Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Пироги та пиріжки



Рецепти:


Узбецька національна кухня відрізняється особливою різноманітністю страв і незвичайним поєднанням смаків. Дуже широко використовується м'ясо з баранини і яловичини, різні спеції і трави. Візитною карткою цієї кухні можна назвати плов, манти, а також самсу, яку готують з усякого роду начинками: м'ясної, овочевої та фруктової. Самса вийде особливо соковитим і ситним, якщо дотримуватись певних рекомендацій і інструкцій. 

Якщо на приготування їжі у вашому графіку залишається зовсім мало часу, а побалувати себе і своїх рідних чим-небудь смачним і незвичайним хочеться, то м'ясний пиріг з лаваша – ваш порятунок!  Така випічка виходить дуже смачною за рахунок того, що шари лаваша дуже тонкі і їх багато, а начинка – це самий справжній паштет домашнього приготування. Ситне і смачне вірменське блюдо переверне ваш погляд на домашні пироги, адже цей рецепт з розряду «простіше простого».

У літній сезон так приємно побалувати себе випічкою з різними фруктовими і ягідними начинками. Ось і пиріг «Грушевий рай» недалеко відійшов від такої випічки. Адже страва виходить не тільки смачним, але і ароматним. А яке тісто, ну просто пальчики оближеш, ніжне, м'якою всередині і рум'яне з золотистою скоринкою зовні. Спробуйте і вам обов'язково сподобається.

Домашній, ароматний пиріг з цільними ягідками - це чудове блюдо для всієї родини. Простий рецепт, з яким впорається навіть початківець кулінар, і доступні продукти, незрівнянний плюс пирога  з малиною . Він виходить ніжним, повітряним і дуже смачним.

Ласий, смачний, солодкий і дуже ароматний шматочок швидкого яблучного штруделя з родзинками, мигдалем і корицею ! Що може бути смачніше? Тим більше що приготувати таку випічку легко і дуже просто! А враховуючи те, що ми ще й беремо вже готове листкове тісто, приготувати ось такий рулетик взагалі не становить праці. Отже, приступимо!

Що взагалі таке Ечпочмак ? Виявляється це звичайні пиріжки, які є татарським національним блюдом. У них є свої особливості! По-перше, вони мають форму трикутника, по-друге – вони дуже смачні і в-третіх – їх готують за спеціальним рецептом. Завдяки цьому пиріжки виходять пишні і соковиті! Татарські кулінари більше віддають перевагу в начинку класти справжню баранину або свинину, але прекрасною заміною також послужить куряче м'ясо.

Ламанджо - це просто таки ульотне блюдо. Чому? Тому що воно просто летить не доходячи навіть до столу. І при всьому при цьому - воно являє собою найелементарніший набір продуктів і найпростішу приготування, яке, до речі, не вимагає ніяких особливих кулінарних навичок. Загалом, одним словом - це блюдо готувати простіше простого! Так, що пригощайтеся, мої дорогі!

Хочете приготувати на обід ситне і смачне блюдо? Порадувати рідних можна пирогом з курино-овочевою начинкою. Він і виглядає по-домашньому. Курячий пиріг "Апетитний" займає досить багато часу, але окупає його сповна своїм ароматом і задоволеними і ситими посмішками на обличчі близьких. Варто потрудитися!

Цей рецепт просто знахідка для тих людей, хто не любить «возитися» з тестом. Абсолютно без краплі борошна можна приготувати прекрасний, сирний і ароматний пиріг.  Причому, робиться це дуже легко і швидко. Начинка такого виробу може бути самою різною, яка прийдеться вам до вподоби. А не хочете нічого вигадувати: чітко дотримуйтеся рецепту і у вас вийде ідеальний пиріг на всі випадки життя. Особливо чудово, що таким чином можна врятувати засихаючу булку і її не доведеться викидати. Експрес-пиріг з хліба: записуємо або запам'ятовуємо.

 Назвати мультиварку  хорошою річчю, це нічого не сказати. Вона просто незамінна на кухні, так як містить безліч функцій для теплової обробки. І головне її достоїнство в тому, що випічка виходить незвичайно ніжною і точно не пригорить. До того ж процес приготування не займає багато часу, що дозволяє вам вкластися при приготуванні вечері в лічені хвилини.  Тому сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом сирного-манного пирога в мультиварці , який може стати вашим коронним недільним стравою.

