Кулінарні відповіді

Чудову заготовку з перцю можна приготувати в домашніх умовах. З перцю законсервованого таким способом можна робити салати або начиняти його м'ясом і рисом. А томатну заливку можна застосувати в приготуванні соусів. Як же приготувати лечо з солодкого перцю в томатному соку?

Мабуть, за допомогою гарбуза можна приготувати безліч страв. Цікавим способом приготування страв з гарбуза можуть виявитися гарбузове пампушки. З рецептом цієї страви можна ознайомитися в статті.

Печінка дуже цінний продукт харчування і існує чимало цікавих рецептів її приготування, зокрема печінка з яблуком, яку можна подати із зеленим салатом. Інгредієнти:

Дуже часто господині замислюються над приготуванням тих або інших продуктів, зокрема, що ж можна смачного й оригінального приготувати, наприклад, з відварної курки?

Це дуже смачна страва з риби сподобається багатьом, тим більше, що воно універсально і підходить як для сімейного обіду або вечері, так і для частування гостей за святковим столом. У моєму будинку це блюдо люблять усі, і дорослі і діти. А так як в його приготуванні застосовується філе, то його можна запропонувати навіть самим маленьким.

Складові для приготування оладок: два великих яблука, 300-400 грамів гарбуза, одна-дві столові ложки цукру, два курячих яйця, чотири-п'ять столових ложок борошна, щіпка солі, рослинна олія для смаження, сметана або мед за смаком для подачі оладок.

Жири відіграють дуже велику роль в кулінарії при приготуванні різних видів тіста, а також при тепловій обробці смажених страв. Їх застосовують не тільки для приготування різноманітних кремів, але і різних соусів.

Новомодним віянням в нинішній час є різні екзотичні кухні, які пропонують нам зовсім незвичні для нашого шлунка страви.

Якщо ви любите ласощі типу мармеладов або цукатів, то вам повинно сподобатися страву під назвою печений гарбуз. Все, що потрібно для приготування цієї страви - це власне гарбуз і духовка, а також трохи терпіння. Але в результаті виходить дуже смачне ласощі, за своєю консистенцією схожа на пастилу, яке припаде до смаку всім, особливо дітям. Як доповнення до печеного гарбуза можна використовувати: сметану, варення, масло, мед та інше. Отже, приступаємо до приготування печеного гарбуза.

Гункан - популярна страва японської кухні. Варіантів гункан-суші нескінченна безліч, основні інгредієнти цієї страви - рис, водорості норі, лососева ікра, ікра морського їжака або летючої риби, молюски.

Для того, щоб приготувати сирний супчик з фрикадельками вам будуть потрібні наступні продукти (у розрахунку на трилітрову каструлю супу): п'ять-шість середніх картоплин, дві головки ріпчастої цибулі, одна морквина, приблизно 400-500 грамів яловичого фаршу (при бажанні можна використовувати свинячий фарш або асорті), одне куряче яйце, три плавлених сирка (300 грамів), а також рослинну олію, сіль і перець, лавровий листок і свіжа зелень петрушки.

Якщо ви любите готувати курячий бульйон, то до нього буде відмінним доповненням домашня локшина. Господині по-різному готують таку локшину, ось ще один рецепт приготування локшини з блинов.Ингредиенты:

Важливим у приготуванні борошняних виробів завжди є визначення готовності виробу.

Способів прикрасити торти, пудинги, фруктові салати і солодку випічку відомо чимало. Один із найефектніших - прикраса страв зацукрованими квітами або листочками рослин. Засахаривание не тільки збереже красу квіткових пелюсток, але і зробить їх їстівними.

З зелених або полузрелых (бурого) помідорів можна приготувати дуже смачну страву, якщо підсмажити їх на сковороді.

Перепробували десятки рецептів, а млинці все одно виходять тонкими, як 100-доларова купюра або навпаки – незвичайно товстими і не підсмаженою? Скористайтеся порадами тих, хто давно готує для своєї родини ідеальні млинці.

Желе з сметани готується швидко, сметана береться будь-якої жирності, для аромату в желе на етапі збивання можна додати ваніль або корицю...

На Сході з смаженою рибою прийнято їсти рис, який готують по особливому рецепту. Між іншим, дуже смачно. До речі, на сході і рибу смажать дуже цікаво. Але це в наступному рецепті, а зараз про східний рис до риби.

Існують різні види котлет, у яких може замінюватися все - навіть фарш. Однак, цей рецепт не такий радикальний, просто з його допомогою ви отримаєте дуже ніжне і соковите блюдо з приємним смаком. Продукти для приготування котлет:

1) 2-3 картоплини; 2) 1 яйце; 3) 0,5 ст. борошна; 4) 4 ст. л. рослинного масла (або смальцю); 5) чорний перець, сіль.