 1 ст. л. вершкового і оливкового масла;7) сіль, білий перець.

Не скажу, що моє сімейство сильно шанує м'ясні субпродукти, але від пиріжків з лівером вони ще ніколи не відмовлялися. Навпаки, вони завжди вимагають приготувати їх швидше і побільше. Але, чесно скажу, ці пиріжки і, правда, виходять дуже смачними, тому що тісто, з якого вони готуються, не піддається опису. З нього можна не тільки ліверні пиріжки куховарити, але і з яблуками, і з капустою, і з цибульно-яєчною начинкою...

Це дуже смачний десерт, який люблять як діти, так і дорослі. Готується воно дуже просто. Головне - дотримуватися всі інструкції, представлені на упаковці до желатину і солодкого желе, оскільки у кожного виробника може бути запропонований спосіб приготування желе.

З курячої печінки і шлунків можна приготувати дуже смачне і корисне блюдо. Готується таке страву дуже легко, тим більше курячі шлунки і печінка не вимагають ніякої спеціальної підготовки для приготування. Інгредієнти:

Ви любите вівсянку? Якщо не любите - радимо переглянути своє ставлення до цієї полезнейшей каші. А якщо любите і регулярно їсте - пропонуємо новий рецепт її приготування.

"Зіра" - так називається спеція, яка підходить практично до всіх страв. В Індії зіру називають не інакше як королевою всіх спецій...

Незважаючи на граничну простоту виготовлення страви, історія його виникнення досить заплутана. Більше того, саме слово «голубець» раніше мало зовсім інше значення.

Мало хто з хазяєчок використовують в домашній кулінарії ікру, що залишається від почищеної риби. А між іншим, даремно, така ікра прісноводних риб є відмінним продуктом для приготування різних страв. Зокрема, ніжні котлети виходять з риб'ячої ікри, ікра потрібна маленька від щуки, ляща, мойви, карася, коропа. Отже, приступаємо до приготування нового блюда.Берем продукти:

Гарячі картопляні галушки гарні в якості самостійного блюда. Їх можна використовувати для заправки супу з овочів.

Кращий м'ясний фарш - це зроблений самостійно, вдома. Готові страви з нього будуть смачніше і корисніше, ніж з фаршу, купленого в магазині. Ви точно знаєте, що входить до складу м'ясного фаршу, можете поліпшити смак і змінити консистенцію, змішувати різні сорти м'яса в потрібних пропорціях і додавати у фарш ті продукти, які вважаєте за потрібне.

Різноманітність продуктів відкриває простір для кулінарної фантазії. Знаючи загальні принципи їх з'єднання, навіть починаюча господиня зможе приготувати прості, але дуже смачні салати.

Морські продукти за своїм складом є поживними і дуже корисними, що служить причиною використання їх у різних видах дієт. У ракоподібних м'ясо відрізняється високою білкової цінністю, а також багатим вмістом фосфору, заліза, кальцію, вітамінів групи В і РР.

Дуже зручне і практичне блюдо, яке можна заготовлювати про запас і зберігати в холоді протягом деякого часу. При необхідності швидко перекусити і при дефіциті часу млинці підсмажуються на сковорідці - та відмінне блюдо у вас на столі.

Зазвичай кролик в сметані йде як святкове блюдо, але що вам заважає навіть у будень приготувати кролика. До того ж, рецепт його приготування зовсім не складний.

Щоб приготувати такі дивовижно смачні мариновані креветки вам будуть потрібні наступні складові: ну, по-перше, самі креветки - приблизно кілограм, причому вже очищених, а по-друге інгредієнти для маринаду - один літр води, 100 мл рослинного масла без запаху, 50 г солі, 50 мл соєвого соусу і ще 50 мілілітрів води, одна їдальня ложка цукрового піску, половина чайної ложки паприки, половина чайної ложки червоного пекучого перцю, одна чайна ложка гірчиці (в зернах), дві столові ложки столового оцту, пів чайної ложки куркуми і три-чотири зубчики часнику.