Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Пироги та пиріжки

Кулінарні рецепти » Випічка » Пироги та пиріжки
Ну як без них обійтися! Це головні гості на нашому столі. Бабусині рецепти смачних пирогів збереглися й донині, і радують нас своєю пишністю і м'якістю. У кожному пирозі використовується своя технологія випікання, замішування тіста і різних хитрощів. Але важлива не тільки основа, пам'ятайте і про начинку. Тут є де розгулятися: пироги з м'ясом, картоплею, солодкі пироги, пиріжки смажені і запечені - що буде сьогодні, вирішувати Вам!


Рецепти:


Бісквіт з яблуками готується легко, швидко і просто. Його може приготувати навіть починаюча господиня. Але найголовніше те, що такий пиріг виходить дуже ніжний, смачний і пишний. Ароматний запах яблук і тесту так і манить спробувати і, звичайно ж, пригостити ним гостей. І повірте, незважаючи на свій простий зовнішній вигляд, бісквітний пиріг з яблуками дуже швидко з'їдається за десертним столом.

Печені пиріжки з картоплею ми з Вами вже готували, і я впевнена, Ви були задоволені результатом. Тому продовжуємо тему пиріжків, і сьогодні ми їх обсмажимо. Адже пиріжки ніколи не набридають, а вже з картоплею і поготів. Адже вони ситні, смачні і відмінно підходять як для ситного сніданку, так і для легкої вечері, а в дорозі так просто незамінні! Приготувати смажені пиріжки з картоплею починаючому кулінару буде досить складно, але завдяки докладному фото-рецептом Ви впораєтеся з усіма труднощами і вже через пару годин будете насолоджуватися чудовим смаком традиційної російської кухні.

Ніжна пісна шарлотка здивує вас своєю легкістю, ароматом, ну і звичайно швидким приготуванням. Цей дивовижний десерт перевершить всі ваші очікування і подарує казкові хвилини насолоди усім вашим близьким!

Американський яблучний пиріг це чудовий десерт досить швидкого приготування. З допомогою дуже простих кроків ви можете спекти ідеальний домашній пиріг, так нагадує стару, добру, дуже смачну випічку улюбленої бабусі!

Слойка з'явилася у Франції, а на сьогоднішній день популярна у всьому світі. Слойка – це пиріжок з різноманітною начинкою солодкої, м'ясної, фруктовою. Випікають слойки з листкового тіста, звідки і взявся їх назва. Я пропоную вам приготувати слойки з куркою – повітряні, смачні хрусткі слойки, приготування яких займе зовсім небагато часу.

Пісний пиріг з варенням - це не тільки ідеальний десерт до солодкого столу в пісні дні, але також це чудова основа для будь-якого торта або десерту. Ніжна, пухка, майже повітряна м'якоть і рум'яна, хрустка скоринка випічки принесе вам масу задоволення своїм чарівним смаком та ароматом!

Рецепт пікантних сосисок в  листковому тісті по-французьки за принципом свого приготування дуже легкий і простий. Крім того, він  не вимагає величезних витрат, так як  готувати таке блюдо можна за допомогою готового листкового тіста. Сосиски з сиром виходять дуже ніжними на смак, з маринованими огірочками — пікантними, а з корейською морквою — додадуть гостроти відчуттів. Такі сосиски виходять дуже соковиті,  а тісто    повітряне і м'яке. Крім того, ними шалено зручно насититься в школі, на роботі або на природі.

Пісний рулет з маком ще пекли наші прабабусі, коли постили перед Різдвом і Великоднем. У таку випічку не потрібно додавати ні яєць, ні молока, ні масла. Казало, що без цих інгредієнтів  рулет вийде зовсім не смачним. Але це оманливе думка: випічка виходить не тільки дуже ніжною, ароматною і апетитною, але і нежирною, саме завдяки відсутності цих інгредієнтів. А головне – ніхто й не здогадається, що рулети пісні, такі вони смачні!

Здавалося б, таке просте, але таке смачне блюдо – пісочний пиріг на сметані. Ця випічка не відніме у вас багато часу, але ви завжди зможете почастувати ваших близьких казково смачним і ароматним пирогом за чашкою гарячого чаю. Головне те, що яку б ви не додавали начинку в цей пиріг, він все одно залишиться смачний і дуже апетитний.