Смачний, хрусткий,  з м'ясною начинкою біляш по-татарськи , ідеальне блюдо для виїзду на природу. Це татарське національне блюдо просто знахідка: їх можна приготувати в дорогу, на природу, для перекусів під час робочого дня, або просто на вечерю. Також можна подавати з будь-яким гарніром і аперитивом – це справа фантазії.

Ніжний багатошаровий пиріг – це відмінне рішення в момент, коли хочеться чогось  запеченого, а часу «возитися» з тестом немає. Більш того, він ситний і дуже ароматний: підійде як для простих перекусів, так і на святковий стіл. Приготуйте пиріг з лаваша з сиром і зеленню ,  і вам більше не захочеться купувати в магазині випічку. Адже ви відчуєте, що домашня по праву смачніше і може швидко і просто готуватися.

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування вишневого пирога , який можна готувати цілий рік, не тільки в звичайні дні, але й навіть на свято ця чудова випічка може стати відмінним десертом. Багато люблять це дуже смачне блюдо саме за його кисло-солодкий смак, розсипчасту структуру і ніжний аромат. 

Якщо вам завдали візит несподівані гості, не впадайте у відчай, у вас під рукою завжди буде швидкий і нескладний рецепт приготування швидкого і смачного страви. Наприклад, випічка з манної крупи виходить дуже повітряної, легкої і справді апетитною, а найголовніше, готується зовсім не довго і обходиться порівняно недорого. Класичної випічкою з манної крупи є ароматний розсипчастий кекс під назвою манник , який готується без борошна.

Історія цієї страви покрита таємницею. Кажуть, що вперше їх приготували на Кавказі. Деякі стверджують, що це німецька кухня. А любителі вівсянки схиляються до того, що «шедевр» - твір англійських кулінарів. У будь-якому випадку вівсяні палички з сиром займуть гідне місце на вашому столі в якості закуски або доповнення до вечері обіду, а також сніданку.

Пісна яблучна галета - це ідеальна випічка в дні «Великого посту». Вона принесе масу радості і задоволення вашим домочадцям своїм ароматом, смаком, а також хрусткою скоринкою! Але найважливіше те, що для приготування цього кулінарного шедевра потрібні найпростіші продукти, які в підсумку з допомогою ваших чарівних рук перетворяться в неймовірно смачний десерт!

Буває, так хочеться з'їсти шматочок пирога, але в ту ж секунду розумієш, що не хочеться возитися з тестом і після ще довгий час запікати його в духовці. Цей рецепт прийде до нас на виручку, так як його назва говорить сама за себе – пиріг смажена на сковороді . Страва виходить не тільки дуже смачна, але і ароматне, а головне – економне по часу. Отже, приступимо!

Плетінки простіше простого – це ідеальна випічка для дорогих званих гостей! Якщо заздалегідь приготувати дріжджове тісто і заготовити начинки, та більше, тоді це буде не тільки саме смачне частування, але і ситне! Особливо така випічка доречна в холодні зимові вечори, коли так хочеться випити гарячого чаю та з'їсти шматочок ароматною домашньої здоби. Отже, давайте спробуємо разом приготувати тісто, сплести їстівну косичку і здивувати друзів смачненьким!

Горіховий пиріг з апельсиновим сиропом приємний та ніжний десерт, грецької кухні. Аромат цього чудового солодкого страви ви можете розбудити свою улюблену сім'ю з ранку і на приготування цього дива, у вас піде зовсім небагато часу. Прості інгредієнти, блаженний смак, амбре! І натомість вам - маса любові, вдячності, ніжності, ось що ви отримаєте рано вранці від ваших улюблених людей після того, як вони спробують горіховий пиріг з апельсиновим сиропом !

Як приємно порадувати свою сім'ю теплою домашньою випічкою, особливо якщо це будуть рум'яні, смачні, ароматні смажені пиріжки з капустою . У цих пиріжків смак особливий: надзвичайно соковитий, насичено-олійний, так і готуються вони швидко. Подавати нашу випічку можна як самостійну страву, а також до перших страв замість хліба. І повірте, це буде дивовижно смачно!