Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Пироги та пиріжки



Рецепти:


Хто сказав, що для приготування смачного пирога нам знадобиться тільки замішане тісто? Виявляється ароматною, ніжною і дуже смачною випічка може вийти і без цього. Ось, наприклад, ледачий пиріг з грушами стане доказом. Випічка виходить незвичайна на смак, адже в ній практично не відчувається тісто, а тільки соковиті, пропитавшиеся прянощами і цукром, груші.

Це дуже смачне блюдо ви можете  приготувати, маючи відварну картоплю і сосиски. Воно дуже швидко готується, і з'їдається ще швидше.  Крім свого смаку  блюдо відмінно тим, що не являє великої шкоди для здоров'я. До того ж досить  незвичайне блюдо – сосиски в картоплі , яким можна здивувати гостей і порадувати близьких. Рецепт приготування досить простий,  проте результат не змусить шкодувати про витрачений час, і навіть навпаки – доставить масу приємних відчуттів.

Пиріг з рибними консервами – швидко, смачно і недорого! Від такого смачного і ароматного доповнення до обіду, полуденка або вечері навряд чи хтось відмовиться. Дуже часто це блюдо подають у вигляді закуски на святковий стіл, і повірте – в першу чергу, саме воно приверне увагу ваших гостей своїм ненав'язливим і в той же час приємним ароматом, а також привабливим зовнішнім виглядом.

Чебуреки – татарське національне блюдо. Традиційно чебуреки готуються з м'ясною начинкою, однак, якщо ви дотримуєтеся вегетаріанства, дотримуєтесь посту або просто хочете різноманітності, можете спробувати приготувати пісні чебуреки – вони нічим не гірше традиційних м'ясних. Начинка в пісних чебуреках може бути найрізноманітніша, ми спробуємо приготувати чебуреки з двома видами начинок.

Пиріг шоколадно-сирний - це незамінна, сладчайшая радість для всіх любителів солоденького бісквіта і ароматного сиру! Ніжна оксамитова текстура випічки з яскраво вираженим смаком і ароматом шоколаду, а також ванільного цукру приведуть у захват всю вашу родину!

Всі ми з дитинства знайомі з манним пирогом, але як приготувати повітряний бісквіт з манки? І зробити це дуже легко, головне мати бажання, час та всі необхідні інгредієнти. Цей вид десерту сподобається всім без винятку, ніжний, солодкий і не дорогий бісквіт з манки порадує вас своїм смаком!

Чудово ніжний десерт, з яким впорається навіть початківець кулінар. Смачна випічка з персиками припаде до смаку всім вашим близьким, яких ви вирішили порадувати своєю куховарством. Пісочна основа буде не тільки тримати наш десерт, але і додасть краях пирога гарний зовнішній вигляд, а шматочки фруктів ідеально підійдуть до м'якої сирної начинки. Отже, рецепт приготування пирога з персиками і сиром . 

Вгадайте, що володіє наступними корисними властивостями: корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, багатий вітамінами і різними речовинами, наприклад, клітковиною і великою кількістю цукрів, але найбільше він містить у собі калію, що благотворно впливає на роботу нирок. Також це чудовий засіб при авітамінозі та анемії, і це - чорнослив! Перераховувати його корисні властивості і якості можна ще дуже довго, але давайте краще приготуємо пиріг з чорносливом , і насолодитись корисними впливом на організм цього чудесного сухофрукта на ділі, а не на словах!

Пиріг з ожиною - це те, що потрібно вашим ласунам, адже десерт з ніжною начинкою, смачними ягодами і  хрустким коржем-основою принесе невимовне насолоду. Ця випічка готується з мінімального набору продуктів, що заощадить не тільки час і сили, але і гаманець. З цього не будемо відкладати ні хвилини і швидше приступимо до приготування.

Своїх домашніх ласунів смачною солодкою випічкою можна балувати не тільки в особливих випадках, але і в дні посту. Тим більше якщо її так швидко і просто приготувати з найбільш доступних продуктів. Пісний шоколадний пиріг це знахідка для будь-якого кулінара, так і для тих, у кого День Народження потрапляє на Великий піст. Апетитні шоколадні шматочки, неймовірно ароматного пирога вам точно сподобаються.

