Супи

Щі зелені зі щавлем – ідеальний обід у весняний час року, так як саме зараз з'являється багата вітамінами зелень. Легкий, наваристий, смачний і поживний щі приємно порадує ваших домочадців після важкого дня.

Це рецепт традиційного супу, знімає ознаки алкогольного похмілля. Такий подавали ще в трактирах в 18 столітті. Це перевірена часом страву можна їсти як після прийому алкоголю, так і до, з метою запобігти реакцію організму після прийому спиртовмісних напоїв. Прекрасний підбадьорливий суп «Похмелка» стане просто незамінним помічником у період свят та  з ранку після бурхливої вечірки, коли необхідно відновиться і зайнятися повсякденними справами.

Крабове м'ясо перетворює звичайний суп в справжній бенкет для гурмана, яке здивує Ваших гостей під час святкового застілля, чи порадує Ваших близьких в обідню перерву. М'ясо крабів дуже корисно - його відрізняє висока білкова цінність і відносно мала калорійність. Це легкий і ситний суп з доступних інгредієнтів, який може приготувати навіть початківець кулінар. Спробуйте і полюбите - суп з крабами !

Якщо ви хочете приготувати самий ідеальний пісний суп, тоді цей рецепт для вас! Смачний, ароматний і насичений пісний суп-пюре з цвітної капусти можна вважати універсальним, оскільки його можуть смакувати не тільки люди дотримуються «великого посту» але і спортсмени, дієтики, які страждають на цукровий діабет і просто люди, що стежать за своєю фігурою і здоров'ям!

Багата, різноманітна і в той же час проста традиційна російська кухня.  Солянка одне з таких національних страв, варіантів приготування якої величезна кількість. Це збірне страву, основою його є м'ясний, рибний або грибний бульйон, а також солоні огірки і розсіл. Солянка з перловкою , приготована за нашим рецептом це завжди відмінний вибір для того щоб порадувати ваших членів сім'ї, друзів і гостей. 

Всі ми знаємо, як важко годуючим мамам підібрати дієту і правильно харчуватися. Адже їм заборонено їсти смажене, жирне, солодке, гостре та інше страви, які можуть більшою чи меншою мірою викликати реакцію у немовлят. Тому матусі вживають виключно легкі, але поживні страви, виключаючи зі свого раціону важкі продукти. І сьогодні я хочу поділитися з вами своїм рецептом приготування грибного супу годуючій мамі .

Окрошка ашхабадская – смачне прохолодне перше блюдо, яке освіжить і наситить вас у спекотний літній день. Приємно те, що цей суп готується дуже просто і швидко, тому з ним не доведеться возитися. Разом з тим страва виходить ароматним, смачним, освіжаючим і досить ситним.

У грузинській кухні дуже популярні заправні супи. Вони готуються з крупами, яйцями, овочами, гострими соусами, горіхами та іншими компонентами, які надають супів насичений смак і збагачують їх білками, вітамінами і мікроелементами. До заправних супів належить і відомий всім суп-харчо. Консистенція харчо по-грузинськи набагато густіше, ніж у простого рисового супу, а смак і аромат більш концентровані.

Напевно, немає жодної людини, який був би байдужий до грибних страв. Адже гриби не тільки корисні і поживні, але вони ще мають неймовірний смак. Ми пропонуємо вам приготувати дуже ситний, смачний і пікантний оксамитовий грибний суп . Аромат грибів доповнюється ароматом спецій, а вершки і молоко роблять страву злегка солодкуватим і дійсно «оксамитовим». Приготувавши його одного разу, ви захочете приготувати його ще і ще... Суп – просто смакота!

Здавалося б, супом в наш час нікого не здивуєш. Тим не менш, хочемо запропонувати на суд відвідувачів сайту нехитрий, але дуже смачний і ароматний грибний суп з галушками . Хотілося б відзначити важливу деталь: для цієї страви особливо бажані не просто гриби з супермаркету, а ті, що зібрані вами в лісі своїми руками, відмиті від хвої, любовно засушены. Або заморожені. Або, якщо ви тільки що з лісу, зовсім свіжі. Російські страви потрібно готувати з споконвічно російських складових. Згодні? Тоді за справу. Не згодні? В наявності лише печериці або гливи в пластиковій упаковці? Все одно за справу. Суп в будь-якому випадку виявиться смачним.

Щавлевий Суп пісний - це не тільки смачне перше гаряче блюдо, яким можна насолоджуватися в дні «Великого посту», але це так само відмінний варіант для людей, які стежать за своїм здоров'ям і вагою. Більш того складу продуктів з яких вариться цей ніжний суп поліпшить ваше травлення і збагатить ваш організм вітамінами, яких так не вистачає в кінці зими!

