Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Овочі



Рецепти:


Пропоную вашій увазі рецепт приготування капусняку зі свіжої капусти . Взагалі капуста це незамінний продукт, який продається цілий рік. До того ж правильно приготовлена, вона має незабутній смак і аромат. У мене капусняк виходить важкий і досить ситним,  при цьому завжди можна «грати» з інгредієнтами, і кожен раз у вас буде нове блюдо.

Не пам'ятаю як, але на Великдень я опинилася в одному монастирі (назва і забула вже), по-своєму незнанню думала, що там готують пісну суху їжу. Але як же я здивувалася, коли пригостили мене там такою смакотою, що після цього готую, тільки спираючись на рецепти, знайдені і готуються за монастирським канонами. Такий живильної і простий у приготуванні їжі не пробувала ніколи. Я думала, що від пісної їжі можна схуднути, бо ченці і ходять такі осунувшиеся, але це не так.  Готують вони просто божественно, ситно, смачно і зі смаком.  Дуже приємно, що тепер їхні рецепти легко можна знайти і один з них я вам представляю.

Любителям картопляних оладок присвячується ще один нехитрий рецепт: деруни з сардельками . Ви без особливих зусиль зможете приготувати їх як на сніданок, так і на полуденок, витративши на процес мінімум часу. Готується страва з підручних продуктів, виходить дуже дешево, зате смак його надовго запам'ятається вам своїм непідробним чарівністю.

Смажені артишоки в тесті у фритюрі – це улюблене блюдо багатьох американців. Особливий рецепт приготування тіста-кляра для овочів  чудово поєднується з незвичайним смаком самих артишоків. До речі сказати, ви можете використовувати цей рецепт для приготування інших смажених овочів. Але по праву, саме це поєднання є воістину казковим і неабияк гармонійним.

Існує безліч рецептів приготування страв з картоплі. Я пропоную вашій увазі ще один рецепт ароматної картоплі, яку можна використовувати як гарнір до будь-якого гарячого. Картопелька «Хрустка» - це тонкі скибочки картоплі, бланшовані в киплячій воді і запечені в духовці.

Не знаєте що ж приготувати з багатого врожаю кабачків, звичайно, найкращим варіантом будуть - фаршировані кабачки в духовці . І ситно, і смачно, і всю найвідповідальнішу роботу зробить за вас духовка. А головне - порцій виходить відразу багато на всю сім'ю, так що ламати голову над черговим обідом або вечерею не доведеться.

Пропоную вашій увазі рецепт приготування гарбуза з гірчицею , яка відрізняється пікантним смаком. До того ж, як відомо, сама по собі гарбуз багата вітамінами, особливо вітаміном Е, і в результаті у вас вийде не тільки смачне, але ще і корисну страву.

Про приголомшливому смаковому поєднанні м'яса і овочів кожен знає не з чуток. Про користь приготування продуктів в аерогрилі - теж. З більшості рецептів я пропоную звернути уваги на цей - кабачки фаршировані м'ясом . Це настільки соковите і ніжне блюдо, що навіть той, хто кабачки не любить, з'їсть як мінімум подвійну порцію і буде в повному захваті! І це вагомий аргумент, адже кабачки дуже корисні і повинні бути в раціоні кожного.

Ньоккі - це традиційне блюдо італійської кухні. Дуже часто для їх приготування використовують різноманітні продукти, наприклад манну крупу, шпинат, хлібні крихти або картоплю. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами чудовим і неймовірно простим у приготуванні рецептом цього досконалого страви, його назва - Ньоккі запечені під сиром !

Сама по собі гарбуз дуже корисна! І коли настає сезон цього чудо-овоча, потрібно скористатися моментом і наготувати багато різних смачних страв, одним з яких буде – Зачарована гарбуз . Часу на її приготування у вас піде по мінімуму, але зате ви отримаєте максимальний заряд енергії за рахунок вітамінів і корисних речовин і гарний настрій, так як запечена гарбуз виходить дуже ніжна, м'яка і з приємним післясмаком.