Напрочуд смачна випічка, яка спеціально створена для довгих посиденьок з близькими людьми з чашкою гарячого чаю. Ніжний ягідний пиріг готується дуже просто і з доступних продуктів. Тим більше в ягідний сезон, коли можна частіше балувати своїх рідних цієї чудової випічкою. Отже, приступимо до приготування віденського пирога з вишнями. 

Ніжний і ароматний пиріг з брокколі і грибами , безсумнівно,  припаде до вподоби усім членам вашої родини. Він готується порівняно не складно і не довго, зате ви можете ласувати їм хоч на сніданок, хоч на полуденок, хоч на вечерю. Такий універсальний пиріг до того ж дуже корисний за рахунок вмісту в ньому капусти броколі, багатою унікальним комплексом вітамінів і речовин, які позитивно впливають на загальний стан та здоров'я людини.

Класичне листкове тісто складається мінімум з 256 шарів, для цього потрібно зробити 10 раскаток, охолодити тісто 4 рази - разом як мінімум 4-5 годин роботи. По мені так ні одна випічка не коштує таких зусиль, та й у багатьох чи знайдеться стільки вільного часу? Найпростіший варіант - купити готове листкове тісто в магазині і ніякої мороки, але якщо такої можливості немає (ну, не продають його в вашому магазині) можна приготувати листкове тісто бліц. Не чекайте тільки такий шаруватості як в класичному, але слойки з малиновим варенням виходять з хрустким верхи і легкої шаруватої серединкою, що в поєднанні з соковитою малиновою начинкою просто неймовірно смачно.

Вам набридли звичні солодкі тістечка? Тоді приготуйте знаменитий італійський вишневий пиріг із заварним кремом ! Ця чудова, повітряна, злегка хрустка випічка з неймовірно м'якою кисло-солодкою начинкою буде чудово виглядати на вашому солодкому столі!

Йоркширський пудинг – англійська загадка. Це блюдо було придумано великими кухарями Північної Англії, які знайшли спосіб використовувати жир від смаженого м'яса. Вони готували саме те тісто, яке ми сьогодні з задоволенням представляємо вам і виливали його на гарячий піддон, який стояв під бараниною на рожні для збирання жиру. Буквально через 20 хвилин був готовий пудинг і подавався першим, після йшло м'ясо і тушковані овочі. Готуємо йоркширський пудинг!

Віденський штрудель – це смачна випічка з найніжнішим тонким шаром тіста і солодкою начинкою: наливними яблучками і родзинками з присмаком лимона. Таке блюдо оцінять і друзі, які прийшли до вас на свято, і рідні, яким ви вирішили зробити сюрприз і приготувати до чаю ось такий пиріг!

Ніжний пиріг з капустою  - це поєднання в одному виробі смаку тушкованою начинки і легкого, повітряного і надзвичайного тесту. Загалом, ви повинні порадувати своїх домочадців і гостей таким блюдом. За їх вдячним  особам ви зрозумієте, що потрапили прямо в точку.  До того ж виріб надзвичайно просто в приготуванні і не вимагає великих фінансових витрат.

Хочу познайомити вас з рецептом приготування дуже смачного плетеного солодкого пирога . Крім того, що такий пиріг дуже легко і швидко готуватися, в нього можна покласти будь-яку начинку. Його можна приготувати на сніданок, так і на святковий стіл.

В моїй родині, заварні чебуреки є можна сказати традиційним сімейним стравою. Їх готувала ще моя бабуся за особливим рецептом, буквально кожні вихідні, чого навчила згодом і мене. Дійсно, тісто виходить легке, еластичне, просто розкочується і не рветься, а чебуреки в результаті набувають рум'яний  "пузирчастий" вид, з хрусткою скоринкою! Ну що, почнемо?

Клафуті - це ніжний пиріг з великою кількістю ягід або фруктів, нагадує запіканку, традиційний десерт у Франції. Його готують по-різному, додаючи в тісто різні компоненти і вдосконалюючи за власним смаком, а також в залежності від сезону свіжі або заморожені ягоди. Представляємо вашій увазі одні з таких рецептів клафуті з замороженої вишнею .