Якщо до вас завітали несподівані гості, якщо Вам потрібно швидко нагодувати ваших домочадцям або якщо просто хочете побалувати себе чим-небудь ситним, смачненьким і дуже швидким, радимо вам скористатися рецептом приготування смажених пиріжків з яйцями . Їх тонкий і ніжний смак вам запам'ятається надовго!

Всі ми в дитинстві любили приходити в гості до бабусі, адже вона своїми добрими руками і голубить, і пожаліє, і пригостить чим-небудь смачненьким, солодким, духмяним, наприклад, маковим рулетом, приготованим з тільки відомих бабусі інгредієнтів. Один з таких рецептів дістався мені у спадок, із задоволенням представляю вам «Маковий рулет за бабусиним рецептом».

Чебуреки – татарське національне блюдо. Традиційно чебуреки готуються з м'ясною начинкою, однак, якщо ви дотримуєтеся вегетаріанства, дотримуєтесь посту або просто хочете різноманітності, можете спробувати приготувати пісні чебуреки – вони нічим не гірше традиційних м'ясних. Начинка в пісних чебуреках може бути найрізноманітніша, ми спробуємо приготувати чебуреки з двома видами начинок.

Повітряні пиріжки з самого ніжного і простого в приготуванні універсального тесту! Коли дуже хочеться побалувати себе і близьких людей, чим смачненьким, але ви з сумом розумієте, що на приготування кулінарного шедевра, може піти половина дня. І тут на допомогу приходять вони - Пиріжки з дріжджового заварного тіста!

Швидкий сирний пиріг – ароматна випічка, яка за смаком нагадує ватрушки і сирну запіканку. Пиріг виходить дуже красивий, і його можна поставити навіть на десертний стіл, коли в гості прийшли друзі. Готується і поїдається така випічка дуже швидко. До речі, маленьким нелюбителям сиру цей десерт доведеться за смаком. Спробуйте і переконаєтеся в цьому самі. Приємного апетиту!

Своїх домашніх ласунів смачною солодкою випічкою можна балувати не тільки в особливих випадках, але і в дні посту. Тим більше якщо її так швидко і просто приготувати з найбільш доступних продуктів. Пісний шоколадний пиріг це знахідка для будь-якого кулінара, так і для тих, у кого День Народження потрапляє на Великий піст. Апетитні шоколадні шматочки, неймовірно ароматного пирога вам точно сподобаються.

Плацинда з гарбузом – це страва молдавської кухні, але яке люблять готувати не тільки в Молдові, але й у Росії, Україні та Польщі. Адже тестове страва виходить соковите, ароматне, ситне з повітряним тестом, що вже говорити про начинку. Гарбуз – просто казка. Ароматна корисна начинка ідеально поєднується з м'яким ніжним тістом.

Пиріжки з цибулею і яйцями – це ідеальний сніданок, чудове доповнення до обіду або легкий вечерю. Така нехитра випічка насичує і приносить масу задоволення своїм ніжним смаком і ароматною начинкою!

Іноді, нам необхідно приготувати щось смачне і за короткий час, в таких ситуаціях нас рятують куплені в магазинах напівфабрикати. Пиріжки з м'ясом з готового тіста ідеально підійдуть для такого випадку. При цьому відпадає необхідність возиться і витрачати час на приготування тіста. Апетитне і ситне блюдо з м'ясом, яке готується дуже просто і швидко. Припаде до смаку всім вашим гостям, які несподівано нагрянули до вас у гості. Або просто у вас з'явилося бажання порадувати своїх близьких цим замесательным стравою, при цьому необов'язково чекати особового приводу, достатньо мати бажання і зовсім трошки вільного часу. Отже, рецепт приготування пиріжків з м'ясом з готового тіста.

Пиріжки - це традиційне російське блюдо, за яким здавна було прийнято оцінювати господиню. І якщо вона могла приготувати смачні пироги, ароматні і ситні, то її сім'ї і їй виявляли повагу. Тому у кожної господині є навіть не один рецепт приготування пирогів, зі своїми хитрощами, що передаються від покоління до покоління. Тому сьогодні ми будемо вчитися готувати печені пиріжки з картоплею так, щоб їх оцінили і насолоджувалися ними.

Пиріг з ожиною - це те, що потрібно вашим ласунам, адже десерт з ніжною начинкою, смачними ягодами і  хрустким коржем-основою принесе невимовне насолоду. Ця випічка готується з мінімального набору продуктів, що заощадить не тільки час і сили, але і гаманець. З цього не будемо відкладати ні хвилини і швидше приступимо до приготування.