Розсольник вважається одним із самих смачних перших страв російської національної кухні. Спочатку так називалися пироги з куркою і гречкою, до яких подливался огірковий розсіл. Зараз цей суп можна готувати з будь-якого м'яса і риби, головне, щоб в ньому були кислі огірки і розсіл. Наш розсольник з куркою і грибами володіє своєрідним смаком і ароматом і може стати справжнім кулінарним прикрасою будь-якого обіднього столу.

Сьогодні ми з вами не тільки приготуємо страва японської кухні, але і відчуєте аромат самого смачного бульйону з різними добавками та інгредієнтами національної кухні Японії. Рамен – це бульйон, який азіати дуже люблять і їдять його практично кожен день. Головне, що він ситний і дуже барвистий за смаком. Справжнім блюдо вважається, коли готується не менше 12 годин. Подивимося, скільки у нас піде часу на його приготування? 

Коли вам хочеться приготувати простий і швидкий по суп, то вам потрібно слідувати по стопах азіатської кухні. Тому що використовувана у них в раціоні рисова Локшина або по-нашому локшина, абсолютно ніжна на смак і готуватися на диво, моментально. Використовувати її потрібно в тому випадку, коли у вас мінімум часу зовсім, а хочеться спожити що-то  корисне і легке. Рисову Локшину можна брати будь-якої вподобаної вам форми, але я більше люблю довгу або у формі вермішелі.

Молочний суп-пюре з горіхами – це саме те блюдо, яке можна подавати до столу вашим діткам. Адже всі ми прекрасно знаємо, як малюки не люблять овочі, особливо, якщо питання стоїть про цвітній капусті. Тому саме завдяки цій страві можна обдурити благими намірами наших дітей. А якщо поставити до столу ще й крихітні домашні сухарики, то питання умовлянь з'їсти пару ложечок супу відпаде сам собою.

Давно мріяла спробувати такий сирний суп і вирішила сходити в піцерію. Апетитна картинка звела мене з розуму, і я не втрималася. Робиться він, судячи з усього, не довго, тому що я прочекала всього 20 хвилин. Коли мені його принесли, я просто не знала, як я його з'їм. З'ївши юшечку, я взялася за хліб, але мені не вистачило сил його докушать, тому що цей сирний суп настільки ситний, що, напевно, можна було однією порцією прогодувати відразу двох. Тому, коли я прийшла додому відразу почала шукати цей рецепт і ось хочу поділитися з Вами.

Чим відрізняється вуха від рибного супу? Можна, звичайно, згадати старовинну жарт про те, що якщо є сто грамів, то це – вуха. Якщо немає – рибний суп. Але мене, наприклад, завжди вчили, що в цій вусі не повинно бути нічого, крім риби, картоплі, цибулі та спецій. Так в нашій місцевості прийнято. Тим не менш, маса рецептів передбачає використання різних добавок: від помідорів до круп. Не будемо сперечатися. Просто запропонуємо вашій увазі осучаснений рецепт нашої юшки, з середньої смуги. Причому не простий, а потрійний. Або подвійний, як мінімум. Чому «осучаснений»? Тому що в якості одного з головних інгредієнтів ми не візьмемо нашу річкову рибу, а звичайну заморожену горбушу. Так що, вийде у нас потрійна вуха з горбуші .

Пісний харчо - це чудовий, насичений, ароматний суп кавказької кухні, який підкорить ваш шлунок з першої ложки! І нехай вас не бентежить те, що в ньому немає м'яса, зате він містить чимало інших смачних продуктів, які можна легко придбати в будь-яких супермаркетах, на ринках і в магазинах!

Сьогодні ми з Вами приготуємо страву істинно російської кухні під назвою «Солянка в мультиварці» . Чудовий, дуже насичений і ситний суп підкорить ваш шлунок з першої ложки. Найчастіше це страва служить одночасно і першим, і другим блюдом. Воно включає в себе самі різні м'ясні продукти або рибу, звідси і з'явилося слово «солянка» - мішанина, плутанина. Говорити про цю вкуснятине можна годинами, але краще приготувати та спробувати!

Дуже смачний і ситний суп-пюре, при цьому в ньому мало калорій. Ще один рецепт із серії про супах-пюре. Пісний гороховий суп-пюре готується легко і просто при цьому сам процес приготування не займає у вас багато часу і сил. Отже, почнемо. Ось що нам для цього знадобиться.