Хочу познайомити вас з рецептом приготування капусти по-баварськи . Взагалі німецьку кухню не можна назвати вишуканими, навіть навпаки вона славиться  своєю простотою. У ній дуже багато рецептів приготування закусок для любителів пива, однією з яких і є капуста по-баварськи.

Коли приходить літо на прилавках магазинів і ринків з'являється безліч свіжих і дуже смачних овочів, одним з таких є кабачок. Звичайно, кожна господиня знає мільйони страв, які можна приготувати з цього чудового овочу і одним з таких є «Барила» з кабачків . Ароматне і дуже ситна страва перевершить всі ваші очікування і дарує неймовірну насолоду!

Капустяні рулетики "лже-голубці" – страва, з одного боку, незвичайне і незвичне, а з іншого, дуже просте і смачне, здатне замінити собою звичайні класичні голубці. Названі «лже-голубці» так за свій зовнішній вигляд, що нагадує звичне всім блюдо, однак в іншому ці страви розрізняються.

Ікра з артишоків – це не просто страва, а дуже смачна закуска, яка вразить своїм вишуканим смаком всіх ваших гостей і близьких. Головне, що її основний інгредієнт не простий овоч, а овоч-квітка, який не тільки красивий зовні, але і смачний, коли його приготувати. Одним словом, поки не спробуєте самі, не відчуєте цей незабутній аромат і присмак цієї страви.

Для любителів квашеної капусти пропоную вам новий рецепт. Родзинкою капусти квашеної по-вірменськи є маринад, який має злегка гоструватий смак, а кориця надає йому незабутній аромат. До того ж капуста виходить хрусткою і дуже смачною.

Яскрава, корисна, смачна, ще й від ракових захворювань захищає!! Все це свідчать про незвичайну капусті брокколі. Як і будь-яку іншу капусту, її додають в супи, рагу і звичайно ж салати. Рецепт брокколі в лимонному соусі простий у приготуванні, відрізняється легкістю смаку і приносить неоціненну користь нашому організму. Ідеально підійде для людей, які дотримуються правильного режиму харчування, слідкують за своїм здоров'ям і особливо для дотримуються різних дієт.

Капустяним гурманам пропонуємо приготувати дивовижно смачне і оригінальне за способом приготування страву. На перший погляд страва нагадує капустяний качан і може навіть виникнути у гостей запитання: «А що він робити на столі?», але коли цей незвичайний качан розріжуть і розкладуть апетитні фаршировані шматочки по тарілках, відразу подив змінюється захопленням. Адже така капуста фарширована виходить дуже ніжною, соковитою і ароматною.

Пропоную вашій увазі один цікавий рецепт, завдяки якому на вечерю ви можете приготувати справжній шедевр. А готувати ми будемо брокколі з креветками . Родзинкою цієї страви є незвичайний смак, а також швидкість і простота в приготуванні.

І знову французька кухня дивує нас своїми простими і в той же час пречудовими рецептами. Одним з таких є смакота з дуже простою назвою - картопляні «завитки» ! Ніжне поєднання картопляного пюре, сиру і спецій підкорить ваших гостей з першого шматочка, а зовнішній незвичайний і в той же час красивий вигляд цієї страви призведе всіх у захват!

Завжди готувала баклажани по-різному, перепробувала величезна кількість рецептів, але от щоб зачепило, такого не було. В один прекрасний мить зійшло осяяння і зважилася приготувати те, що було під рукою. Свіжі гриби і баклажани. Знадобилося зовсім небагато часу і вийшло таке блюдо, від якого важко відірватися, не доївши останній шматок, тому що баклажани чудово поєднуються зі свіжими грибами . І це знають, тому й готують, кулінари багатьох країн світу. Вже пізніше дізналася, що страви з цих прекрасних на смак і корисних продуктів дуже популярні в італійській кухні, яка знайшла прекрасне поєднання традицій приготування різних культур і епох.